爆炒牛肉丝的做法大全(熟的牛肉片怎么炒好吃)
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熟的牛肉片怎么炒好吃
家里煮好的熟牛肉可以直接解冻，先切成薄片，准备青椒、红椒、大蒜，生姜，这是最基本的佐料先备着洋葱炒牛肉不喜欢重口味的，可以选择洋葱炒牛肉，味道有一点点甜味，把洋葱切成丝，牛肉切好准备好，放油，中火炒洋葱，2分钟之后把熟牛肉倒进去，翻炒个5分钟，在放入盐，调料，料酒，炒开了之后就可以直接盛起来了，芳香四溢，牛肉的香味融入洋葱的甜，味道虽清淡不过也上口辣椒炒牛肉这道菜可以做成辣味的，也可以是普通的咸味，如果不太喜欢辣的，直接选择大的青红椒，放油，先放大蒜爆香，在放入牛肉翻炒3分钟，放入青红椒，翻炒几分钟放入调料即可；喜欢辣的口味的可以选择辣味的小天椒，口味更香，更爽香菜拌牛肉香菜拌牛肉可以说是我最喜欢的一道菜了，香油的香夹杂牛肉香菜的味，色香味俱全，首先需要把切好的牛肉蒸热，在冷却，香菜洗好，开始准备调料，放入香油、醋、干辣椒面，麻油，酱油，胡椒粉，直接把香菜和牛肉拌匀即可
芹菜炒牛肉丝好吃吗？怎么做呢？
芹菜炒牛肉是一道普通的家庭菜。
芹菜具有降压降脂，清热解毒，祛湿利尿的功效，对高血压，高血脂的病人有利。
牛肉含有丰富的蛋白脂和胺基酸，可以强筋健骨，补血营养。
用芹菜炒牛肉简便又好吃。具体做法如下：
1.牛肉洗净切丝，加入料酒，酱油，盐，孜然粉，生粉搅拌均匀，腌制20分钟；
2.芹菜洗净切成小段，锅内放水烧开，水开后放入芹菜焯水1分钟捞出在过凉水，去除芹菜的苦味，
3.葱洗净切碎，姜刮去皮洗净切片，蒜切片；
4.热锅放油，多放些油，油热后放葱，姜，蒜爆香后放入牛肉快速翻炒至肉丝变白色时盛出；
5.锅内留底油，将过过水芹菜段放入大火翻炒，加入一小勺白糖再翻炒，加入适量盐及酱油翻炒几下，再倒入牛肉丝一起翻炒，最后放鸡精调味。即可盛盘，撒入葱花或香菜点缀。
想吃辣的也可在炒的时候加些辣豆瓣酱或尖椒下去。
腊牛肉丝怎么炒好吃
材料用料主料：腊牛肉300克配料：红尖椒100克、鲜大蒜50克调料：植物油150克、盐10克、味精5克、陈醋20克、香油5克做法1、将腊牛肉蒸熟，撕成细丝。红尖椒切丝，鲜大蒜切丝。2、锅内放油，烧至七成热，下入牛肉丝煸炒，烹入陈醋，出锅待用。3、锅内留油，放入配料和牛肉丝煸炒，调味出锅，装盘即成。
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