阳山烤牛肉干(《山海经》讲了什么？)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于阳山烤牛肉干，《山海经》讲了什么？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
《山海经》讲了什么？
被誉为世界第九大考古大发现的三星堆，印证了许多《山海经》这部上古奇书内容，让山海经也再度引起了世人的关注，那么山海经和三星堆有什么联系？山海经成书于何时？里面记载的作用到底为何？神秘的山海经，他到底要告诉我一些什么？
最近随着三星堆直播考古，网友们通过了直播现场，首先知道了考古发掘是怎么样进行的，其次通过直播解开了多年的疑惑，考古发掘并不像“鬼吹灯”还有“盗墓笔记”那样神秘，其实在灯光下考古只是一直在仔细的刨土，而三星堆这次的考古发掘为何要以全球同步直播的方式进行呢？
其实这也是实物考古发现创举之一，承然在国外也有许多考古现场会以直播的方式进行，但是都是小范围和领域内公布，像中国三星堆这样的发布算是最大创意之一，同时也证明了本次的考古的真实性，并且留下了许多珍贵的视频资料，而三星堆的考古大发现也是全球瞩目的，为了证实发现的真实性，同时加强中国实物考古的领域的权威，个人觉得本次直播考古是做的非常好的，
因为在上两个世纪，当时是大航海时代，也是文物和考古发现的热潮，许多因为无法找到古迹和文物的专家或者商人，为了名声和财富，做出了许多让考古蒙羞的事情，比如上世纪末就有日本的考古专家，通过了另类埋坑的手法，为自己赚取了名声和财富，最后被媒体揭穿了他的造假行为，他才出来道歉而已，可并没有承担一定的责任和惩罚，而国外的考古造假也是有历史渊源的，所以为了让三星堆的考古更具有说服力，少让某些国家的专家们质疑，个人觉得这次直播考古真的是伟大的创举。
而三星堆出土的文物中，本次现在还有待整理，现在除了发现黄金面具以外，还发现了众多的象牙和丝绸的残留物，这些都有待我们考古修复人员和研究人员，对上古的三星堆文化进行整理和解读。但是三星堆在上世纪的80年代和90年发掘中，已经又相关的说明，他和山海经由千丝万缕的关系，同时也用实物考古证实了山海经的内容是并不是空穴来风，子虚乌有的，同时也说明了山海经的内容不是神话，更可能它本身是具有一定的指导和价值意义的。
山海经这部上古奇书，在面世以来，历史上经过了无数人的解读，因为里面记载的内容过于神奇，所以连司马迁在都说“不敢言也”，把它看成了“怪力乱神”典籍，并且随着历史的长河，解读三山海经的人出现了不同的流派，但是无论是大儒还是学者，对于山海经都是毫无头绪，但是在历史中却发生了好些事情，与山海经的记载完全相符，导致人们对山海经既觉得神秘，又觉得是怪异，看上去向天书，可是有能找到对应。
到了近代，因为科学的发展和全球的越来越紧密，通过众多人的合力研究，发现山海经更有可能是一本上古的百科全书，里面记载的一些动物其实在中国没有，可是在国外却找到了对应，这样一来山海经的也渐趋真实性，虽然还是读不懂里面的一些故事，可是却对应找出了相关的动植物，可以说，山海经本是是一部具有实用意义的百科经典，也可是说是古代的头条百科。
而山海经中的扶桑树记载，和古代的十日传说，在三星堆没有发掘之前，我们小学时候都是当一个古代神话来听，就是当一个上古人构思的故事，可是当三星堆出土了青铜树以后，这个神话就不再像是神话了，很有可能三星堆人是知道些什么，或者这个扶桑树是有所代指，
《山海经.海外东经》载：“汤谷上有扶桑，十日所浴，在黑齿北。”
《山海经·海外东经》：“汤谷上有扶桑，十日所浴，居水中。九日居下枝，一日居上枝。”
《山海经·大荒东经》：“汤谷上有扶木，一曰方至，一曰方出，皆载于乌。”
