去天津去哪买牛肉便宜 天津哪里卖的酱牛肉好吃

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天津哪里卖的酱牛肉好吃

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要说牛羊肉,还是得看天津的回回们西南角西北角是回回的集中地之一复兴路与芥园道交口有一家至美斋卖酱牛肉总排队

天津最纯正的牛肉面

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1、东方宫中国兰州牛肉拉面地址:天津市和平区福安大街新文化花园新秀居底商

2、马友才牛肉面的故事地址:天津市津南区咸水沽镇建国大街惠苑小区6号底商

天津西北角牛肉馅饼的做法

天津西北角牛肉馅饼的做法

做法1、面粉用温水揉成软面团,表面刷一层食用油,盖上保鲜膜醒1小时。

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做法2、醒面团的时候来处理馅料,牛肉馅、大葱

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做法3、牛肉馅中加入葱姜末、花椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、食盐、食用油等调料拌匀。

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做法4、大葱切末

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做法5、切好的大葱末放入拌好的肉馅中,在葱末上浇上香油。用时拌匀即成馅料

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做法6、醒好的面团再次揉匀,分成小剂子。(500克分成五至六个小剂子)

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7、取一份小剂子,擀成长方形薄面皮,放入三分之二的馅料。

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做法8、从没有肉馅的一头折起

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做法9、折两折(或三折),用擀面杖轻轻擀薄(用手轻轻压薄也可以)

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做法10、放入煎锅,一面定型,翻煎另一面。

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做法11、两面煎至金黄,饼皮鼓起即可

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