土豆炖牛肉电压力 电压力锅怎么炖牛肉
其实土豆炖牛肉电压力的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解电压力锅怎么炖牛肉，因此呢，今天小编就来为大家分享土豆炖牛肉电压力的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
电压力锅怎么炖牛肉
牛肉洗净后切成麻将大小的块
提前用清水浸泡，洗去血水
牛肉加没过的水，在高压锅中炖煮。排气后中火炖十分钟
锅内气体排净后，把切好的土豆、胡萝卜块投入高压锅中，再次炖煮，排气后中火炖四分钟
锅内气体排净后，打开锅盖，把搅拌均匀的咖喱糊倒入锅中，中火熬制，待汤汁粘稠，锅底起大泡关火
高压锅牛肉炖胡萝卜的正确方法
1·牛肉切块用清水泡出血水
2·牛肉凉水下锅放料酒葱姜片，水开焯两分钟，捞出洗净
3·萝卜洗净切块
4·葱姜切好备用
5·热锅凉油放入葱姜炒出香味
6·放入萝卜翻炒2分钟
7·放入牛肉块翻炒均匀，加入调料
8·放入开水，盖上锅盖，焖十五分钟
9·盛出撒入香菜
10·汤鲜味美，牛肉软烂
压力锅炖牛柳做法
方法/步骤
1
牛肉提前洗好，在清水中泡半小时。切成小块，然后将牛肉焯水。锅里加凉水，水开后要撇浮沫直到没有脏沫为止，将肉捞出。
2
焯水后的牛肉，放入电压力锅内，加入小半碗水就可以，然后加调料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黄酒，山楂5个，桂皮，香叶，花椒、大料适量放入调料盒，葱一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，盐适量，搅拌一下。
3
将胡萝卜、土豆切成大些的滚刀块，铺到肉上面。
4
插电，选择“牛羊-标准”，大概这个过程是30分钟，电压力锅工作结束后，我一般都等它自然排气，正好可以再焖一小会儿。
5
焯水的时候要用凉水，因为我们买的牛肉里面有血水，要将牛肉中的血水逼出来，用热水外面一紧缩，血水出不来，会有异味的。
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