洋葱炒牛肉卷的做法 王刚大葱炒牛肉卷正宗做法

洋葱炒牛肉卷的做法 王刚大葱炒牛肉卷正宗做法

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如何再加工牛肉片炒洋葱

如何再加工牛肉片炒洋葱

食材:牛肉200克,洋葱半颗,青椒1个,红椒半个,姜1块,蒜3瓣

调味料:蚝油,生抽,料酒,醋,水淀粉,胡椒粉,食用油,盐

步骤:

1.牛肉洗净切片,放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀,加入食用油半勺拌匀腌制10分钟,洋葱洗净切块,青红椒切块,姜切片,蒜切片;

2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉快滑熟,盛出待用;

3.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入洋葱、青红椒翻炒片刻,放入牛肉炒匀,加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出

牛肉炒洋葱的做法

牛肉炒洋葱的做法

食材

牛肉:500g;洋葱:300g;葱段:1段;姜丝:1块;鸡蛋:1个;五香粉:5g;红薯粉:10g;盐:1茶匙;酱油:2茶匙;

步骤

葱姜切丝备用。

洋葱切好备用。

牛肉切丝备用。

牛肉加入一个鸡蛋,适量五香粉,适量盐,少许酱油拌匀。

牛肉加入少许红薯粉拌匀。

锅内热油爆香葱姜。

放牛肉进去翻炒。

炒制牛肉稍变色。

放洋葱进去翻炒。

翻炒到洋葱变软加入少许酱油和盐调味即可出锅。

王刚大葱炒牛肉卷正宗做法

王刚大葱炒牛肉卷正宗做法

主料:

牛肉卷500克

辅料:

大葱1条

红皮洋葱1个

大蒜4颗

花椒10颗

淀粉2勺

白砂糖1勺

鱼露2勺

生抽2勺

步骤1

洋葱去皮,与大蒜一同切片备用。

步骤2

葱白和葱叶分开,分别切丝。

步骤3

牛肉卷解冻,加入适量鱼露淀粉花椒粉拌匀。

步骤4

少许白糖提鲜、鱼露、生抽、水,小半碗即可

步骤5

热油下花椒,爆葱丝(葱白部分)一分钟左右

步骤6

将腌好的牛肉卷倒进去,大火炒,牛肉大部分变成白色

步骤7

加入洋葱、葱叶翻炒,最后倒入调好的汁水,撒盐,1分钟左右关火出锅

文章到此结束,如果本次分享的洋葱炒牛肉卷的做法和王刚大葱炒牛肉卷正宗做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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