私房牛肉面正宗好吃百吃不厌,中国最好吃的面条排行榜

私房牛肉面正宗好吃百吃不厌,中国最好吃的面条排行榜

今天给各位分享私房牛肉面正宗好吃百吃不厌的知识,其中也会对中国最好吃的面条排行榜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

康师傅有哪些口味的方便面

康师傅有哪些口味的方便面

康师傅的方便面有很多口味,常见的有:红烧牛肉、老火煮猪骨、老坛酸菜、香菇炖鸡、金汤肥牛。康师傅的众多口味中,最好吃的是红烧牛肉。里面没有牛肉,但是味道浓郁,好吃,经典。其他口味,吃的次数多了,大概吃腻了,但是红烧牛肉,那是百吃不厌。

老朱宝谷

这个口味的方便面会贵一点,但是味道特别香。高汤是猪骨汤,特别浓郁,尤其是煮好的面饼,特别入味,好吃。

康师傅方便面的特点

丰富美味

延续康师傅口味的丰富食材和口碑,在杯面上做了淡淡的呈现。

紧凑容量

少量品尝,实实在在的价格,是你零食、夜宵、渴望的选择。

中国最好吃的面条排行榜

中国最好吃的面条排行榜

面条是我国最先制作和发明的,深受全国人民以及世界人民的喜欢,面条的制作方法很简单,但是制作手法各不相同,这样的口感也不一样,下面给大家分享详细的面条排行榜一览。

面食是中国人的主食之一,各地的吃法都不一样,可谓是五花八门。但面条是最常见的,作为一个吃货,我给全国各地的特色面条排了个名,精心筛选十种,并总结出推荐理由。现整理如下:

1、兰州牛肉拉面

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。现在兰州拉面已经走出国门,世界各地几乎都有兰州拉面的影子,深受老外的欢迎,可见其影响力之大。

历史由来:

坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人叫陈维精。后经传承改进,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。

推荐理由:

兰州拉面是中国所有面条中最细最长的面条,也是全世界最细最长的面条,早被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,并有“中华第一面”的美誉。

2、山西刀削面

刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。刀削面的调料也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等,都深受喜食面食者欢迎。

在山西各地的刀削面中,最出名的莫过于大同刀削面,可谓是“面食王中王”。

历史由来:

刀削面起源于12世纪的山西太原,内虚外筋,柔软光滑,易于消化。到了清康熙年间,山西刀削面的一个分支已发展为高度文化性的的官府私房菜,成为非物质文化遗存。

推荐理由:

刀削面与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面并称为五大面食名品,享有盛誉。

3、北京炸酱面

炸酱面是老北京人夏天的最爱,炸好的干黄酱,配上8个菜码,拌在过了水的面里,那味道真真是好极了。

历史由来:

老北京炸酱面,一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京、河北、天津等地。传说八国联军进北京,西太后逃跑西安时比较喜欢吃的一种面就是炸酱面,后令总管李莲英把做炸酱面的人带到北京,进宫做炸酱面,后来由宫廷传向民间,炸酱面也就在北京地区扎根开花了。

推荐理由:

在北京,炸酱面是一个很神奇的存在,不是说卖的有多贵,也不是说看起来有多讲究,只是吃完面之后,让你有种想舔碗的冲动。现在炸酱面已经成了北京地方饮食文化的代表。

4、河南烩面

河南特色美食,有着悠久的历史,烩面是河南三大小吃之一。正宗的河南烩面是河南传统的风味小吃,用肉骨汤下面,出锅之后再加些蔬菜,汤、面、肉、菜兼而有之,飘香四溢。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。

历史由来:

关于河南烩面就有唐太宗落难说,豫籍京官厨子自创说,山西回族传统面食改进说等等文化典故。但现实很骨感,有学者指出,从1956年省会郑州成立第一家烩面馆开始,掰着指头算算,烩面正式被作为一个单有品种出现、一个单有品牌经营,到现在也不过近60年光景。

