吃排骨不如吃牛肉好吗 牛肉与排骨的区别
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牛肉与排骨的区别
最主要的区别是部位不同。牛肉是指牛身上任何部位的肉，排骨是牛脊椎两边的牛肋条；其次是做法、口感不同，牛肉中的牛腩适合炖煮，牛腿上的健子肉适合卤制，牛里脊肉适合炒制。排骨基本都是瘦肉，带骨就是贴骨肉，煲汤、炖煮特别香。还有在市场上，排骨的价格相比牛肉高一些。
牛肉和牛排骨哪个贵
关于这个问题，一般来说，牛排骨比牛肉更便宜。因为牛排骨是从牛的肋骨处割下的，而肉质较为松软，不如其他部位的牛肉肉质紧实，因此价格相对较低。而牛肉则包括许多不同部位，质量和价格也有所不同。一些高档牛肉品种，如和牛、黑毛和牛等则价格较高。
送领导牛肉还是排骨好
如果两者相比较的话还是牛肉好，因为毕竟牛肉代表的寓意是吉祥。而且牛肉比排骨也比较贵，并且很多人都喜欢吃牛肉，但是给领导送牛肉尽量送得多一点10斤以上，这样才会显示自己的大气和诚意。一般的情况下送领导牛肉还是送家里比较好，千万不要带到办公室里来，影响不好。
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