牛肉芝士番茄酱(为什么做牛肉酱需要放番茄)
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为什么做牛肉酱需要放番茄
做牛肉酱放入番茄可以让牛肉酱颜色红亮、口味更佳
牛肉酱
主料黄油30克牛肉80克胡萝卜1根西红柿2个
辅料食盐少许白糖适量番茄酱适量黄洋葱1碟香菜少许黑胡椒粉1勺蒜苗2根芝士粉少许
牛肉酱的做法
1.准备好相关食材
2.锅中放入黄油加热溶化
3.转中小火:倒入洋葱粒,煸炒
4.香味出来后,倒入在萝卜粒,继续煸炒
5.倒入牛肉粒,煸炒
6.添加适量黑胡椒粉和少许食盐,炒匀
7.加入番茄丁和蒜苗粒,大火快炒
8.番茄变软出汁后,再挤入适量番茄酱和适量白糖
9.炒制浓稠即可
烹饪技巧1、牛肉切粒后,用清水浸泡30分钟左右,泡去多余血水
2、用黄油炒料更香,如果没有黄油,用色拉油也可以
3、也可以根据自己喜欢,增减其它配料
芝士焗肉酱的原材料都有哪些
芝士焗肉酱的原材料都有哪些?
意式香浓芝士焗肉酱是一道以橄榄油、牛绞肉、西红柿等为主要食材制作的美食。
主要食材橄榄油、牛绞肉、西红柿。
辅料罗勒、黄油、芝士(马苏里拉奶酪)
调料番茄酱、盐、糖、葡萄酒、黑胡椒
具体制作步骤1、牛绞肉加入开水和黄油,开大火,直至煮熟为止。
2、将洋葱、大蒜切细,放入锅中,加入橄榄油爆香后,加入葡萄酒腌制过的牛肉馅翻炒,依次加西红柿切丁,番茄酱,大火煮开后小火熬制,最后加入盐,糖,罗勒,黑胡椒调味即可盛出。
3、堆上切好的芝士薄片,入烤箱220°烘烤10-15min。
功效与作用1、增强免疫力
芝士酱的主要原料是奶酪,这种酱料中含有大量的优质蛋白和氨基酸,人们在食用后能把它们尽快吸收,可促进身体正常代谢,并能维持人体健康,而且能促进身体内免疫球蛋白合成,对增强人体自身免疫力有很大好处。
2、补钙壮骨
芝士酱还是一种高钙食品,人们在食用芝士酱以后能把它含有的微量元素钙尽快吸收和利用,而它含有的其他活性成分还能促进人体对钙的吸收,能促进人类骨骼发育,并能提高骨骼韧性与密度,经常食用能提高骨骼健康水平也能减少骨关节疾病和骨质疏松的发病率。
3、维持肠道健康
人们多吃芝士酱还能维持肠道健康,因为芝士酱中含有丰富乳酸菌,这是一种对肠道有益的益生菌,能维持人类肠道菌群平衡,可防止人类肠道中炎症滋生,他对人类经常出现的便秘和腹泻都有明显缓解作用。
4、滋补身体
滋补强壮身体也是芝士酱的重要功效。因为芝士酱中含有丰富的高质量蛋白,它保留了奶酪中的精华,营养能让人体吸收丰富微量元素钙和磷,还能吸收一些活性酶和多种对身体有益的微量元素,能缓解人力体虚也能补充益气,经常食用能提高人体健康水平。
以上是我的回答,希望对你有所帮助!
芝士牛肉汉堡怎么做
主料1人份
汉堡胚1份
芝士片1片
牛肉适量
生菜3片
番茄罐头(整个)1片
鸡蛋1枚
辅料
沙拉酱适量
番茄酱适量
黑胡椒酱适量
色拉油20克
芝士牛肉汉堡步骤1
准备好所有食材,牛肉切片事先用黑胡椒酱料腌制半小时入味,蔬菜洗净,番茄切片
步骤2
锅里倒少许油,将腌制过的牛肉片煎熟
步骤3
待牛肉片差不多熟的时候可以归置一边,打入鸡蛋煎熟,当然最省事的话也可以打散煎成蛋饼
步骤4
另外拿个平底锅,加热将汉堡胚热个30秒,然后加入自己喜欢的调味料和食材即可
芝士牛肉汉堡成品图
烹饪技巧
汉堡胚冷的话可以微波炉热个30s,很快可以恢复松软。当然里面的牛肉片也可以换成猪排,鸡腿等其他自己喜欢的,蔬菜也可以换成黄瓜等
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