腌过的牛肉怎么保存不会坏，腌制牛肉可以过夜吗
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腌制的牛肉能放冰箱保鲜多久
能保存72小时。腌制的牛肉最多保存72小时就不新鲜了，冰箱保鲜室的温度在2-4度左右，给食物保鲜的期限就是三天左右。
腌制牛肉可以过夜吗
可以的。若是牛排腌制好之后，短期并不打算食用，那么是可以放置在冰箱中保存的，其温度较低，能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生，从而对牛排的保存时间有所延长。
但是注意时间不宜过长，一般来说，冷藏保存不超过2天，因为时间过长，牛排表面组织会发生变化，对其口感和营养都会有所影响，甚至可能会出现变质情况。
腌好的牛肉怎样保存
冷藏保存
腌制好的牛排虽然是生的牛排，但是已经是经过解冻，而且是进行过调味的牛排，再放进冰箱中保存，其保存时间会有所减短，一般的保存时间为1-2天，时间过长，容易使牛排表面组织发生变化，细菌等微生物进行感染，牛排的肉质发生改变，对其口感有所影响，可能会出现变质的情况，一般有变质情况是不建议食用，容易对身体健康产生影响。
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