哪家超市牛肉性价比高，大家平时吃的牛肉都从哪家买啊-菲力牛肉网

哪家超市牛肉性价比高，大家平时吃的牛肉都从哪家买啊

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于哪家超市牛肉性价比高，大家平时吃的牛肉都从哪家买啊这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

永辉超市做活动卖的19元一斤的冻牛肉可以买吗

永辉超市做活动卖的19元一斤的冻牛肉可以买，但要加强分辨。

对于冻肉的标准问题，现在的定位仍然比较模糊。国内现有的标准中都规定了冷冻肉各个阶段的保存温度，甚至详细到多少时间应达到多少温度，但是却没有标识出在对应温度下冷冻肉能够保存多久。

扩展资料：

对于消费者来说，分辨的方法是：

一看，观察外观。

有质量保证的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，凭肉眼可以观察到光泽度，如果肉看起来比较暗，或者变黄、变黑了，闻起来有一股异味，这都说明肉已经变质了，不能再食用了。

二摸，感受手感。

不过期冷冻肉解冻后，用手指轻轻按压，肉不会有什么变化，而过期冻肉解冻后肉质松软且没有弹性，用手按压肉会下陷且回弹很差。

大家平时吃的牛肉都从哪家买啊

我平时吃的牛肉基本上都是从菜市场买来的。我对牛肉并没有特别的要求，只要是新鲜的就可以。吃牛肉的好处。经常吃牛肉可以增强免疫力和抵抗力，健身和减肥的人可以选择吃牛肉，牛肉里面蛋白的含量比较丰富。

买牛肉是去超市还是菜市场

这两个地方去哪里买牛排比较好呢？

菜市场的牛排都是现切的，非常直观可以看到牛排质量外观如何。

但是他的缺点就是，不能选择牛排的品种和等级。

比如西冷，菲力等等这些牛排，你都是不能选择的。往往买到的牛排，肉质会比较柴，口感不太好。

价格也不比超市的便宜多少。

超市的牛排可以选择的种类和等级比较多，部分有真的进口新鲜牛排。有的敢于直接露出"真面目"，看上去卖相相当好，肉质口感也比较嫩

但是有的包装起来，只露个"眼睛"的还是慎买。

相比起来，还是去超市买更好一些。

去超市买牛排的时候一定要选原切的牛排。那种拼接的牛排是用碎肉和卡拉胶等粘合后切片的产物。

拼接牛排看起来肉色十分奇怪，肉的纹理也杂乱模糊。如果你不小心买回家了，拆开包装就有一股腥味，非常难闻。

其次要选择，牛小排，牡蛎牛排以及菲力牛排。

牛小排

牛小排是肩胛至牛肋部位的肉，这个部位还出产牛仔骨，把牛仔骨去骨之后就成了牛小排了。

牛小排的花纹很好看，中间还有一条白色的油花。煎牛排是不太合适的，因为比较油腻，但肉质很嫩，所以适合用来做烧烤。

牡蛎牛排

其实就是板腱牛排。

板腱是前腿肩胛骨附近的一块肉，因为这部分肌肉的活动比较适量，所以肉质不会干硬。相反的，只要烹饪得当，吃起来那是相当的鲜嫩多汁。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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