牛肉烧什么菜最好吃(黄磊的牛肉炒芹菜怎么做？)-菲力牛肉网

牛肉烧什么菜最好吃(黄磊的牛肉炒芹菜怎么做？)

大家好，牛肉烧什么菜最好吃相信很多的网友都不是很明白，包括黄磊的牛肉炒芹菜怎么做？也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉烧什么菜最好吃和黄磊的牛肉炒芹菜怎么做？的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

做馅，牛肉和什么搭配好吃？

牛肉馅搭配蔬菜也挺多的！牛肉芹菜馅！牛肉白萝卜馅！牛肉胡萝卜馅！牛肉大葱馅.等！在我们老家还是吃牛肉白萝卜跟牛肉大葱馅比较多！

现在我给大家推荐一下牛肉大葱馅做法！首先准备材料牛肉500克姜末10克洋葱200克大葱400克老抽15克味极鲜10克花椒水70克鸡精3克味精3克胡椒粉10克东北大酱50克清水或者高汤300克！

首先把大葱，洋葱剁碎备用！牛肉剁馅越细越好！盆内依次放入牛肉馅姜末！老抽！味极鲜！胡椒粉！花椒水！东北大酱后记住要顺着一个方向搅动！将这些调料搅匀然后放高汤或者清水！记住馅好不好吃！馅的软硬主要是看你有没有打进水！如果会打一斤肉馅能打300克以上的水！第一搅肉馅必须一个方向搅！第二放水的时候要一点一点放！也就是300克水最少分4次以上放！还要注意放的时间！就是第一次放水的时候开始搅觉得肉馅上劲了！有点搅不动了！在放第二次！直到把水全打完！在包制之前放鸡精味精盐！最后放大葱洋葱！有人问不是牛肉大葱馅吗？为啥放洋葱？如果都放大葱的话有点苦味放着洋葱不但能去除牛肉腥味还会给牛肉提鲜！

第二种就是牛肉萝卜馅了做法用料跟牛肉大葱的一样！不同的是大葱用50克就可以！萝卜就看个人喜欢可以焯水也可以剁萝卜馅的时候放少于盐杀出汤攥干就可以！鸡精味精就要看你咋操作自由加减了！希望能帮到大家

吃烤肉牛肉哪最好？

这个我最有资格回答了，因为我是Bbq老肖嘛。进口牛身上的所有部位分成2大类，前部位和后部位。后部位是牛在站立和行走姿势时，所有的发力部位（平时越发力的部位肌肉纤维越长越硬）越不适合用来做烤肉。所以适合做烤肉的部位都集中在牛的背部一侧，是平时不用发力的部位（菲力~牛内脊，眼肉和西冷~牛外脊等）。最适合烤肉的部分就是菲力啦，如果想吃肥瘦相间的部分就是眼肉和西冷。[呲牙]

黄磊的牛肉炒芹菜怎么做？