浙江平遥牛肉包装机械厂 袋装平遥牛肉拆口常温能存放几天
• 阅读 17• 作者 一只秀竹呀
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最好吃的平遥牛肉是冠云和步升,,冠云牛肉一斤四十多块钱吧,种类很多,价格不一,有腱子肉,牛筋肉,一口香,200克装,400克装,半斤装,一斤装的。
步升牛肉口味也好,接个稍微比冠云的便宜点
平遥牛肉的做法
1.
准备新鲜牛肉1500克,切成大块备用。
2.
把牛肉放进盆中,加入清水浸泡4小时,中途换水一次,泡出血水。
3.
准备葱段5克,姜片5克,蒜子2克备用。
4.
准备花椒2克。
5.
准备黄豆酱5克。
6.
准备一个砂锅,放入泡好的牛肉,加入葱姜蒜。
7.
加入花椒,倒入料酒25克,生抽15克,食盐5克。
8.
大火烧开,小火卤制2小时。
9.
时间到关火,把肉在汤里浸泡一夜,方便入味。
10.
第二天切片装盘即可。
袋装平遥牛肉拆口常温能存放几天
这个要看常温是多少度,如果是3、4月的东北的常温,一个一个星期都没问题,如果是海南的常温估计也就2、3天吧,反正就开袋后的常温温度大概多少15度一下基本4天左右是没问题的
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