芝士牛肉酱拌面怎么做?牛肉酱搭配吃法
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小高姐意大利面肉酱的做法
锅中放黄油炒化,加面粉炒匀,分多次加入冷牛奶,边加边搅拌,加盐、黑胡椒熬至粘稠状,胡萝卜、洋葱切末。
锅中加油,放牛肉末炒熟,加胡萝卜、洋葱末、1包意面番茄酱,炖煮3分钟,加适量盐、黑胡椒,烤盘依次铺上肉酱、面皮,叠加4层,撒上马苏里拉芝士,放入预热的烤箱,220度烤20分钟,取出撒上意大利香料即可。
牛肉酱搭配吃法
牛肉酱是家庭常备的调味料了,具体的搭配吃法,可以有配米饭,拌面条,夹馒头,都是可以的。如果再复杂一点,可以用来炒菜,增添菜里的风味。当然,如果喜欢吃西餐的朋友,也可以把牛肉酱铺在披萨饼皮上,放上配菜,芝士,做成牛肉酱味儿的披萨,也是很好的。
芝士能做哪些特别好吃的美食
一、韩式芝士排骨
榨汁机里加入1/4洋葱片、1/4苹果片、3勺辣酱、3勺蜂蜜、1勺韩国辣椒粉。再加入5瓣大蒜、1勺料酒、1勺米醋搅打成汁。
肋排洗净腌入榨好的酱汁里2小时以上。
平底锅包裹锡纸(以防最后放芝士粘锅)放少量油煎熟排骨再加水加盖煮10分钟。
汤汁差不多收干时,倒入剩下的腌肉酱料,再次中火煮到收汁。
把所有排骨排在左边,右边放入厚厚的马苏里拉芝士继续煮至融化(辣椒粉一定是韩国的啊,是甜口的,推荐放点年糕更好吃)。
二、芝士焗薯泥
黄油隔水让其融化,芝士切片备用,红薯去皮切块,上蒸锅蒸熟。
把蒸熟的红薯放在大碗里碾成红薯泥。
往红薯泥里加入黄油,盐,少量牛奶(只能少量一点点,不能把薯泥稀释了),充分拌匀后装入烤盘。
表面撒上一层芝士,喜欢吃芝士的朋友就多放一点啦!烤箱预热200度,放中层烤网上,烤15分钟即可。
也可以在里面适当加青豆啦、火腿啦、培根啦,按照个人喜好。
三、芝士肉酱焗意面
番茄微波炉或热水加热后去皮,牛肉切丁。
热锅凉油,下葱花爆香,倒入番茄碎、牛肉丁翻炒。
加入盐、黑胡椒、番茄酱翻炒均匀。
意面煮熟过凉水后放入酱中翻炒入味。(煮意面加一点油和盐,更好哟)
意面装入容器,撒一点马苏里拉芝士,放两片芝士片,放入烤箱180°烤15分钟。
四、岩烤乳酪
120g牛奶和6片芝士片放入锅中搅煮至完全融化。
继续加入100g白砂糖和115g淡奶油搅至均匀。
倒入70g无盐黄油搅打均匀。将吐司片放在烤盘上,趁热将乳酪液浇在吐司上。
撒上杏仁片放入烤箱用上火210°烤7分钟。
五、芝士焗饭
准备剩米饭和蛋液,蛋液先拌入米饭。
胡萝卜土豆洋葱培根都切碎。
热锅放油先煸洋葱,放培根略炒。
放土豆胡萝卜翻炒5分钟。
放入米饭拌匀,米饭放入模具上面撒一层马苏里拉奶酪。
放入空气炸锅180度6-10分钟。
关于芝士牛肉酱拌面怎么做,牛肉酱搭配吃法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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