怀孕初期能吃酸汤牛肉?酸汤牛肉不能合什么吃

怀孕初期能吃酸汤牛肉?酸汤牛肉不能合什么吃

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酸汤牛肉怎么做如何做好吃

酸汤牛肉怎么做如何做好吃

酸汤牛肉怎么做

食材准备

肥牛、金针菇、绿豆粉丝、花生油、食盐、姜、蒜、淀粉、泡红椒、白醋、小蒜、鸡蛋

制作步骤

1、速冻肥牛片提前取出自然解冻,金针菇去老根洗净待用,粉丝泡软、泡

姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。

2、用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉,轻轻将牛肉片拌匀码味。

3、锅内放一匙油,烧热后,将搅打碎的鸡蛋倒入煎炒成熟,再下泡姜碎、剁碎的野山椒、蒜瓣炒香后,加入一大碗水烧开,烧开后转小火熬15-20分钟至汤色乳白。

4、将熬好的汤用漏勺滤去蛋碎和泡椒、姜等杂质,将滤出的清汤倒回锅中,加入盐和白醋调味,烧开后,下金针菇和粉丝煮开后,将码好味的肥牛片放入,用筷子拨散,汤一开锅立刻关火出炉。

5、将小葱切葱段,撒在菜的表面即可食用。

酸汤牛肉不能合什么吃

酸汤牛肉不能合什么吃

牛肉不能和什么一起吃?

1、韭菜

牛肉是中国人消费的主要肉食之一,其销量仅次于猪肉,牛肉享有“肉中骄子”的美称,其不仅口感绝佳,还具有补脾胃,益气血,强筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,则具有增强脾胃之气,有益肝功能。按理说,这两种食物放在一起吃,效果会更好,但实际上并非如此,牛肉和韭菜同时会中毒,

2、红糖

牛肉与红糖不能同食,同食会产生不良生化反应,引起腹胀。

3、田螺

田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克,不易消化,会引起腹胀。

4、橄榄

牛肉与橄榄同食不会中毒,但会引起腹胀。间隔两小时左右,前一种食物基本消化了就可以了。

5、栗子

《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时,有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,如果将两则放在一起食用,牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值,不仅获取的营养会大打折扣,这两种食材吃进肚子后,也不宜消化吸收。

6、生姜

生姜含有挥发油、姜辣素等成分,具有特殊的香辣味,常作为烹调菜肴的佐料。但是,牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为,生姜性味辛温,一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食,无疑是火上加油,使体内热升火盛,导致各种热痛病证。因此,牛肉不宜配以生姜同食。

黄平县城酸汤牛肉哪家好吃啊

黄平县城酸汤牛肉哪家好吃啊

潘老太原汤牛肉粉。酸鲜可口,入酸鲜美,牛肉非常新鲜,锅底味道正宗。黄平县为贵州省黔东南苗族侗族自治州下辖县,是国家重点生态功能保护区、“中国现代民间绘画之乡”、“中国泥哨艺术之乡”、“中国优质无籽西瓜之乡”、“贵州省长寿之乡”。县名源于旧州,以地平“撅土为黄”而得名。

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