蒙自牛肉米线转让信息(蒙自源番茄牛肉过桥米线怎么做)-菲力牛肉网

蒙自牛肉米线转让信息(蒙自源番茄牛肉过桥米线怎么做)

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蒙自源番茄牛肉过桥米线怎么做

原

料：

鸡脯肉

、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克

，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。

制法：

1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；

2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；

3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；;

4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；

或把番茄酱烫过加入少许肉汤;加调料上桌

5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成

。

丽江古城的简介

丽江古城位于云南省丽江市古城区，又名大研镇，坐落在丽江坝中部，始建于宋末元初（公元13世纪后期），地处云贵高原，面积为7.279平方公里。

丽江古城内的街道依山傍水修建，以红色角砾岩铺就，有四方街、木府、五凤楼、黑龙潭、文昌宫、王丕震纪念馆、雪山书院、王家庄基督教堂、方国瑜故居、白马龙潭寺、顾彼得旧居、净莲寺、普贤寺等景点。

丽江古城有着多彩的地方民族习俗和娱乐活动，纳西古乐、东巴仪式、占卜文化、古镇酒吧以及纳西族火把节等。

扩展资料

丽江古城景点：

1，木府

木府原为丽江世袭土司木氏的衙署，位于古城狮子山东麓，始建于元代（公元1271～1368年），1998年重建后改为古城博物院。

2，万古楼

丽江大研古城的西南角有一座山，望去犹如一只守护古城的邪卧狮，即为狮子山，1998年开壁为公园。

3，丽江东巴文化博物院

丽江东巴文化博物院（原称“丽江县东巴文化博物馆”），位于黑龙潭北端，成立于1984年7月，时为云南省第一个县级博物馆。

参考资料来源：百度百科-丽江古城

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