土豆牛肉胡萝卜 胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法
大家好,如果您还对土豆牛肉胡萝卜不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享土豆牛肉胡萝卜的知识,包括胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法
蒸土豆的时候准备牛肉馅。把牛肉馅加入盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油适量均匀拌好,稍微腌制一下。最后加入葱姜末调好
步骤4
胡萝卜切碎,而且是越碎越好。牛肉和胡萝卜的组合是绝配
步骤5
柿子椒也是切碎,越碎越好,但是不用剁烂。这样一红一绿搭配很漂亮
步骤6
锅里坐油烧热,加入葱花炝锅之后放入牛肉馅煸炒一下,让牛肉馅里的油释放出来。这样可以一会拌馅的时候没有那么干
步骤7
待肉馅完全熟了之后,盛到碗里待用。只要变色就可以了,不用炒时间太长容易老了
步骤8
另起锅坐油烧热,放入少量葱姜末炝锅,放入胡萝卜进行翻炒。胡萝卜只有遇到油之后才会更好的释放它的维生素A
步骤9
待胡萝卜炒的变软之后,放入柿子椒进行翻炒。都不需要时间太久,即可出锅
步骤10
把炒好的胡萝卜柿子椒倒入超好的牛肉馅中,拌匀。因为腌制肉馅时已经放了少量的盐,可以根据自己的口味进行调节。感觉不够咸可以再放点盐
步骤11
20分钟后土豆揭锅,用筷子扎一下,能顺利扎透即熟了
步骤12
直接包着屉布一起按,按的越碎越好。让土豆变成土豆泥。我这个就有些没碾碎的,因为时间仓促着急了。土豆较热,最好戴手套来按压
步骤13
趁着土豆的余温,我们来和面。比例为3:2比较合适。就是3份土豆2份面,如果面少了会比较黏
步骤14
跟包饺子一样,把和好的土豆面揪成小剂子,擀成面皮。面皮可以不用那么小,稍微大一点也可以
步骤15
把刚才调好的牛肉馅放在面皮中,包成饺子状
步骤16
放到蒸锅里,开始蒸。因为都是熟的,所以5分钟即可。
宝宝辅食之牛肉土豆胡萝卜泥怎么做如何
用料
胡萝卜1小根
土豆小半个
牛里脊肉一小块
辅食泥:胡萝卜土豆牛肉泥的做法
牛肉、土豆、胡萝卜分别切片,装盘,上锅蒸熟
蒸熟后一起用料理棒打成泥。舀一大坨加到米粉里,拌不拌匀随意,喂宝宝。剩余的菜泥存起来放冰箱冷藏或冷冻。
牛肉胡萝卜土豆焖饭的做法
材料
主料:牛肉适量、米饭240克、胡萝卜一根、土豆一个;
辅料:
牛肉胡萝卜土豆焖饭
1
胡萝卜土豆切丁
2
牛肉切丁
3
锅中热油
4
放入蒜爆香
5
倒入牛肉翻炒
6
待牛肉翻炒变色后加入适量酱油继续翻炒
7
放入土豆和胡萝卜丁翻炒片刻
8
放盐鸡精黑胡椒翻炒均匀,盛出备用
9
大米淘洗干净,把炒好的菜倒入拌匀,放入电饭煲,按下煮饭键
10
挑至保温档后即可享用
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