牛肉苞菜粉丝怎么做 黄菜牛肉粉丝怎么做
各位老铁们好,相信很多人对牛肉苞菜粉丝怎么做都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉苞菜粉丝怎么做以及黄菜牛肉粉丝怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
黄菜牛肉粉丝怎么做
主料:牛肉(肥瘦)150克,粉丝100克
调料:辣椒(红、尖、干)5克,大葱10克,芡粉10克,植物油75克,味精1克,酱油10克,白砂糖5克,醋5克,辣椒酱20克
做法:
1.辣椒剁碎,葱切末。
2.炒锅中倒入油烧至九分热,放入粉丝,用大火炸至膨松,翻面再炸后,立刻盛于盘中。
3.锅中留油15克烧热,放进牛肉末稍炒后盛起备用。
4.倒入30克油入锅烧热,放辣椒和葱(切末)翻炒爆香,加味精、酱油、糖、醋、清水、辣椒酱煮开,再加牛肉末略煮,最后浇淋生粉20克(生粉10克加水)勾芡,炒匀后盛起,倒在粉丝上即可,吃时由食者自己调味。
牛肉青菜粉丝火锅的做法怎么做
【材料】
熟牛肉100g,青菜200g,粉丝100g,高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。
【做法】
1、牛肉切片,青菜焯水备用。
2、炒锅放辣油、牛肉片、青菜一起煸炒,再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开,倒入沙锅中再烧3分钟,放麻油、葱花即可。
【操作要领】
1、此菜要突出辣味和香味。
2、牛肉、青菜、粉丝三者要烧烂,三味合一。
土豆牛肉粉条白菜烩菜怎么做
准备食材,白菜洗净掰片,土豆,牛肉切块,粉条洗净,葱姜蒜切段
锅中加油,下牛肉炒熟
加入葱姜蒜爆香
加入土豆炒一会儿
加入盐,老抽,炖肉汤或清水,盖上盖子煮开
白菜,粉条铺在上面
加盖炖一会,到菜汤逐渐被煮出来,没过菜
搅拌均匀各种菜,中火炖至土豆熟,菜汤汁浓稠
之后就可以出锅了
PS:如果个人喜欢还可以加入其他的配菜哦~易熟的配菜就最后放,难熟的配菜就跟土豆一起放就行了。
望采纳
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