普宁晚餐牛肉粥店在哪里(求广州美食的好去处)

普宁晚餐牛肉粥店在哪里(求广州美食的好去处)

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北京有哪些深藏不露的餐馆

北京有哪些深藏不露的餐馆

Greencow,虎铁,徽松鹤,慢走,和座,吞六藏等都是一些隐匿于北京的一些不为人所众知的地方,但是他们的味道却和他们的这种经营方式形成鲜明的对比!

Greencow

极为深藏不露的一个餐厅,简直是过于深藏不露,酒仙桥附近某个犄角旮旯的破旧小路的一个工地旁的绿色的隐蔽大门里。正宗美式咖啡馆老板以前长居扭腰,自己在顺义有农场,所有的牛奶、鸡蛋、蔬菜全部自产自销,无比新鲜有机。将餐馆故意开在这么一个偏僻冷僻生僻的地方据说就是为了想吸引到真正识货的食客,基本靠口口相传才能想到去吃这家餐厅。食材新鲜味道好,环境就是美式调调,如果说缺点的话,老板太热情太爱聊天不知道算不算。

虎铁

其实是两家店,一家是虎,一家是铁,同一个小门进去,一家是吃烤串,一家是吃锅,要推荐的是左边的虎,特别清淡的日式博多锅,无比鲜美,连里面的大白菜帮子都透着淡淡的甜味,食欲不振星人可以交一份锅连吃两碗米饭。旁边的烤串那家就算了,面说不出的香腻,烤串也soso,但是那个博多锅,是真的很喜欢吃,如果喜欢清淡新鲜口的,不要错过。

徽松鹤

东棉花胡同里的一个小门脸,曲径通幽,进去是一个小院子,里里外外种满绿植,阳光透过头顶的玻璃照下来,比较惬意。大众点评上的招牌菜推荐的都不错,臭桂鱼、乾隆虾球、铁板茄子,去吃的那次乱七八糟点了六七个菜一个汤,都不错,是难得的不清淡,我还喜欢吃的饭馆。

四个人吃了五百左右,满意,唯一有些让人纠结的就是,卫生状况似乎有些糟糕,吃饭的那天一只绿头大苍蝇飞来飞去,饭馆小妹徒手抓蝇,之后就给我们盛饭,导致我在半个小时之内一直在纠结,抓完苍蝇后她到底有没有洗手,虽然空手抓蝇的绝技确实令人赞叹。

慢走

这个或许不算太小众了,但是确实喜欢他家的名字—日本清酒餐厅慢走,听起来让人觉得慢悠悠的,心情都变得柔和了一些。再有就是离我住的地方实在是近,忍不住放上来。招牌的鳗鱼饭,一饭三吃确实不错,曾经90一份,现在涨到120,单就一份饭来说,饭量小的人完全够吃,还有的剩,价格比起和座的258一份,显然也平易近人的多。刺身也够新鲜,单从味觉上来说,慢走卷也确实不错,作为一个人均200多的日餐店,慢走确实值得推荐。

求广州美食的好去处

求广州美食的好去处

广州美食遍地开花,24小时营业的比比皆是,林林总总,不胜枚举。外地的朋友只要按本文在几个商圈溜达一转,基本上名牌的粤式美食都能尝遍...

一、越秀区的北京路和中华广场商圈(地铁一号线:烈士陵园站、农讲所站、公园前站;地铁二号线:公园前站)

中华广场和北京路都是广州市著名的商业旺地,而且靠近居民区,所以附近食店林立,不乏优质食肆...

1、进豪潮州菜馆:位于烈士陵园侧的仙踪林旁边,潮州菜的出品稳定,最重要的是价格公道。每人20-30元已经可以吃得相当不错..推荐菜式:金牌烧木斗、方鱼炒芥兰、普宁炸豆腐、

地址:东平大马路2号电话:83806323

2、巧美面家:这是让我左右为难的一家店子,我个人是不推荐这种新派云吞的。但很多朋友都很喜欢,因为10元一碗有“蟹子云吞”、“鲜虾云吞”、“赤贝柱云吞”、“鲍鱼仔云吞”和“鲜虾蟹子云吞”,也有人说过没吃过巧美等于白来广州吃面了...晕...那就有选择性地推荐一下吧...人均消费:10元

地址:广州越秀区东华西路170号(近较场西路)电话:83803060

3、恒记婆婆面:这也是我一直认为名过于实的面店,能大红大紫的原因始于POCO啊RED的一篇文章,而RED的文章说白了就是对人与食物的一种往事追忆,并非那里真的就那么美味(当然也不是泛泛之辈),这家适合各地POCOER前去朝圣..人均消费:5-8元

