沙市牛肉交易市场在哪,沙市东南醇公安罐装牛肉哪里买

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沙市藤椒牛肉面哪家好吃

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沙市牛肉米粉的做法

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主料

牛腩(不止一份的量啊,多做了,配粉、配面、配饭都行!)800克米粉适量

青蒜适量

辅料

葱适量姜适量

蒜适量郫县豆瓣酱1大勺

干辣椒4、5根香叶2-3片

八角2个桂皮1块

花椒8、9粒草果1个

盐适量鸡精适量

糖适量老抽适量

料酒适量

辣牛肉米粉的做法步骤

1.将牛腩洗净,切大块,焯水(冷水入锅)后洗净浮沫。

2.取炖锅,加水,放入牛腩,大火烧开,淋入料酒,加盖,炖30分钟后取出改刀成小块备用。

3.将葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱分别剁碎,香叶、八角、桂皮、草果放入炖料包,干辣切段。

4.锅内热油,三成热,小火,放入花椒与干辣椒煸至色稍发黑,取料留油,将葱姜蒜放入煸香,随即下入郫县豆瓣酱煸出红油

5.放入牛肉,淋入料酒,如果色不够,加少量的老抽提色,加入糖,中大火煸炒到牛肉上色

6.倒入炖牛肉的原汤,烧开,去沫,盖盖,改小火,炖120分钟。

沙市东南醇公安罐装牛肉哪里买

沙市东南醇公安罐装牛肉哪里买

公安牛肉馆。沙市公安牛肉馆售卖灌装牛肉和散装牛肉,因此购买东南醇罐装牛肉可以去此家购买,该牛肉馆使用牛肉都为当天新鲜干净牛肉,价格为每罐24元起,每斤58元起,该店好评众多,回头客众多,是当地最好的牛肉馆。

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