牛肉面优惠价怎么算的,如果肯德基推出红烧牛肉面怎么定价
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于牛肉面优惠价怎么算的和如果肯德基推出红烧牛肉面怎么定价的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享牛肉面优惠价怎么算的以及如果肯德基推出红烧牛肉面怎么定价的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
面馆里售价12元的牛肉面成本大概是多少
外面商贩一般赚的就是对半还要多一点,所以12块钱的话可能只有5元左右的成本,主要在于肉多少,以及肉的质量。成本除了牛肉、面、调料、熬制的汤等等,还有面馆租金,面馆使用厨具的维护费用,人工等等的费用,基本上你看到的要用钱的地方,都会摊到面里,以及其他面馆里的食物。当然实际上这也是面馆刚开始开工时必须要支付的成本,等把这些赚回来后,面馆才会慢慢盈利。
其实牛肉面在家也能做,要想节约成本,现在有很多教厨艺的小视频,按照上面说的来,基本上不会出错。
街边卖“天价”牛肉面,108元一碗免费续,每碗能加1斤牛肉
很多上班族为了赶时间选择吃面,面从下锅到上饭桌不到十分钟。而吃饭不一样,煮饭至少半小时,炒个菜从洗菜到做好也要十几二十分钟。面不一样,不管它多少花样,多少料,但工序都比较简单,快捷方便。而中国各地把面做得各有特色,各种花样和口味。有一对夫妻开了一家很有特色的面馆,它的特别之处与很多地方的格外不同。
一般早点摊的面大多是几块钱一碗,餐馆里贵的也就十来块,如果加点牛肉或其它什么的顶多四五十块。可是这家面馆一碗面竟然卖108元,而且已经卖了好几年了。他们不是本地人,所以也不是做的熟人生意。而且他们只卖一款面,就是这个108元的牛肉面。
很多武侠剧里可以看到好汉们大口大口地吃牛肉,很过瘾,在这里也可以这样。每碗面里都会加一勺牛肉,一勺牛杂,足有一斤重。面碗用和盆一样大的碗来盛,面条可以免费加,还有卤汤也可以免费来调味。
这么大一盆的面,就算是武松那样的壮汉也吃不了,一般精明的做法是四五个人点一碗来慢慢吃。这样看来,这个价格也是比较实惠的。毕竟街头二十块钱的牛肉面,是不能续面条的。值得注意的是,虽然加面免费,但要想加牛肉和牛杂是需要加钱的。
牛肉在市场上的价格一直是居高不下,在京东,一般一斤新鲜牛肉也要30到50元不等,一般生牛肉卤大概6两一斤。而很多面以卤牛肉为主,这样一斤卤牛肉大概就要值50-90元不等了。
虽然很多人觉得这面贵得离谱,还是有很多客人结伴而来都表示,一碗牛肉面可以吃饱,总比一人一碗牛肉面要有意思的多。所以,这家餐厅的生意还算是比较好的!
如果肯德基推出红烧牛肉面怎么定价
如果肯德基推出红烧牛肉面怎么定价
成本是3.6元。牛肉面专用面粉成本120元左右。一袋面出160-180碗,我们暂时按照170碗计算。牛肉按照标准一袋面出4斤熟牛肉肉丁计算,生牛肉成本30元左右,一斤生牛肉可以出到六两熟牛肉,加调料和加工成本,一斤熟牛肉成本55元左右,4斤就是220元。
关于牛肉面优惠价怎么算的和如果肯德基推出红烧牛肉面怎么定价的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。