推荐理由:

河南烩面,“中国十大面条”之一,是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。

5、武汉热干面

武汉热干面与四川担担面、郑州烩面一样齐名,是武汉颇具特色的特色小吃。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,更具特色。热干面既不同于凉面,又不同于汤面,

面条事先煮熟,过冷和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。

历史由来:

热干面源于三十年代初期,在汉口长堤街卖汤面的蔡明伟首创,后加以改进,当时名叫“麻酱面”,直到1950年工商登记时才正式叫“热干面”。

推荐理由:

提起武汉,很多人自然联想到各种美食,象周黑鸭、武昌鱼、豆皮、面窝......真要选出哪一个能代表武汉的美食,恐怕要数武汉热干面了。热干面在中国首届面条文化节上被列为中国十大面条之首,虽然排名惹争议,但吃过的人都不可否认,热干面好吃的是不要不要的。

6、四川担担面

担担面是四川成都和自贡著名的传统地方美食,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。

担担面主要是将面粉擀制成面条,接着煮熟,然后舀上炒制的肉末做成。做成后,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但已经成为家常美食小吃了。

历史由来:

相传,清末时四川自贡有一个挑着担子卖面的小贩,名叫陈包包。他每天早出晚归,一边串街走巷,一边敲着手中的梆子吆喝叫卖,当时人们都称他卖的面条为“担担面”。

推荐理由:

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃,堪称川味面食中的佼佼者。2013年,担担面被评为中国十大名面条之一。

7、陕西臊子面

臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。

臊子,就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。

历史由来:

臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。如今臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭,新媳妇过门,孩子生日,老人祝寿,通常都以臊子面招待客人。

推荐理由:

在中国餐饮行业举办的“中国十大面条”排行榜中,作为面条有上百种吃法的陕西省,竟没有入围“十大面条”,这个结果让很多网友“惊呆了”,在达里小编重点推荐一下臊子面,虽然陕西好吃的面条不止这一种。

8、安徽牛肉板面

牛肉板面历史悠久,起源于安徽省和河南新野的汉族特色小吃,不但经济实惠而且还美味可口。主要食材有牛肉、牛油和板面以及多种配料,它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。

牛肉板面具有面片柔软顺滑,口感滑利爽口,牛肉烂软、辣油红艳、青菜翠绿、汤味和谐、香味扑鼻、诱人食欲等特点。以一清二白三红四绿五香六辣被大众所接受和喜爱,并逐渐风靡到全国各地。

历史由来:

关于牛肉板面的由来三种传说,一种说法是“清兵切饼”还有一个说法是“大板刀切面”,第三种说法是“张飞摔面”。其中以安徽太和为正宗,最早始于清朝光绪年间。板面原本是地方小吃,知名度不算太高,但是随着改革开放,本地人外出打工带出省,逐渐风靡到全国各地。从安徽牛肉板面的发展可以看出,任何小吃只有在适应当地食客口味的基础上不断改进才能生根发芽、长盛不衰。

推荐理由:

牛肉板面如今随着地域不同出现风格多样化,但是百变不离其宗,其原因就在板面卤汤配料是历经了百余年时间的检验,香味合理,美味可口。如今在全国各地大大小小的板面馆比比皆是,不管春夏秋冬都是食客如云,社会各阶层人士百吃不厌,长盛不衰,形成了一道独特的饮食文化。

9、镇江锅盖面

中国十大名面之一,也叫镇江小刀面,有“江南的天下第一面”美誉,是江苏省镇江市地方特色传统美食。做法通常是将面粉揉好后擀成薄片,再用刀细切,与锅盖一起下锅煮熟,捞起放入调好佐料的碗里即可。特点是软硬恰当,面的柔韧性好,老少咸宜。

历史由来:

锅盖面做法源于清朝。据说,乾隆下江南时,到镇江张嫂子面馆坐客,张嫂子忙中出错,误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖,撂到面锅里,结果没想到煮出来的面还挺好吃,乾隆爷吃后赞不绝口。

