孕妇可以吃牛肉粒吗(牛肉粒是真牛肉做的吗)-菲力牛肉网

孕妇可以吃牛肉粒吗(牛肉粒是真牛肉做的吗)

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牛肉粒是真牛肉做的吗

牛肉粒当然是真牛肉的，只不是肉量太少了，吃着也不能补充营养，我个人还是喜欢自己做，到时候把新鲜牛肉处理干净，撒些料酒，淀粉，大料腌制两小时，把它切好小块放在锅里，撒些花椒，八角，香味，桂皮，盐和水煮熟，之后放在锅里炒干水分就成哦

牛肉粒零食热量高吗

高因为牛肉粒主要成分是牛肉，而牛肉是一种高蛋白、高脂肪、高热量的食物。加上制作过程中可能会加入一些调味料和油脂，热量自然会更高。如果你想吃零食但是又担心热量过高的问题，可以选择一些低脂低热量的零食，例如水果干、麻辣豆干等等。

成品牛肉粒的做法

食材清单

牛肉粒300克、洋葱半个、杏鲍菇（小）3个、大蒜3瓣、生抽耗油糖食用油适量、黑胡椒粉（腌制用）少许、黑胡椒汁或者黑胡椒粉适量

步骤:

1.清洗牛肉粒，用厨房纸吸干表面血水。

2.牛肉粒加入适量生抽蚝油黑胡椒和食用油抓匀腌制20分钟入味（如果是牛排切块，就不要腌制了）

3.牛肉腌制的过程处理配菜，杏鲍菇切块，务必要切大些，跟牛肉粒差不多大小，我切的太小啦，后面一炒缩水严重，都看不见了，吃的时候筷子夹不方便不说成品还不美观。洋葱切块，大蒜切片或切末都可。

4.油热下洋葱大蒜翻炒出香味

5.然后加入杏鲍菇，翻炒至变色微焦盛出备用（是不是分不清杏鲍菇和蒜粒了哈哈）

6.热锅中小火加入黄油，普通食用油也可以

7.倒入牛肉粒煎至牛肉粒每面变色

8.倒入杏鲍菇，快速翻炒，加入少许白糖提鲜适量黑胡椒汁调味即可。如果没有黑椒汁也可以用黑胡椒粉，翻炒要快，否则牛肉粒容易老影响口感。如果用黑胡椒粉觉得色泽不够好看可以考虑加一丢丢老抽上色即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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