牛肉跟白罗卜怎么做铺食(白罗卜烧牛肉的做法)-菲力牛肉网

牛肉跟白罗卜怎么做铺食(白罗卜烧牛肉的做法)

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牛肉炖罗卜怎么做加牛奶

食材用料：

牛腩约600g相克食物

白萝卜一条相克食物

花椒数十粒

姜相克食物

葱适量相克食物

花雕酒或料酒一大勺

菜谱做法：

1.将牛肉洗净，白萝卜去皮

2.牛肉萝卜分别切大块备用

3.姜拍扁，葱切断

4.大罐烧足开水，加葱姜花椒

5.花雕酒再烧开

6.同时将小罐中烧开水将牛肉汆水

7.水烧开后将全部牛肉在小罐中稍煮至有浮沫

8.快速的将牛肉过清水洗干净，全部的杂质都洗掉，以保证汤水不混

9.立即放入大罐中，盖上盖子大火烧开后，关小火炖2.5小时至牛肉烂

10.舀出少许牛肉原汤，加少量清水

11.清汤烧开后，再放入萝卜，煮至半软

12.煮好后的萝卜再倒入大罐中和牛肉一起再炖半小时，调味即可食用

白罗卜烧牛肉的做法

用料

牛肉800克

白萝卜1个

盐、油适量

老姜、香菜、花椒适量

郫县豆瓣酱1勺

花椒、八角等适量

萝卜烧牛肉的做法

牛肉洗净，切成块状，沥干水分。

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据说这种青头萝卜比圆萝卜、棒子萝卜好吃！

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萝卜去皮，切成小块。

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热油，炒干牛肉的水分，放一勺郫县豆瓣酱，炒香。

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加入清水、姜片、花椒、八角等香料，烧开之后转小火慢炖两个小时以上。

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待牛肉炖了一个半小时左右后，放入萝卜块，适量加盐调味，再炖约一个小时左右。

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萝卜煮熟后，装盘，撒上香菜即可！

白罗卜,菠菜,牛肉能在一起炖吗

可以，但是菠菜中的草酸含量较高，容易与血液中的钙发生反应形成沉淀阻塞血管，但是只要先将菠菜焯水就能把大量草酸去除，另外在炖的菜中再放入少量豆腐或骨汤，使剩余草酸在胃中就与钙质结合，这样较容易排除体外比沉积在血管中要安全很多

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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