地址:越秀区文明路(省博物馆对面)

4、风味馆:传说中能做出广州最好味牛三星(牛润、牛心、牛腰)的店子,虽然近年开始走下坡路,但牛三星的水准还是无容置疑的。人均消费:5-8元

地址:越秀区越秀南路161号

5、玫瑰甜品店6、百花甜品店

能在文明路屹立十多年的老牌广式甜品店,玫瑰和百花都各有过人之处,两间店都自有捧场熟客。百花名气较大,但个人认为玫瑰比隔壁百花出品更好。推荐手磨芝麻糊、杏仁豆腐、香芋红豆沙、猪脚姜。人均消费:5-10元

玫瑰甜品店地址:越秀区文明路218号(中山图书馆斜对面)

百花甜品店地址:越秀区文明路210号(近中山图书馆)电话:83846324

7、海天堂8、龟正盅

这是两家龟苓膏专卖店,卖的都自称正宗龟苓膏,龟正盅略为便宜,海天堂名气大,价格稍贵,相同的是都具有一定的药物疗效。口感绝对非街边3元一个的黄振龙龟苓膏所能相比。来广州没吃过龟苓膏的朋友一定要来试一下!人均消费:15-30元

海天堂地址:越秀区德政中路185号电话:83372209

龟正盅地址:越秀区德政中路192号

9、广记美食:广记是一间老字号的餐厅,最为人津津乐道的是这里的掌亦煲,鹅掌亦胶质丰富,越吃越入味,加入一盘手打瑶柱肉丸。冬天坐在骑楼底马路边打锅,别具风味。人均消费:25-35元

地址:万福路汽车站往西行80米

10、利华饭店:地道的人龙粤式小饭店,价格实惠,出品有广州特色,虽然服务和环境较差,但仍值得外地朋友一试。推荐:捞鳝片、陈皮骨、焖蛇。人均消费:30-50

地址:广州越秀区德政中路333号电话:83308399

11、达扬炖品12、伟记炖品

真不明白这条路上的顶级小食为何都是成双成对的...达扬和伟记距离相差不到50米,都是老牌的炖品店。三伏天都有人群在排队购买炖品进补,就更不用说三九天气时的盛况了!推荐:时令炖品(外地的朋友可以按自己的体质或当时季节叫店员推荐进食炖品)人均消费:6-15元

达扬炖品地址:广州越秀区文明路160号-1电话:83327931

伟记炖品地址:越秀区文明路144、156号电话:8330557383301805

13、太平沙财记(大南路店):来到北京路附近没理由会放过太平沙的牛腩粉。大南路店的出品和老店的不会相差太远,牛腩焖得够入味,秘制辣椒酱还是一如既往的香。推荐:牛腩粉人均消费:10-15元

地址:越秀区北京南路太平沙16号(近太平沙牌坊)

14、成记粉面世家:一间典型的港式面家,出品分量颇大,鲜虾云吞也极受城内食友欢迎。而我推荐的是这里的杂锦拼,杂锦拼内的金钱肚、牛筋、猪肠等配料入味得来又不会粘牙,好味!但缺点是港式收费,价格较贵。人均消费:15-30元

地址:越秀区惠福东路614-616号电话:83330983

15、糖糖私房甜品:从开张就吃到现在的一家新派甜品店,出品有新意,价格合理,极受年轻人欢迎。推荐食品:腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。人均消费:7-20元

地址:越秀区惠福东路588号电话:83390884

16、心悦(SWEETDELIGHT)在北京路附近能享受酒店级西饼的地方只有这里啦,但要记住:只推荐西点蛋糕,其余饮品和食物本人不保证出品质量...人均消费:25-35元

地址:越秀区禺山路22号(银座广场侧)电话:020-83314936

17、许留山:来自香港的水果甜品店,分店多,出品也比较稳定。推荐:芒椰奶西、杨枝金露、糯米糍等.人均消费:10-20元

地址:越秀区中山五路34号(近广大路)电话:83328168

18、合力居住家菜餐馆:以前叫生记客家王,凭生记路边鸡远近驰名;水东芽菜野生蕨菜炒海蜇丝也不错,而像客家清炖鸡、客家酿豆腐这种传统的客家菜做得也很出色。人均消费:25-50元

地址:广州市越秀区广大路22号电话:83363083

*19、稻香海鲜酒家(海珠广场华夏大酒店分店):从早上九点到晚上九点都要排队的一间港式连锁酒家,价格不算便宜,但服务好,选料好,无论是点心还是小炒、火锅,出品都让人满意。夜宵火锅还有半价优惠。人均消费:50-80元