对于扶桑树，山海经的以海外经和大荒经为主，而在山经中却没有记录，按照后人的解说，山海经分成四经，山经，海经，海内经，大荒经，而这四经里面提到的时间段是不同，可以很断定他们成书的时期是不同的，而且很有可能是一代又一代有不断的创作整理出来的，是一部上古的历史地理书物产植物动物宝典，
而在以前许多学者们都觉得扶桑树是一个传说，和后羿射日有关系，可是随着马王堆出土的文物到三星堆出土的扶桑青铜树发现，扶桑树很有可能不是一个神话传说，它本身或者就是存在过，又或者就是曾经的一个历史发生过的真实经历，而见证这段历史的人，远古的三星堆人很有可能就是其中之一，所以他们是唯一用青铜器打造了扶桑树的民族。
而三星堆出土的扶桑树，最上有在一只金乌，而下面有九只金乌，和山海经里面的记载是一模一样的，《山海经》：“九日居下枝，一日居上枝。”，而全球的神话故事中，我们都能够发现树的作用非常重要和明显，比如圣经中的伊甸园，里面的苹果树树，北欧神话中的世界树，都是和生命与智慧的起源相联系，更是和人类是命运共同体，
而山海经中的许多上古巫族的传说，也恰好对应了一些商朝许多的传说，而山海经中的精卫填海的故事和山海经中的青铜鸟的形象也非常的相似，更重要的是山海经中提到的夸父追日，夸父最后的权杖也是和三星堆发现的黄金权杖引起了联想。
可以说三星堆里面是藏着山海经的故事，而两者如果通过不断的实物对应和发掘，或者随着三星堆文字的出土和发现，将会完美解读山海经的故事和成因了。
而山海经到底成书于何时？
其实现在已经不可考了，不过按照推测山海经很可能是上古华夏族先民巫族的宝典，也就是巫族们用来记载自己知识的一个宝库，应该来说配合的还有山海图，但是由于后来王朝的更迭，特别到了商朝以后，商朝神权被周朝所淘汰，许多巫族的后裔将部分的这些知识和典籍流传到了民间，在经过后来民间人的解读和整理成书。
类似于我们许多兄弟民族，虽然没有自己的文字，但是有自己的语言，他们会通过口口相传，将一些的故事和歌曲流传下来，也可以把他当成古代的一些门派，将其中门派重要的知识整理成书，但是重要的解读方式和口诀，确实通过师徒之间的口口相传，但是由于后来山海经的一些继承人或者某些缘故出现了断层，最后山海经虽然流传于世，但是其相关配合的图或者口诀就消亡了，导致大家看不懂，而他的成书毋庸置疑是在上古时期。
那么山海经记载有啥作用？
其实上文已经强调过，山海经很可能就是上古巫师们的一部内门典籍，也可以说是一部启蒙读物，因为看历史要辩证和统一的看待，在古代周朝以前，黄帝部落到夏商时代，巫师的作为神族的代表，其势力是十分的强大，特别在绝地通天以后，巫族的独立和传承有了严格的规矩和谱系，从玛雅人和雅利安人都可以看到，巫族是掌握了当时的知识和智慧，所以我们能看到玛雅人的天文和数学知识很丰富，但是却忽然出现了断代，其实都是因为少数人掌握了知识，而这些知识的需要载体和传承，文字和符号的出现，成为了最好的载体，
我们能够看到商代的甲骨文，其实也是掌握在懂占卜的巫师手中，一般人是不可能拥有掌握知识，所以能看到山海经里面的内容是有点怪异，但是他却记载了许多的故事和不同山川地理环境的情况，同时还有各地的丰富产物与动植物资料，这为当时人能够了解外面的情况，提供了一手和可靠的参考资料，
同时我们在三星堆中发现的许多海贝，也证实了三星堆人其实和不同地方的人，会有贸易往来，而古代在西域丝绸之路以外，从四川起的到甘肃，到云南的贸易线一直是存在的，可以说其实三星堆人当时就掌握了许多异地的资料，
我们能够看到山海经的记载中，更多的是经过多少里地，有那座山，要注意些什么的记载，而这些的指引，很有可能就是当时各地不同贸易往来或者相互接触的路线，而这一条一条路线的开发和摸索，也为人类不断的探索更广阔的世界提供了可指引的资料。
