苏尼特的牛肉好吗苏尼特牛肉和西门塔尔哪个好-菲力牛肉网

苏尼特的牛肉好吗苏尼特牛肉和西门塔尔哪个好

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苏尼特极品牛肉的做法

1.第一天：牛腱肉仔细剔去表面的筋膜，反复用凉水泡去血水，用尖锥反复刺肉成千疮百孔。置盆中，山楂、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、和一个炖肉料包，生抽、老抽、黄酱、白砂糖等，将牛肉充分浸泡，再加入少许料酒，覆盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，狠狠地喂它个一天一宿。直至酱色及香味深达中心，里外一致。

2.第二天晚上：将酱汁、香料、葱段入锅，添一倍水烧开，牛肉下锅，复开后，撇净浮沫，加盖大火烧二十分钟，改小火焖煮1——1.5小时。以筷子能顺利穿透而略有阻力为宜。过则口感无韧劲，欠则咬不动，嚼不烂，塞牙如麻，倒尽胃口。

3.第三天：牛肉煮好后，不可揭盖，任其自然凉透后入冰箱冷藏室搁置二十四小时以上。切记，此乃不可或缺的必要环节，否则酱汁无从回味，牛肉粗糙干硬，前功尽弃。

4.第四天早晨，牛肉取出，切片，可直接吃，也可加入辣椒油、生抽、蒜蓉等拌了吃。

乔宇肉业苏尼特牛羊肉怎么样

好。

1、口碑方面。乔宇肉业是一家牛羊肉精深加工，储藏，销售为一体的企业，是当地有名的牛羊肉销售厂，肉质口碑不错。

2、味道方面。乔宇肉业苏尼特牛羊肉采用的是非常好的优质品种牛羊肉，纯手工加工，没有膻味，味道鲜美爽口。

苏尼特牛肉和西门塔尔哪个好

西门塔尔的好。

西门塔尔牛肉蛋白质含量更高，是优良的高蛋白食品，营养成分易于被人体吸收，和苏尼特牛肉相比口感具有淡淡的清香，有嚼劲，因此西门塔尔的好。

西门塔尔牛是世界上最古老的牛种之一，原产于瑞士。

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