开一家咸饭牛肉羹成本，石狮牛肉馆哪家最出名-菲力牛肉网

开一家咸饭牛肉羹成本，石狮牛肉馆哪家最出名

很多朋友对于开一家咸饭牛肉羹成本和石狮牛肉馆哪家最出名不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

泉州好吃的牛肉羹在哪里？

牛肉羹是泉州的特色小吃，泉州人特爱吃牛肉，基本每条街都可以看到牛肉小吃店，论数量，泉州可以说是福建省内最多的了。看过《舌尖上的中国》的朋友应该对泉州的牛肉羹不会陌生，下面我就给大家简单介绍下泉州牛肉羹的特色，还有泉州好吃的牛肉羹店推荐。

牛肉羹有软羹和硬羹之分，其区别就是牛肉是剁碎的还是切片的，剁碎的是软羹，而切片的就是硬羹。正宗的泉州牛肉羹属于软羹。软羹的做法很讲究，需手工将精牛肉经过反复的敲打和搅拌，在过程中再加入地瓜粉、酱油等调料，然后将弄好的牛肉放入调好的牛骨汤中，接着撒些葱末跟姜丝，这样一碗牛肉羹就完成了。之所以要手工做呢，是因为这样才能保证牛肉羹的原汁原味，而且口感才会更Q弹。

泉州人来牛肉店最经典的吃法就是，点一碗咸饭和一块牛排，再配上一碗牛肉羹，这样就是一餐了。简单又美味。

下面给你介绍一家泉州老字号的牛肉店，叫“好成财牛排馆”,地址在泉州市鲤城区涂门街221。在泉州关帝庙的对面，不清楚的朋友可以根据这个去找。就是这家入选了《舌尖上的中国》成为拍摄地点。这家不止牛肉羹好吃，其他的如牛排、牛杂和牛肉圆汤也都很棒。

其他几家牛肉店的牛肉羹也都挺好吃的，也是泉州的老字号，如群众牛肉小点（这家只卖牛肉羹，海蛎煎还有烧肉粽）、东兴牛肉店还有远芳小笼包。这几家店你用地图搜索店名都可以找得到。（闽南网曾少林）

石狮牛肉馆哪家最出名

到了石狮，自然不能放过大名鼎鼎的牛肉羹。大众上搜索了排名，果断选择了“福建名小吃”（都印在碗上了）——牛瑞香。

牛肉羹、牛三宝，质感过得去，汤头基本一样的，色浓但口感还比较清，有牛肉香和比较明显的香辛料味，还不错。意外的，印象最深的是闽南古早味咸饭，口感软糯，也不会太咸，赞啦。

泉州本地人去的馆子

潮福城大酒楼

潮福城大酒楼是二十多年的正宗港式酒楼大佬，是泉州一家老牌的港式茶餐厅，人气很旺，时常爆满！这里各式港式茶点都十分精致、美味。虾饺皇是人气必点，无论何时来吃，都保持着高水准。招牌美食是烧鹅、蜜汁叉烧、脆皮乳鸽、凤爪、蒸排骨、榴莲酥、闽南炸菜果、榴莲酥、艇仔粥、紫米脆虾肠、叉烧包、水晶虾饺、菠萝包等。人均：104元，营业时间：09:00-02:30，地址：泉州丰泽区通港西街宝珊花园门口。

地址：福建省泉州市

文章到此结束，如果本次分享的开一家咸饭牛肉羹成本和石狮牛肉馆哪家最出名的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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