为什么闻到生牛肉的味道想吐，有的人为什么闻到牛肉或羊肉的味道就想吐呢-菲力牛肉网

为什么闻到生牛肉的味道想吐，有的人为什么闻到牛肉或羊肉的味道就想吐呢

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有的人为什么闻到牛肉或羊肉的味道就想吐呢

这很难说，有些人是遗传因素，有些是经过一些不愉快经历所引起的。就好像有些人不能吃海鲜一样。但是这些可以练习去克服的。

刚买的生牛肉闻起来有股酸味,正常吗

新鲜牛肉闻上去是没有酸味的。

鉴别牛肉，主要注意以下几个方面：

1、颜色：新鲜的牛肉，呈现较为鲜亮的枣红色，如果是病死牛肉因为没有放血，肉色呈暗红色；2、闻气味：新鲜的牛肉气味是牛肉特有膻味腥味有但不会太重，如果是病牛或不新鲜的牛肉，腥味较重，甚至有轻微肉腐败的臭味；

3、用手摸：新鲜的牛肉用手指轻轻触碰，稍微有一点粘手，手指离开牛肉后不会有粘有血水，如果是触碰时感觉不到粘手，但手指上粘有稀稀的感觉是血水的东西时，说明是注水较严重的肉，也可以将肉翻过来，看放肉的案板上有无残留血水，如果更严格检查的话，可以用纸巾整张展开，附在牛肉上，用手轻轻拍几下，使纸巾吸收牛肉上的外溢物，用火机一点就着，说明没有注水（因为那是动物的油脂），如果点都点不着说明是注水较为严重的肉，可以观察燃烧情况也判断注水的严重情况，此方法也可运用到猪肉的检查上。

望采纳谢谢

为什么现在的我对羊肉、牛肉反感闻到味就不想吃

各人感觉而已，我就很喜欢牛羊肉，从不觉得什么腥膻什么的，但也不排除是心理原因，我姨以前也号称不吃羊肉，但有一次过年在我家吃了几大块羊肉居然还不知道，告诉她以后才说还以为是猪肉，后来好象就不那么排斥了，说不定对你老婆也可以用用这招。那次我们家的羊肉是用蒜烧的，就是先炖一小会，完了再红烧，烧好了再用蒜烩一下，就好象回锅肉一样，我想可能因为这样就没什么膻味了，所以她没吃出来，总之你记住得尽量弄得没什么膻味，这样才能让她吃下去，吃了第一次就好了

其实更多的就是心理作用，你大脑抗拒不爱吃所以就反感了，不过今天不爱吃不代表永远反感

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

其实更多的就是心理作用，你大脑抗拒不爱吃所以就反感了，不过今天不爱吃不代表永远反感

可能是因为牛羊肉本身的味道给了您不想进食的感觉，这并不是很大的问题，或许可以通过一些烹饪技法，使牛羊肉去除掉本身的气味。比如浇入料酒生姜等去腥的调味品，遮盖住您不喜欢的味道。

每个人的口味不同，您不喜欢这个味道也无可厚非，无需去勉强自己去接受不喜欢的味道。这东西因人而异，吃东西还是开心最重要，一定要让自己快乐进食～

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

大家好，我是水晶色的美食。今天回答一个为什么现在对羊肉牛羊肉、闻到那个味就不想吃，我来回答，牛羊肉含蛋白质，氨基酸特别高，是秋冬滋补佳品，有补中益气健胃的功能，尤其女性和老人应该多吃，对病后和产后虚弱的病人特别好，所以体质差的人应该冬天多吃牛羊肉。

你对牛羊肉闻到味不想吃，可能是牛羊肉味道特别大，是圈养的，圈养的牛羊肉是饲料喂的，腥味就大，猪肉也一样，喂饲料的猪肉腥味也特别大。如果是我们当地山上放牧的牛羊，烹饪时候，不除腥，味道也特别好吃。如果是圈养腥味也很大，我也不想吃。

对羊肉牛肉反感，闻到味就不想吃？

兄弟，先检查一下是不是自己吃得太饱了，要不您三天不吃不喝再试试？