熟牛肉凉拌怎么做？凉拌牛羊肉的正宗做法
本篇文章给大家谈谈熟牛肉凉拌怎么做，以及凉拌牛羊肉的正宗做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
陕西熟牛肉凉拌做法
凉拌熟牛肉的做法
步骤1
熟牛肉切薄片(切薄片这一步很重要)，香菜择干净洗过切小段，蒜瓣压碎切沫
步骤2
准备一个大碗放入牛肉，蒜沫，喜欢胡萝卜得可以放点胡萝卜丝。
步骤3
起油锅，小火放入辣椒粉(这一步很重要)，闻到香味就可以浇入大碗。
步骤4
碗内放入酱油，糖，香油，醋，拌匀，最后撒上香菜，一道美味的凉拌牛肉就可以吃了。
凉拌牛羊肉的正宗做法
主料
熟羊肉适量，青红椒适量，大葱适量，姜丝适量
辅料
盐一点点，生抽适量，香油适量，白胡椒粉适量
1.刚煮好羊肉，大葱，青红椒。
2.青红椒，大葱切斜段。
3.羊肉切薄片。
4.放容器内。
5.青红椒，葱丝，姜丝放羊肉上。
6.适量盐，生抽，香油，白胡椒粉调味。
7.拌匀盛盘。
凉拌卤牛肉正宗做法
用料
牛肉300克
卤料50克
酱油（生抽）适量
蒜头3瓣
香菜3根
小米椒1个
花椒油适量
凉拌卤牛肉的做法步骤
步骤1
牛肉洗干净焯水大概3分钟，然后再冲洗一下。
步骤2
卤料用一包（50克），加入已焯水的牛肉以及大概1升的水，就可以开火卤牛肉啦。
步骤3
大火烧开后，调中火卤40分钟左右。然后把剩余的卤水汁跟牛肉一起装到盘子里放凉。
步骤4
牛肉放凉后切片，卤水汁倒了，不要。
步骤5
蒜蓉和小米椒准备就绪
步骤6
香菜洗干净切好
步骤7
把准备好的配菜，蒜蓉、小米椒、香菜、切好的卤牛肉、以及适量的酱油和花椒油搅拌均匀即可。
熟牛肉凉拌怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于凉拌牛羊肉的正宗做法、熟牛肉凉拌怎么做的信息别忘了在本站进行查找哦。
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