推荐理由:

跳着舞做出来的面条。锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。

10、阳春面

阳春面是苏式汤面的一种,又叫光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。

历史由来:

说起阳春面还得和乾隆爷扯上关系,相传乾隆南巡,在淮安城一家面摊吃饭,看到摊小二端上一碗面条,根根利利爽爽,淡酱色面汤清澈见底,汤上浮着大大小小金色的油花和翠绿色碎蒜沫,阵阵香味扑鼻而来。

吃两碗后,乾隆才想起来问这面的名字,摊小二说还没名字。乾隆深思片刻说:“淮安是漕运要地,对国库贡献很大,现在正值阳春三月,就叫‘阳春面’吧。”

推荐理由:

阳春面是江南地区特有地方小吃,比较著名的有上海阳春面、高邮酱油面、扬州阳春面等等。小编第一次听说阳春面还是在文学作品中,可惜没吃过,今天也给上榜吧。

除了上述10大面条,还有很多好吃的面食无法一一列出,比如:吉林延吉冷面、山东伊府面、广东竹升面、昆山奥灶面、重庆小面等;

还有一些独具地方特色的葱油拌面、拉条子、炒面、凉面、燃面、面页子、浆水面等等。

面条是否好吃,在每一个吃货眼中都有不同的标准。或许您喜欢的面条,我见都没见过,更没吃过,所以本文仅供大家乐呵乐呵。

在吃货的眼里,淘宝就是个零食铺

在吃货的眼里,淘宝就是个零食铺

作为一个资深吃货,我上淘宝只有一个目的:找好吃的。这几年来一直被问:你是怎么在淘宝上找到这么多好吃的?在我看来,所有的消费都有逻辑。花钱吃饭,和买包买鞋都是一样的,研究完了,你自然就懂得怎么花钱。而所有的研究,也都需要下手购买去做一些测试,来验证自己的消费逻辑是否正确。

所以,我其实并不是比你懂得更多一些,而只是……稍微多花了一点冤枉钱。

一、迅速找到靠谱食物

我现在就想吃点好吃的,可是我不知道什么好吃,怎么办?生鲜、零食、熟食……哪些品类适合在淘宝买,怎么买?为什么我会想到去淘宝买卤牛肉、虾饺和烧鹅,并且,如何找到它们?想吃到一种特别想吃的食物,在淘宝的茫茫大海中如何筛选?

二、迅速找到靠谱店家

已经决定想吃什么了,可是淘宝上有这么多家在卖,哪家靠谱?随意摸进一家淘宝店,如何判断它的东西好不好吃?在淘宝上买吃的,会买到假货吗?怎样避免在不够好吃的店家和食物上花冤枉钱?

三、慢慢让自己更懂吃

为什么有些零食就是会让人吃得停不下来,食品生产商究竟动了哪些小心思?为什么说多在淘宝上买吃的,可以让我们变得更懂吃?作为学生党,零用钱有限,不可能做到喜欢吃什么,想吃什么就买买买。。。再好吃,买不起都是白搭。。。首先,直奔天猫超市满99-40(也会有满99-50),满199-100的专区。我都是选择参加满99-40,凑够99就收手,没有买的下次再买再买一些买二付一的零食再买点不特价但是好吃的小零食再把今日专属优惠领了,如果有抽奖机会,再抽个奖,凑够88,对,多1块钱我都不会出的。

我把淘宝上的好吃的分成了三类。

一、烂大街零食

1.周黑鸭在小城市,比如我家那个地方,是很难找到正宗的周黑鸭的,都是加盟店,味道一点都不正宗。有淘宝就方便多啦(评论区说,周黑鸭没有加盟店。嗯…那就没有加盟店吧,可能就是借个牌???反正就是叫周黑鸭,但是味道什么的完全不一样鸭脖鸭架最好吃啦~其次,我觉得藕片也很好ci

