土豆牛肉肠焖面？土豆牛肉豆角焖面怎么做好吃-菲力牛肉网

土豆牛肉肠焖面？土豆牛肉豆角焖面怎么做好吃

大家好，今天来为大家分享土豆牛肉肠焖面的一些知识点，和土豆牛肉豆角焖面怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

12M+宝宝辅食|土豆牛肉焖面

12M+宝宝辅食土豆牛肉焖面：

食材准备：牛肉，土豆，西葫芦

牛肉切成小块生姜去腥,倒掉血水加入玉米淀粉，加一勺酱油,少许盐，一勺辅食油,搅拌均匀

土豆西葫芦切成小块,锅中倒入辅食油炒香葱花，倒入牛肉翻炒变色,加入土豆翻炒一会再加入西葫芦，几滴进油和淀粉调个料汁,倒入锅中焖煮开,最后可以加点胡萝卜碎,收汁留少许汤汁撒葱花。

Tips:一岁以下宝宝可以吧食材切的细一些，不加酱油和盐。

土豆简直是百搭食材,都有哪些好吃的做法呢

土豆简直是百搭食材，都有哪些好吃的做法呢？下面教你土豆的五种做法，每种都下饭。

1、孜然土豆

原料：土豆2个，孜然粉10克，生姜少许，香菜少许，盐适量，辣椒粉、黑胡椒粉适量。

做法：1.土豆洗净去皮切适当大小，香菜、生姜切碎备用。

2.煮锅中加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入少许盐，大火者开后，继续煮至土豆熟软，捞出沥去水分备用。

3.炒锅中倒入油，中火加热爆香生姜碎，然后放入切好的土豆块，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐，翻炒使土豆块入味。关火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。

2、时蔬土豆球

原料：土豆300g，胡萝卜50g，玉米粒50g，鸡蛋2枚，面包糠100g，油30ml，盐1g。

做法：1.土豆带皮用水煮40分钟，熟透后剥去外皮，切成大块放入保鲜袋中，用擀面杖擀成土豆泥。

2.胡萝卜切成小丁同玉米粒一同放入沸水中汆烫熟后，捞出待用。鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液。

3.将胡萝卜和玉米放入土豆泥中，再调入盐混合均匀，分别取少许放入手中按压成小圆球状。

4.把土豆球依次均匀地沾上一层面包糠和蛋液，将平底锅放入油烧热，将土豆球放入两面煎成金黄色即可。

3、风琴土豆

原料：土豆2-4个，火腿肠1-2根，盐二分之一茶匙，玉米油少量，细黑胡椒1克，欧芹碎二分之一茶匙，细葱花一小把。

做法：1.土豆去皮，在底部垫2根筷子，切成片，厚约0.5cm，垫筷子的目的就是避免底部被切断。

2.用锡箔纸的哑光面包住切好的土豆，烤箱预热220度，中层，上下火，30分钟左右。。

3.把火腿肠（或者培根或者熏肉皆可）切成0.5cm的片，加入黑胡椒粒、盐、欧芹碎和玉米油拌匀。重口味的还可以加泡椒碎、花椒面、海椒面等。

4.取出土豆，打开锡箔纸，等不烫手时候，将略腌渍的火腿肠片夹入每片土豆里。

5.表面刷一层薄薄的玉米油，重新入烤箱，烤箱预热200度，中层，烤10分钟，烤好后撒上香葱碎即可。

4、土豆泥沙拉

原料：土豆400g，胡萝卜1根，豌豆30g，萝卜苗15g，红菜椒1/2个，洋葱1/2个，甜玉米粒30g，黄油15g，沙拉酱30ml，盐5g，胡椒粉2g，小苏打一小撮。

做法：1.土豆削去外皮，切成较小的滚刀块。萝卜苗用清水冲洗干净。胡萝卜削去外皮，与甜玉米粒和豌豆一起剁碎。

2.红菜椒洗净去籽，切成细丝。洋葱剥去外皮，切成细丝。

3.将土豆滚刀块放入微波盘中，再包上保鲜膜，放入微波炉中用高火加热8分钟，加一小撮艾禾美小苏打，取出放凉后用小勺碾成土豆泥。

4.黄油放入锅中加热融化后放入胡萝卜碎、豌豆碎和甜玉米粒碎，小火翻炒约2分钟，再取出倒入土豆泥中，随后调入沙拉酱、盐和胡椒粉搅拌均匀。

5.将土豆泥均分成小份，再做成可爱的小圆饼放入盘中。

6.最后撒入萝卜苗、洋葱丝和红菜椒丝即可。

5、土豆焖饭

原料：土豆1个，剩米饭500g，毛豆适量，咸鸭蛋半个，宣威火腿30g，盐5g，草果半个，辣椒2个，花椒5粒，大料1个，油40ml。

做法：1.将火腿切成火腿条，生毛豆剥出豆粒，之后用水汆烫一下，备用。将土豆去皮，切成小丁或者碎块。

2.火上坐锅，放入油，中火烧到6成热，放入干辣椒、大料、花椒、草果，爆香后，放入火腿条反复煸炒，直至炒出油脂和香味。

3.将土豆放入锅中，反复炒直到所有的土豆都上色焦黄。调入盐，搅拌均匀后，放入米饭，用铲子铲碎，倒入适量的冷水，改小火，盖上锅盖后焖5分钟。

4.之后改为中火，用铲子反复搅动米饭和土豆，直到米饭与锅接触的地方开始起锅巴，倒入所有的毛豆拌匀即可，吃的时候可以配上半个咸蛋，味道更佳。

6、咸菜土豆

食材：咸菜，土豆，大蒜，食盐，食用油。

制作步骤：1、土豆去皮洗干净，对半切开，冷水上锅蒸熟，土豆建议买农家自己种的小土豆，土豆味道浓，更好吃！

2、咸菜用水清洗干净，泡几个小时会没有那么咸，再切碎待用。

3、热锅凉油，大蒜煸香。

4、再放入土豆，用锅铲碾碎，撒食盐翻炒均匀。

5、再下咸菜翻炒均匀出锅。如果咸菜是之前没炒过，就先下咸菜炒出香味，再下土豆碾碎炒匀就可以了。

土豆牛肉豆角焖面怎么做好吃

食材

主料

五花肉

300克

豆角

200克

面条

150克

辅料

油

适量

盐

适量

葱末

适量

姜末

适量

蒜片

适量

醋

适量

豆瓣酱

适量

老抽

适量

味精

适量

花椒

适量

土豆

1个

步骤

1.五花肉切片

2.葱姜切末，蒜切片

3.豆角切段

4.土豆切条

5.调好汤汁，用醋，葱末蒜末，盐，老抽，花椒加适量水

6.锅里热油炒肉

7.肉颜色变白再放入葱姜蒜翻炒

8.再倒入适量豆瓣酱

9.再将调好的汤汁倒入锅中

10.将土豆和豆角同时倒入锅中翻炒

11.翻炒均匀后倒入水

12.水开后将面条平铺

13.盖上锅盖炖10-15分钟

14.翻炒均匀

15.盛入碗中，开吃

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