牛肉与蛋怎么烧汤喝?紫菜牛肉鸡蛋汤怎么做
• 阅读 18• 作者 犬走世豪
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紫菜牛肉鸡蛋汤怎么做
原料
紫菜(1块)
鸡蛋(4个)
牛肉(半斤)
白醋1勺
精盐2勺
油2毫升
酱油1勺
准备食材,牛肉适量,紫菜适量,鸡蛋适量,酱油适量,精盐适量,油适量,白醋适量
步骤1、把紫菜放入锅,放点醋,煸干水,然后放入两碗水煮开
步骤2、水开后,放入肉,鸡蛋,放入调料煮开出锅。
陕北霞姐牛肉丸子汤做法
主料:五花肉、隔夜冷馒头;辅料:食油、姜蒜、十三香、鸡蛋、鸡精、水、老抽、料酒;
2.五花肉剁肉泥,加入鸡蛋、姜蒜沫、料酒、老抽、鸡精、十三香食油适量,顺时针搅拌腌制备用;
3.馒头去皮揉成细沫加八肉泥中,并加水适量拌匀;
4.锅中放油烧至六成热,用手挤出丸子入油炸至八成熟捞出;
5.油继续热至八成下入丸子复炸至皮泽金黄酥脆捞出即可。
这样做的丸子可干吃,可做汤,香酥可口。
鸡蛋羹汁怎么配?
鸡蛋四个,盐两匙,葱花,将瘦肉剁成泥,用生抽,胡椒粉,少于盐,料酒拌匀。平铺在碗中。将调好的蛋液倒在肉泥上,摆放几个鲜虾仁。然后放入蒸锅蒸20分钟,记住一定要是鲜肉,鲜虾。最后起锅放洒上葱花,少许蒸鱼豉油。小磨香油即可。美味可口的鲜虾肉饼蒸蛋就做好啦
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