牛肉怎么弄不辣，牛肉板面不辣做法-菲力牛肉网

牛肉怎么弄不辣，牛肉板面不辣做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉怎么弄不辣和牛肉板面不辣做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉怎么弄不辣以及牛肉板面不辣做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉板面不辣做法

食材

牛肉1斤，面条200g

做法

1：牛肉用冷水泡1小时以上，泡出血水来，这样可以去腥~再用水冲洗几遍。切成方块。

2：砂锅加冷水，3片姜，适量料酒，放入牛肉块煮起开后，撇去浮末~汤留着哈~后面还要炖牛肉。

3：炒锅里放油，加适量冰糖，小火炒融化后放入牛肉，翻炒均匀，加2勺生抽，半勺老抽炒匀。

4：豆瓣酱，炒出红油后，加1勺料酒。

5：炒干水分之后，加一小碗煮牛肉的汤煮5分钟左右，倒回砂锅里继续炖2小时。

6：如果配面条的话，要再加点盐调味。面条煮好，加适量炖牛肉的汤~再加点煮面的汤就可以啦~

水煮牛肉片怎样做又滑又嫩不辣

牛肉与蛋清、水淀粉放一起，用手抓匀，腌制半小时，这样牛肉会嫩。水煮牛肉具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉150克、莴笋适量、豆芽适量、香菜适量、花椒适量、辣椒面适量、豆瓣酱适量、尖辣椒适量、蛋清适量、水淀粉适量。

一、第一步把牛肉，蛋清，水淀粉拌匀。

二、然后用刀把莴笋去皮切片。

三、接着把豆芽洗净。

四、锅里放入莴笋、豆芽和水，大火煮熟。

五、煮熟后放入碗中，待用。

六、锅内放油加热，放入红油豆瓣酱，快速翻炒。

七、锅里倒入水，牛肉，辣椒和花椒，大火煮熟。

八、煮好后倒入煮熟的蔬菜上。

九、锅内放油，大火加热。

十、把辣椒面撒在烹煮好的食材上面，将烧热的油倒入在辣椒面上。

十一、撒上香菜，这样水煮牛肉就已经做好了。

不辣的牛肉末的家常做法

不辣的牛肉末家常做法

主料：香菜、牛肉

辅料：青红椒、鸡蛋、葱姜丝

调料：盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉

烹制方法：

1、将牛肉切成沫，加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用，青红椒切成丝;

2、坐锅点火倒油，下葱姜丝煸香，放入牛肉煸炒片刻，再加入香菜、青红椒翻炒，放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可!

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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