地址:越秀区侨光路8号华厦大酒店2楼A、C座(近地铁2号线海珠广场站)电话:83305190

*20、胜记海鲜野味酒家:曾经红极一时的广州风味大排档翘楚,现在已经入室经营,仍然是以海鲜和野味为主打,锅气足,宵夜首选!人均消费:50-80元

地址:越秀区长堤大马路228号(近地铁2号线海珠广场站)电话:8334522883328318

推荐行程:早上空腹乘地铁到烈士陵园下车,然后到巧美-风味馆-玫瑰-海天堂-达扬-财记-逛北京路步行街-糖糖-许留山-晚餐在合力居吃客家菜(如仍觉饱可以省略)-回北京路于文明路交界坐车到天字码头乘船夜游珠江-到稻香海鲜酒家吃火锅和夜茶-沿江路酒吧街夜蒲-胜记夜宵

二、天河区的天河城商圈(地铁一号线:体育西路站、体育中心站)

天河城商区的食肆主要围绕着正佳广场和天河城这两个大型的商场,由于附近高级写字楼众多,云集各国各地商贾,所以在这附近汇集了各地口味的食肆,食肆一般消费较高,且鲜有出色的小食店。主要推荐:

1、利苑2、东海3、龙苑

利苑和东海都是来自香港的连锁饮食集团,龙苑的总厨是原香港利苑的总厨。都广州顶级的食肆之一,逢节假日有茶市(含早茶、下午茶,风味绝佳),定期有过百斤的大斑鱼或季节名产推出。消费燕翅鲍的放心店。推荐:粤菜,价格:点小菜要吃饱的起码150元/人以上

利苑(天河店)地址:广州天河区体育东路112号百福广场2楼电话:020-3880678887576788

东海海鲜酒家(天河店)地址:天河区天河北路233号中信广场商场3楼电话:020-8752053387520633

龙苑地址:黄埔大道西468号勤建大厦3-5楼电话:87581333

4、炳胜(天河店):这是广州本地人都知道的土炮连锁店,从海珠区一个做鱼生的大牌档做到有X家分店的连锁,靠的就是过硬的出品。推荐:鱼生,虾生,脆皮叉烧、豉油王鹅肠、冷水猪肚、捞生菜梗、金沙汤丸。消费水平:每人约40-60元楼下有炳胜的高级版“私厨”:出品更佳,但价格更高。约:每人80元以上

地址:天河东路168号电话:020-8751868387518682

5、高州太子鸡:超香的花生油,招牌的太子鸡味道浓郁,值得一试。价格:每人35元左右

广州市天河区石牌龙口东路9--11号电话:87534171

6、新泰乐(天河店):近几年在广州崛起的除了炳胜,还有新泰乐。黄鳝菜式独步广州食坛,还有肥瘦相间的老娘叉烧,都是旅人的必食ITEM。每人约消费45-60元

地址:天河区天河南二路六运七街33号电话:87534338

7、凯悦(维家思广场店):也是粤菜的顶级食府,出品上乘但价格不菲,难得的是厨房有独立的川厨,川菜的出品同样到位(尤以水煮桂鱼深受食家好评)。价格:每人约80元以上

地址:黄埔大道西188号珠江新城广场4楼电话:020-8529348885293498

推荐行程:推荐中午在炳胜用餐,然后坐一个站的公共汽车或地铁到天河城、正佳广场逛街,晚饭再到新泰乐吃。如果预算充足,代表香港高级点心水平的利苑早茶也该试一下(可惜要节假日才开市)。

三、海珠区的同福路(地铁二号线:市二宫站)

同福路沿途都是居民生活区,虽然没有大型的商业百货,但却隐然流露出独特的岭南气息,不说大家可能不知道,其实同福路也有很多旧粤式骑楼呢...

