乌兰察布哪家牛肉面好吃？饸饹是哪里的名吃-菲力牛肉网

乌兰察布哪家牛肉面好吃？饸饹是哪里的名吃

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山西大同有哪些好吃的和好玩的推荐？

大同位处晋北，在晋冀蒙三省区交界处。因此，大同好吃的很多，并且汉蒙美食兼备。

大同刀削面为中国五大面食之一（北京打卤面、山东伊府面、武汉热干面、四川担担面）。

大同当地的都是正宗的，根据住宿就近选择就可以，大碗、中碗不等，价格10多块钱。刀削面很劲饿，饭量不大的不要选择大碗。

百花烧（烧麦）凤临阁（鼓楼店）的最著名，另可选择过油肉、小酥肉等及可口青菜。4个人价位在150左右。

（百花烧）

火锅和羊杂割（大同靠近内蒙，羊肉品质好）。较好的饭店有老孙家火锅、鼓楼东街老火锅等。

兔头是名小吃。可选择友谊南街太原羊杂店、刘港园、老华林对过光头张兔头等。

浑源凉粉口味与众不同，即便是大同市内的连锁店也比不上，大概是水质或醋的原因吧（浑源的醋很好吃，可带些）。可选择小媳妇凉粉或张老三凉粉店。

（浑源凉粉）

另外，黄糕、窝窝等也很有特色，好吃。

再说大同和周边好玩的。

大同曾是北魏首都，辽、金陪都，因此古迹众多，著名的文物古迹包括云冈石窟、华严寺、善化寺、恒山悬空寺、九龙壁等。

云冈石窟是世界文化遗产、全国重点文物保护单位、5A级景区、四大石窟之一。

看点：昙曜五窟即第16--20窟，开凿最早、规模最大，佛像彩塑精品。

悬空寺是全国重点文物保护单位、4A级景区。

看点：奇悬巧，中国唯一三教合一的寺院，寺下巨石李白墨宝“壮观”。

特别提示：这个景点相对较小，节假日人多时会限流，不仅排队时间长，而且对欣赏会大打折扣，因此一定要避开周末和节日。另外，选取侧身外部拍照时，千万注意身体不可倾斜太多，安全第一。

华严寺是全国重点文物保护单位，国家4A级旅游景区。

看点：薄伽教藏殿是中国唯一的辽代木构建筑模型，具有重要的科学研究价值，被已故的建筑学家梁思成称为“海内孤品”。

这三个景点是必看的，其余根据时间确定。

以上仅供参考。

饸饹是哪里的名吃

中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一。

饸饹面[hélemiàn]（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）放在锅里煮着吃。

这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。尤以山西南部饸饹面起源早，在运城、临汾、晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆，当地人开玩笑说“曲沃饸饹面”可以申请非物质文化遗产，可见当地人们喜爱饸饹程度。

河北宁晋县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内蒙古乌兰察布市荞面饸饹也是远近闻名，与山西曲沃饸饹面相近，但各有特色。饸饹面在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃平凉、宁夏盐池也很常见。

扩展资料

传说

郏县当地有一个古老的传说：商纣王听闻苏护之女苏妲己相貌奇美，下诏纳其为妃，苏妲己就由其兄嫂护送前往国都朝歌，途中路经获嘉，下榻于当地驿馆，妲己之嫂颇通玄术，夜观天象知道会有妖魔不利于妲己。

于是下厨用面粉佐以祛邪镇灾之物作了一碗面，亲自给小姑妲己端过去，走到门口，已经晚了一步，正好看到受石矶之命来秽乱殷商的九尾狐狸精正在吸取妲己的元神，其嫂法力有限，眼睁睁的看着九尾狐狸幻化成妲己模样，与妲己肉身合二为一，惊恐的说不出话。

假妲己笑吟吟的问嫂嫂所端面食叫何名字，妲己之嫂见天命如此，痛心疾首，只是喃喃道“活啦，活啦……”于是演变为如今所称的“饸饹”。

关于乌兰察布哪家牛肉面好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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