兰州西固陈记牛肉面介绍 兰州本地人公认的牛肉面排名

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兰州本地人公认的牛肉面排名

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首先牛肉面分清真和多数(汉民)开的,清真牛肉面现在公认的是白建强,不开分店,严守传统。

多数的主要是牛肉面的开山祖,西固陈记,不是陈作林,不过换了位置几家店味道都有点变,西固的德元和老陈记味道比较像。

这都是清汤牛肉面,你要说纯汤,磨沟沿牛肉面老店算是坚持的比较好的。还有就是比较另类的马安军辣子牛肉面了。

甘肃陈记牛肉面怎么样

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甘肃陈记牛肉面味道正宗,兰州牛肉面是兰州的一道美食标杆,兰州人的一日,是从牛肉面开始的,哪家好吃,往往也是众说纷纭。在兰州,任何一家牛肉面都是正宗的。当地人有一种情怀叫“我家楼下的牛肉面好吃”,有一种挑剔叫“师傅来碗三细,蒜苗干辣子多些”,有一种需求叫“今儿面下个大的”。舌尖上的这碗面,兰州陈记牛肉面有几家店,无论是毛细的温柔、细的随和、三细的热情,还是二细的阳刚、二柱子的开朗、韭叶子的平静,或是荞麦棱子的豪放,薄宽的稳重、大宽的威猛,配得上任何一个人的性格,油泼辣子,蒜苗香菜,白萝卜和牛肉鸡蛋的混搭方式总有一款适合你。

兰州拉面里面什么最好吃呀

兰州拉面里面什么最好吃呀

七里河磨岩沟牛肉面还可以,辣子比较香我觉得,还有一个就是西固区陈官营陈记牛肉面味道也不错,肉香,吃完嘴巴不干。

最不推荐的就是马子禄牛肉面,本地人没人吃,味道不行态度还差。面大听不见,面小听的见哈哈就是不让你多吃面呗。

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