牛肉有毒吗(牛肉热量100g)
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烧死的牛肉能吃吗
牛烧死能吃，因为牛皮很厚牛肉不会烧掉，牛烧死一般情况下应该是烟火薰烧死的，一般的火也不会烧化牛的，只要是牛没传染病烧死的牛可以食用，食用的牛肉都是剥去牛皮的肉，牛皮和牛肉不能同时炒吃，牛皮厚要吃也要炖几个小时后才会烂，
牛如果是烧死的，不要皮毛，只要牛肉和牛骨，再将要吃的肉或骨用水加生姜干椒陈皮白醋或料酒，煮沸几分钟，去其血泡和水，再把要吃的再炒或炖，加入佐料就可以随便吃了。
牛肉热量100g
100g牛肉的热量大概是125千卡。
牛肉中含有丰富的优质蛋白，同时含有大量的钙、铁、锌等微量元素及维生素，营养价值非常高。每100g牛肉的热量大概是125千卡，属于高热量的食物，但是因为牛肉中含有牛肉毒碱成分，能够加快脂肪代谢，促进脂肪...
建议减肥者可以多摄入牛肉，一方面可以提高减肥效果，另一方面可以增加饱腹感、提高增肌的效果。
为什么5月的牛肉不能吃
能吃。南方有5月的牛不能吃的说法，其实是善意的谎言，目的是保护耕牛，意思是说5月耕牛犁完地，不能卸犁杀牛，此时牛肉有毒。在北方草原，5月的牛不是不能吃，是不好吃，进入冬季，牛都圈养，吃了一冬干草的牛肉有膻味，没有吃青草的牛肉鲜美。
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