熟牛肉凉拌怎么做好吃买的熟牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

熟牛肉凉拌怎么做好吃买的熟牛肉怎么做好吃

大家好，如果您还对熟牛肉凉拌怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享熟牛肉凉拌怎么做好吃的知识，包括买的熟牛肉怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

凉拌平遥牛肉的家常做法

制作材料主料：牛肉2500克

调料：调料食盐300克；水适量；牛油500克。

做法：

1.平遥牛肉的做法春秋季节做法：将牛肉切成豆腐样的大块，用刀将肉块上刺上三个盐眼；

2.将肉架在杆上晾一夜，第二天放入缸内，将盐撒在肉上，腌溃15天。

3.夏季做法：将牛肉切成比豆腐块略小的砖块，每块肉刺4个盐眼；

4.将肉架在杆上，傍晚时，用木棍将肉撑开盐眼，将盐塞人盐眼内，移置温暖的地方，腌溃20天。5.肉腌溃好扣取一铁锅，倒人清水烧沸，将肉整齐的码人锅内，锅再沸时，改小火烧，烧至3小时左右；

5.将肉上下倒一下，肉色尚未发紫时，要加入几斤牛油，煮至第六小时时，将锅内的肉再上下倒一次，煮至第七小时后进行第三次翻煮锅，第九小时时，将锅改小火，将肉油全部撒出。

6.出锅：春秋季节，要在灭火后热气散至八成时捞出。冬季要在热气散尽时捞出，夏季要在灭火后立即捞出。8.捞出的肉，用刷子将肉刷净，以保证有良好的清洁美观的外形，放置低温保存起来，食用时，切成片装盘即可。

买的熟牛肉怎么做好吃

我们在外面买的熟牛肉，回来之后直接切片，凉拌就可以，如果大家没有做饭的经验，我们可以去超市买一些凉拌汁一类的复合调料，有一定做饭经验的人，可以自己动手

食材准备：牛肉400克

辅料准备：小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、香菜40克、食盐3克

步骤——

1、准备好牛肉，切成薄片；

2、切好的牛肉里面，加入蒜蓉和食盐拌匀；

3、花生碾碎，香菜和小米椒分别切碎；

4、然后再把花生、小米椒、香菜碎加入（喜欢醋味，可以滴一点醋）；

5、搅拌至均匀即可食用。

那如果以上两种情况，大家都不愿意去做，懒得去买复合调料，又懒得自己动手，那我可以推荐大家去饭店，直接消费[呲牙][呲牙][呲牙]

冻过的熟牛肉怎么吃

冻过的熟牛肉。提前拿出来缓透，之后切片装盘放在笼屉上热透出锅晾凉，如果是熟的酱牛肉，直接就可以吃了，冻的牛肉必须要热透再吃，不然会对身体产生不利影响。

OK，关于熟牛肉凉拌怎么做好吃和买的熟牛肉怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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