1、芬芳甜品(同福路总店):开了二十年的老字号甜品店:其芝麻糊和糖不甩远近驰名,各式传统甜品出品也有保证。推荐:糖不甩、芝麻糊汤丸人均消费:5-8元

地址:海珠区同福东路619号(南村路口斜对面)电话:84494843

2、安乐炖品:饱经风霜二十多年,炖品到现在还是用传统方法柴火慢炖,风味十足。推荐:各式炖品人均消费:6-10元

地址:海珠区同福东路582号

3、森记:同样是老字号,每天只做到中午12点,拉肠以纯米浆制作,不加任何马蹄粉、澄面、薯粉制作。软滑无比(吃惯源记、银记的朋友可能不惯,因为这里的拉肠既不爽也不透明),米味香浓,油又够香,可惜豉油稍差。但森记仍是我的最爱。人均消费:3-8元

地址:同福中路宝玉直街2号

4、熊记鸡粥:也是开了十多年的老店,鸡粥是店子的必点招牌。人均消费:3-8元

地址:海珠区同福中路(牛奶厂街口)

5、嘉嘉美食(招牌只写着竹升面):店子开了两年左右,但原来店主家传三代都是做面出身,做的是传统的云吞面。皮薄而尾散的鲜肉云吞只是一口分量,现打的竹升面经过适度的走枧,爽滑弹牙,汤底鲜甜。是近年来少见的好面馆。人均消费:4-8元

地址:同福中路前进大街口转入50米左右的祥兴花园地铺(亦可从福祥路进入)

6、荣昌潮州风味馆:全广州人都知道的一家吃潮州牛丸鱼蛋粉的地方..本人倒不太欣赏...但要是给广州的朋友知道你去了同福路竟然没有到荣昌...都是写上来自己做参考吧...人均消费:5-10元

地址:广州市海珠区同福西路161号电话:84428642

7、南乐酒家(老店):又称蠄蚷(蟾蜍)大王。蠄蚷菜式做到广州街知巷闻,引起一波波蠄蚷热潮。推荐:蠄蚷火锅、吊烧蠄蚷、椒盐蠄蚷人均消费:35-60元

地址:海珠区前进路基立南街14号之一电话:84255454

8、新兴饭店:典型的广州风格羊肉煲。广受媒体关注,蔡澜都曾多次来捧场。推荐菜式:羊腩煲,椰子炖鹌鹑,烤羊腿。人均消费:35-60元

地址:海珠区前进路92-96号电话:84414338

推荐行程:上午10点半左右坐地铁到市二宫站下,步行至森记吃肠粉-熊记吃粥-嘉嘉美食云吞面-步行领略同福路风光-荣昌鱼蛋粉-过对面马路坐回头25路公交车到同福东路-下车就是安乐炖品-芬芳甜品-晚饭到南乐或新兴就餐

四、荔湾区的上下九步行街商业区(地铁一号线:长寿路站)

荔湾区是广州的老城区之一,古称西关。来到荔湾就要准备吃个痛快,最好是三五好友一起过来从早吃到晚(一起SHARE),不然就会后悔为何每人只有一张肚皮了...

1、潮宝小食店:基本上每天开门后就开始会排队的店子,个人只推荐鱼皮饺汤,其余不用试。人均消费:5-10元

地址:荔湾区多宝路221号(近恒宝华庭)电话:81814273

2、开记甜品:“豆籍火攻衣脱绿,沙因水滚色浮红”是开记名品红、绿豆沙的制作写照。从解放初期就开始营业的开记甜品最著名的就是豆沙类甜品。虽然近年还陆续推出了各款创新甜品,但个人认为绿豆沙的出品最能体现开记的水平。(我只推荐潮宝小食对面那家开记的冻绿豆沙,其余分店不保证质量)人均消费:3-8元

地址:广州荔湾区多宝路318号电话:81704795

3、美美小食:这是一家专门外卖传统油器炸物的店子,其中以春卷和芋虾最为出名。各样买一件当支持一下老铺,感受一下传统食物也蛮有意思。人均消费:2-5元

地址:宝华路130号

4、宝华面店:老广州的人气店,粉面出品都有一定质素。推荐猪手面、牛肚面、牛筋面人均消费:6-15元

地址:荔湾区宝华路十五甫电话:81944567

5、文记一心鸡:自从国营的清平饭店倒闭后,曾经的广州第一鸡“清平鸡”就流落到民间,文记的厨师是从清平饭店走出来的,其出品也有清平鸡的七成水准,外地的朋友也可以凑合试一下广州这种骨头还带血的白切鸡滋味。推荐:一心鸡人均消费:30-40元

地址:荔湾区宝华路旋源桥10号电话:81728887

6、陈添记:能靠一盒捞鱼皮发家致富,风靡广州二十多年,还开出大酒楼,广州人一听就知道是陈添记。推荐:鱼皮人均消费:15-20

地址:荔湾区宝华路十五甫三巷2号之3电话:020-81828774

7、顺记冰室:八十年代四大冰室中硕果仅存的一家,许多名人都曾慕名而来品尝这里的手打雪糕,名气十足。推荐:椰子雪糕、芒果雪糕。人均消费:5-10元

地址:荔湾区宝华路85号电话:81814287

8、满口福(宝华店):主要以广东中山一带的煸锅风味为主。味道浓厚,有地方特色,冬天来这里一边吃锅一边喝啤酒特带劲。推荐:鹅煲、水鸭煲、乳鸽汤。人均消费:40-60元