山海经要告诉我们的，就是如果你要在哪里出发，向南走你会遇到什么，你要注意什么，哪里有你需要的铜矿，哪里你要找的树木，或者哪里是你需要的动物等等，因为我们不能现代的思维去想几千年前的自然环境是如何，更不能用现在的思维去猜测当时人是怎么沟通和怎么想的，山海经里面的资料，可能是懂的人一眼就知道内容说了啥，自己要注意啥，我去青丘和昆仑可以怎么走，海路怎么去，山路怎么走，大荒以外有什么，这些都是山海经所提供的资料，
同时山海经还提供了许多不同国度的线索，而我们暂时当这些国度是一个部落或者动物族群，那么你会按图找到你要去的国度，同时也知道哪里有些啥，更重要的是巫师必须知道上古的一些巫族的历史和发生的故事，其实山海经并不神秘，而只是在写作的方式和解读的方法上与时代脱节了而已，导致了没人看得懂所以变成了神秘。
而随着考古不断的深入，比如三星堆和神木石岇渐渐有更多的发现，能够相信未来的山海经里面的内容会找到更多的证据和解读，那么不久的将来，山海经所记载的上古历史，将会成为悠久中华文化最重要的一个证据，将中华文明的历史在向前推进数千年时光，而这才是三星堆考古和山海经研究的意义所在。
牛肉都怎么吃？
牛肉选这种泡泡大的，比较嫩
香芹洗干净切段
红线椒切粒
牛肉切条
牛肉加食用油，盐，生抽，老抽拌匀腌制15分钟左右
葱姜蒜切好备用
牛肉下锅之前拌少许生粉，油烧热爆香葱姜蒜放牛肉炒至变色盛出，要快哦
锅留底油炒香芹和线椒
炒到香芹断生，放入牛肉，加少许盐，生抽调味，出锅
小贴士炒牛肉一定要快，不然就要老了咬不动
哪里的腊肉最好吃？
腊肉是中国腌肉的一种，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。
在我国的四川、湖南、贵州等地，腊肉是逢年过节必备的食物，特别是湘西的土家腊肉有着几千年的历史，加工制作腊肉的传统不仅久远，而且普遍。
但其中最好吃的你知道在哪里吗？都有哪些特点呢？下面舌尖妹就带大家了解下：
一、湖南湘西：
说到最原汁原味的腊肉，湘西腊肉最负盛名。湘西腊肉在制作过程中经过了长时间的烟熏，加之燃烧的树桩不少都有特殊的香味，故这样熏制出的腊肉虽其貌不扬，但其口味咸香，油而不腻，嚼在口里满嘴生津，齿颊留香而深受消费者青睐。
二、四川：
四川人家里，都有在冬季制作腊肉的习俗，作为盛产花椒的蜀地，四川腊肉与其他地方腊肉最大的区别在于，香料的味道更丰富。
三、贵州：
秋腊肉是贵州的传统习俗之一，所谓“秋”，其实就是“熏”成品的腊肉会有松柏枝特有的烟气，好吃得无法无边！
四、广东：
广东腊肉的特点是以酒腌制，因此广式腊肉闻起来有一股淡淡的酒香，肥肉呈琥珀透明，口感脆嫩、晶莹剔透、肥而不腻。瘦肉油亮而紧实，坚韧而有弹性，指压无明显的凹痕，酒香味浓，越嚼越香。
五、湖北恩施：
湖北恩施巴东土腊肉。其口味与其它腊制品不一样，色泽焦黄，肉质外硬内软，熏香浓郁、风味独特。恩施土家人对腌腊口味有一种特殊的嗜好，土家腊肉因此闻名全国。
六、甘肃陇西：
甘肃陇西被称为“中国腊肉之乡”，陇西腊肉也是甘肃著名的传统菜肴。始于清朝乾隆年间，它是将猪肉经过多种调料腌制后，再经过太阳暴晒而成，口感独特。
小时候，腊肉是过年的味道，长大后，腊肉是家乡的味道。有没有你家乡的腊肉上榜了，也快来为你家乡的腊肉打call吧！
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OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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