2.夏威夷果大二的时候,同学送了我一包夏威夷果,直接就震惊了!!!怎么会有这么好吃的零食,最重要的是,相比核桃和碧根果,夏威夷果超好撬开啊

3.芒果干,菠萝干虽然某品牌的果干有芒果干,菠萝干,草莓干,榴莲干,黄桃干,无花果干,杨梅干,红杏干等等等等,但是我最喜欢的还是芒果干和菠萝干酸酸甜甜的口味

4.碳烤肠和脆皮肠不一样,嗯……大概是因为吃起来真的有肉的味道吧,不会绵绵的,感觉在吃面粉

5.麻薯其实我本人是比较讨厌麻薯的,我觉得麻薯软塌塌的,像是五彩斑斓的虫子TT然后有次,同学给我买零食,不知道我不喜欢吃这个,就给我买了两包,我抱着试试看的态度,吃了一个,软糯软糯的,很好吃啊

6.麻辣牛肉干肉食动物的爱,灯影牛肉丝也很好吃啊

7.卫龙馋魔芋卫龙辣条很火,超市里都有得卖,但是馋魔芋超市没有。而且!馋魔芋!比卫龙辣条好吃啊.

8.蜂蜜柚子茶不太喜欢喝水,加一勺蜂蜜柚子茶,水变得甜甜的,怎么喝都喝不够说起来,有一次同学买了两罐蜂蜜柚子茶放在冰箱,"要喝自己舀"某天等他想吃的时候,发现:我的柚子茶呢?(咳咳……我也不是光吃别人的,经常还是会买很多东西分给大家啦。。。后来我也买了蜂蜜柚子茶请他喝

9.猪肉脯我最早接触的品牌是厨师,自动售货机就有卖天猫超市零食三大品牌也有猪肉脯,而且经常有特价活动,所以后来厨师就被我无情抛弃了室友靖江人,自从吃了室友家带来的猪肉脯,我对三大品牌无爱了。。。啊,我果然是个见异思迁的人

10.盐津葡萄干这个超市里都有啊,为什么要在淘宝买,因为我在超市看见它的时候,总觉得“哎,十几块钱,好贵啊”,而在网上买的时候,我都有一种错觉“十几块钱好便宜~”给你们讲个烂梗:其实淘宝一开始开发出来是为了省钱的作者:啊呜

二、常见零食

1.黄山烧饼油滋滋的小肥肉配上咸咸的梅干菜,饼壳儿酥脆,可好吃啦~(不过评论区都说不好吃,可能我是个口味奇怪的安徽人,下单慎重!慎重

2.草莓冻干这个不是上面说的芒果干那种湿的果干,是干的脆果干。除了草莓干以外,香菇干,秋葵干,豌豆脆也很好吃

3.沈师傅鸡蛋干鸡蛋干我只吃过沈师傅,但是吃多了有点撑,还有点渴

4.小麻花日常街边流动摊位有散称,虽然口味多+可以试吃,但是也会存在麻花个头大,称多了吃不完,称少了明天你就不知道他摊位去哪里了。。。淘宝可以买到小包装,而且有很神奇的海苔味

5.泰国炒米在我老家,炒米都是自己炒的。超市里也有卖,五块钱一大包。大年初一,鸡汤泡炒米,又香又好吃又管饱上了大学以后,我发现炒米竟然可以小包装当零食!而且有牛肉,五香,蛋黄,鸡翅,香辣五种口味,城里人真会玩

6.肉松饼口味不错的零食中能管饱的,管饱的食物中口感不错的~有段时间买了一箱当早饭

7.77松塔夏天不要买,会化掉

8.脆枣其实我很想把这个归结在不太常见的零食里面,但是最近三大品牌已经推出相关产品了我第一次吃,是四川室友的粑粑给她买的,后来我才知道,“哇,原来是新疆特产”脆枣和红枣不一样,就是嚼起来啊,嘎嘣嘎嘣脆的,甜甜的

