芝士牛肉饼自制过程描述？牛肉堡商用做法-菲力牛肉网

芝士牛肉饼自制过程描述？牛肉堡商用做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下芝士牛肉饼自制过程描述的问题，以及和牛肉堡商用做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

自制麦当劳芝士

原料:

水、黄油、糖、盐、高粉、奶粉、干酵母、蛋液少许、白芝麻、牛肉饼、生菜适量、芝士片1片、番茄1个。

做法步骤:

1、把水、黄油、糖、盐、高粉、奶粉、干酵母、按照排列的顺序放入面包机，不让干酵母碰到水;

2、选Dough键，Start。面包机可以帮助完成到基本发酵;

3、把面团拿出来，压出空气。分成4份，塑形;

4、烤箱里下层放热水，上层放面团。关起门来继续发酵;

5、面团发到2倍大，取出来，表面刷上蛋液，撒上白芝麻;

6、烤箱预热350oF，烤10-15分钟。烤好后取出稍冷却;

7、锅中放少许油，把汉堡肉放进去，煎5、6分钟翻面，再煎5、6分钟至熟;

8、汉堡面包切开，放上生菜、汉堡牛肉饼、芝士、番茄。开吃。

牛肉芝士汉堡是什么意思

意思是，牛肉馅的加了芝士的双层汉堡。做法如下：

用料：牛肉馅280克，鸡蛋1个，洋葱1/4个，黑胡椒碎若干，汉堡胚1袋，芝士8片，酸黄瓜1根，黄芥酱、番茄沙司适量。

1、牛肉馅加入1个全蛋、1/4个洋葱碎和黑胡椒碎搅拌均匀。

2、平底锅加热后放入一小块黄油融化，取1/8肉馅用手握紧成团后压成扁片放入平底锅中，小火煎制两面熟。余下肉馅依次重复煎成牛肉薄饼。

3、取汉堡胚，依次放上煎好的牛肉饼、芝士片、牛肉饼、芝士片、三片酸黄瓜、洋葱碎、黄芥酱、番茄沙司，盖好上面包胚。

4、放入微波炉，热面包档，火力100，时间35秒。一个地道的双层牛肉芝士汉堡就完成啦。

牛肉堡商用做法

牛肉汉堡的食材和调料

汉堡面包一对儿

牛肉200g左右

紫洋葱一个

西红柿一个

酸奶一盒

黑胡椒适量

橄榄油适量

生菜一叶

芝士片5片

盐适量

柠檬一个

黄油一小块

牛肉汉堡的做法步骤

第1步.将买好的牛肉（最好是牛里脊）或者不喜欢剁馅得朋友们可以选择买牛肉馅，切成1厘米见方得块状肉，之后放到绞肉机里成陷。

第2步.牛肉馅中放入适量得橄榄油，芝士碎，黑胡椒粒，盐等搅拌均匀。将搅拌均匀的肉馅团在手中成球体，然手压扁。

第3步.?下面就要制作希腊酸奶酱拉，准备半盒酸奶，放入适量橄榄油，黑胡椒粒，盐，还有一些柠檬碎（柠檬碎要柠檬皮得碎片即可，注意要将柠檬洗干净）

第4步.?放一小块黄油到锅中，小火，大火黄油容易糊掉，待黄油融化，把肉饼放入锅中，每单面煎5-8分钟左右。

第5步.芝士切成四薄片放在牛肉饼上，把煎好的带有芝士片得牛肉饼放入烤箱中180度烤8-10分钟

第6步.将番茄、洋葱切圈1-2片，生菜叶一叶，面包烤1分钟左右放到桌子上，开始摆汉堡。准备工作完成后，牛肉饼也烤好了，将其取出。在面包上依次放一片生菜、淋上酸奶酱，一片番茄，一块肉饼，两圈洋葱、最后再放上面包就完成啦。

芝士牛肉饼自制过程描述和牛肉堡商用做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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