芝士牛肉饼面包片的做法,怎么做好吃
各位老铁们好,相信很多人对芝士牛肉饼面包片的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于芝士牛肉饼面包片的做法以及芝士酱牛肉汉堡的做法步骤图,怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
芝士酱牛肉汉堡的做法步骤图,怎么做好吃
用料
汉堡面包2个
牛肉200g
RICOS浓缩车打芝士酱100g
全脂牛奶50ml
酸黄瓜4片
培根2片
奶油20g
色拉酱20g
甜酱20g
洋葱适量
番茄1个
芝士酱牛肉汉堡的做法
烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打,约10-15分钟。
牛肉摊成约厚5毫米的饼状,烤盘刷上一层油后放上牛肉饼,撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。
调芝士酱,锅里放入100gRICOS芝士酱,50ml全脂牛奶,一边加热一边搅拌。加热到芝士酱煮开即可。
蔬菜洗净沥干水备,西红柿切片备用。培根中火煎熟备用。
在面包上涂抹奶油。
淋上色拉。
放上黄瓜片等各种蔬菜。
将烤熟的牛肉饼放在蔬菜上。
浇上浓浓的芝士酱。
再搭配烤洋葱圈等蔬菜。
放上煎熟的培根片。
淋上甜酱。
最后盖上面包,大功告成!
小贴士
1.牛肉可以用料理机绞碎,没有料理机就唯有手动剁碎。
2.牛肉绞碎后要摔打,这步骤很重要,经过摔打的牛肉有弹性,原理等同牛肉丸手打的好吃。
3.芝士汉堡,芝士要比xx基和xx劳的高大上,用的是芝士酱,这样使汉堡更多汁。
4.蔬菜上的选择可以根据个人口味,爱吃啥放啥。
5.汉堡面包可以在超市或者面包店购买到,不怕麻烦的可以自己烤。
6.喜欢吃辣的可以在烤牛肉饼时撒上黑胡椒。
7.烤牛肉时间可以根据个人口味调整,个人不喜欢太熟的牛肉。
汉堡里的肉饼的做法
用料
牛肉馅 500克
洋葱 半个
汉堡面包
酱油、黑胡椒
蛋黄酱、黄芥酱、番茄酱
芝士片
牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法
肥瘦比例约2:8的牛肉馅,拌入大量黑胡椒粗末、少量酱油,搅匀,或用手抓匀上劲。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤1
白洋葱切碎,盐渍10分钟,清水冲洗后挤去水分,拌入牛肉馅。
取适量牛肉馅做成肉饼,肉饼约厚1厘米,可以直接手拍,或用塑料薄膜塑型牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤3
成型的肉饼应中间略洼、周围厚。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤4
平底锅烧热,倒一点油,下肉饼,先大火,后转至中小火,每面煎约3分钟即可。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤5
把芝士片盖在肉饼上,略微融化后即可。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤6
见下步说明牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤7
三种酱料可以抹在面包片上,也可以随意洒上,不要太多。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤8
逐层码上肉饼、西红柿、酸黄瓜、生菜即可。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤9
美味多汁!牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤10
趁热吃!牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤11
小贴士
1.煎肉饼时不要挤压,防止汁水渗出。2.青菜和酸黄瓜片表面水分用纸擦去再用。3.面包需先进烤箱烤至表面微硬才好吃。4.肉馅和洋葱碎拌匀后抓上劲,否则煎时会松散不成型,塑型肉饼要比汉堡略大一点
芝士牛肉汉堡的做法,芝士牛肉汉堡怎么做好吃
:用料
白吐司(去边)20g
全脂牛奶20ml
牛肉馅660g
蛋1g
现磨白胡椒碎4/1小匙
盐一小匙
汉堡胚6个
橄榄油适量
车打芝士片6片
芝士牛肉汉堡的做法
白吐司去边,撕碎放入牛奶中浸泡五分钟。
取一大碗放入肉馅加入一颗鸡蛋。
加入浸润的吐司、盐和胡椒碎。
用手抓拌均匀。将肉馅分成一份约为135克的份量,制成肉饼。
将汉堡肉放入平底锅,倒入橄榄油,以中火煎熟。
全熟煎八分钟
汉堡面包对半切开,放在平底锅上(或者烤炉)稍微烤一下
每份汉堡肉上放一片芝士。用锅铲将汉堡肉移到面包上。盖上另一半面包。可以按照个人口味加入喜欢的配料。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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