9.齐云山酸枣糕酸酸甜甜的口味,没有胃口的时候可以开胃~不会腻其实超市也有卖,不过在我家那边的超市都没见到过~可以淘宝买给麻麻吃

10.惊奇脆片来自评论区的推荐惊奇脆片有五种口味,喜欢吃咸的,应该会喜欢芝士&泡菜口味的,我个人比较喜欢蜂蜜口味评论区还五六种零食:紫米面包,鲱鱼罐头,还有什么忘记了(感谢大家的推荐,早晚我都会去尝试的呀)同学买到了发霉的紫米面包,所以我有点阴影,一直没有尝试,也不知道哪家比较好吃。。。鲱鱼罐头,瑞典的买不起,国产的倒是买了一罐。但是受不了那个味道。。。就放弃了尝试作者:啊呜

三、不太常见的零食

1.冷吃兔开袋即食,缺点是辣椒多,肉少兔兔辣么可爱,你怎么可以吃兔兔~王八念经,不听不听,这个世界上总有长得不可爱的兔兔(推荐“肖三婆”。先声明不是广告,觉得是广告的记得去店铺帮我要广告费,要到的都是你的。。。冷吃兔属于地方特色菜,每个店铺的口味都略有不同。我个人觉得有些差别还是很大的

2.冷吃牛肉吃完兔兔吃牛牛,重口味爱好者一定会喜欢的!!!“青椒牛肉面”。。。至于我为什么不自己动手炒青椒牛肉丝?因为我不会做饭啊,233333333(推荐“兔娘娘私房菜

3.蛋酥脆脆的,酥酥的,不费牙,鸡蛋香很重

4.茶糖不喜欢喝茶的人,一入口可能会觉得有一点儿奇怪,但是多吃吃就好了~(我就是那个不喜欢喝茶的人

5.腊肠不是开袋即食的,需要蒸煮,不要用玻璃碗!不要用玻璃碗!不要用玻璃碗!会碎!其实这个在我家那个地方都是过年吃的,满常见的,来了南方以后,发现有些南方同学没吃过,后来我想想,可能是因为南方冬天比较热,不适合灌腊肠,会坏掉。。。(经评论区提醒,我郑重向南方的朋友表示歉意?南方同学是福建的,他们真的家里不灌腊肠)(这个店铺就不推荐了,以为我又没有吃过,原谅这个“不负责任”的推荐。。。因为我们都是不同地区的同学带腊肠到学校,互相换着一起吃。。。我觉得湖北同学带过来的最好吃的

6.黄金腿无穷鸡腿,浙江的salami,超市都可以买到~但是我还是最喜欢黄金腿,因为大,吃起来觉得好开xun啊包装长这样

7.牛蹄筋某次下单完毕后,我在相关推荐里面看到了——牛蹄筋!!!被种草了很久,但是直到最近发了奖学金,才豪了一回。。。从小就很喜欢吃牛蹄筋嚯,hohoho……(说实话,看到推荐的时候,我有一种“还是淘宝最懂我的口味”的感觉)淘宝牛蹄筋给我的感觉是口感爽滑,入口即化。。。不像家里面高压锅炖的那么费嚼,当然也就损失了一部分吃牛蹄筋的乐趣。。。(推荐“左冷馋8.森永曲奇饼干参考价格:20r/12枚这个我没有在淘宝买过。暑假老师去香港带回来的,然后我分到了几包。感觉吃到的最好吃的曲奇饼干。。。我觉得曲奇饼干的好吃程度:森永>丹麦蓝冠>丹麦皇冠>趣多多

9.百香果参考价格:30r/5斤福建这边超市都可以买到。这个算水果,泡水的。掰开,用勺子把中间的瓤刮倒杯子里面去,加点儿糖&蜂蜜,酸酸甜甜的比柠檬水好喝。水温不能太高,会涩。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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