爆炒牛肉丝的做法 清炒牛肉丝做法
大家好，今天给各位分享爆炒牛肉丝的做法的一些知识，其中也会对清炒牛肉丝做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
清炒牛肉丝做法
食材：牛里脊300g、盐，生抽，糖，料酒适量、生姜，葱末适量
步骤1
牛肉切丝
步骤2
放生抽，盐，料酒，糖，腌15分钟
步骤3
凉油小火放姜末，葱末炒香
步骤4
倒入牛肉丝翻炒变色，加一点点生抽，盐，料酒，翻炒均匀就可以了，
炒牛肉丝怎么炒
材料：胡萝卜、玉米粒、牛肉、盐、鸡粉、生抽、糖、胡萝卜
做法
1.把牛肉洗干净切丝拿生粉腌15-20分钟。
2.玉米粒胡萝卜切好洗干净沥水
3.锅里起油，然后把牛肉放进去炒炒到变色
4.再把玉米粒胡萝卜加进去炒
5.炒到胡萝卜变色变熟了放盐生抽糖鸡粉
6.然后再翻炒5分钟可以出锅~
怎样炒牛肉丝
用料：牛肉丝200克、芹菜50克、胡萝卜50克、生抽1勺、料酒1勺、淀粉5克、盐4克、生姜3克、蒜2瓣、花椒适量、白糖1勺、辣椒粉2勺、豆瓣酱1勺、蛋清半个
步骤：1.牛肉切丝，加入胡椒粉，生抽，料酒，半个鸡蛋清，搅拌腌制20分钟，
2.芹菜，胡萝卜，切丝，生姜大蒜准备
3.放菜油，油稍微多些，先放花椒生姜大蒜，油香后放入牛肉。炒到微熟开小火，加入豆瓣酱和辣椒粉，小火炒香豆瓣酱。再混合一起炒
4.加入芹菜和胡萝卜～翻滚
5.放入调料～起锅
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