地址:荔湾区宝华路33号宝华豪庭2楼电话:020-81950008

9、南信牛奶甜品:广州最著名的奶品店,双皮奶、姜撞奶、各式奶糊的出品都能保持水准以上表现,某些朋友也喜欢这里的三星汤。外地人逛西关必食。推荐:奶品。人均消费:5-10元

地址:荔湾区第十甫路47号电话:81389904

10、陶陶居酒家:广州剩余为数不多的百年老字号,装修具广州风情。体验老广州生活的首选之地。推荐:奶皇包人均消费:20-60元

地址:荔湾区第十甫路20号电话:8139611181389632

11、莲香楼:也是鼎鼎有名的百年老号名店,虽然装修旧,茶饭市出品因为人才流失而趋平凡,但推荐这里的是因为这儿有很多旅广游客都喜欢的莲蓉包(始创莲蓉第一家的名号可不是盖的),365天都有的月饼(平时的月饼价格比中秋的月饼价格便宜多了)和婚嫁用的传统礼饼。到广州买几个来送礼自奉也蛮不错的。

地址:荔湾区第十甫路67号电话:8181338881391191

12、富集牛羊杂屋:在上下九一带颇为闻名的牛羊杂小食档,牛羊杂做得毫无膻味(但我个人不喜欢没有膻味的羊杂)。酱香可口。。。人均消费:5-10元

地址:十甫路75号

13、荔湾名食家:能在一个店吃遍广州像欧成记的面食、伍湛记的粥品、还有南信的甜品。虽然这里永远是人头涌涌,但是为了那如雷贯耳的虚名,还是值得一试的。推荐:欧成记云吞面,伍湛记及第粥、艇仔粥,德昌咸煎饼,南信的双皮奶、姜撞奶、凤凰奶糊、荣华叉烧酥。人均消费:10-20元

地址:十甫路99号电话:81391405

14、广州酒家:坐看风起云涌,仍旧屹立不倒的老字号。一楼是食街,出品时有创新。二楼以上用的是传统菜谱,纵然服务不算到位,装修已经过时,但有很多独特的怀旧菜式。最适合一些对粤菜有情意结的旅人前往。推荐:文昌鸡、炒牛奶。人均消费:50-100

地址:荔湾区文昌南路2号电话:8138038881088388

15、银记肠粉(上九路店):绝大部分广州人心目中的肠粉之王。粉皮薄且爽,还有秘制的豉油。可以说是肠粉界的殿堂。人均消费:5-10元

地址:荔湾区上九路79号电话:020-81713013

16、同记鸡粥:闻名遐迩的鸡粥店,白切鸡做得很有鸡味,粥底绵滑。推荐食法:白切鸡一份,加上一个鸡杂粥,吃时可以讲切鸡放入粥里浸食。美味!人均消费:8-20元

地址:荔湾区长寿东路福广里3号

17、坚记面店:极受好评的老牌面店,汤底做得好,吃腻了广州的银丝面可以尝一下这里的伊面。推荐:云吞伊面或者猪手伊面。人均消费:8-12元

地址:荔湾区长寿东路299-301号电话:81888486

18、向群饭店:很地道的传统粤菜馆子,每天都很火爆,出品很有粤式家庭菜特色。推荐:鬼马酿炸面、香茜捞肚尖、红葱头淋鸡、鸡杂炒菜心、碌鹅。人均消费:25-50元

地址:荔湾区龙津东路853号电话:020-81885146

19、兰桂坊/唐荔园

同是侨美集团属下的企业。兰桂坊档次较亲民,菜式以无国界为主,特价乳鸽和椰汁木瓜雪蛤是每张台必点的菜式,咖喱蟹也很受大家欢迎。而其地理位置也算得天独厚。吃完饭还可以在清幽的沙面岛走走散步。人均消费:40-70元

地址:荔湾区沙面南街5号电话:8121652381216733

唐荔园主要面向中高档食客或商务应酬,做的是新派粤菜,当然也有侨美属下一贯的招牌乳鸽和木瓜雪蛤。在园林式的景观就餐,让人心旷神怡。最妙的是在荔湾湖面有八艘可乘四人的小船,食客可以乘坐小小的渡船转到湖面荡来荡去的小船中就餐。别有一番荔湾的风情。最适合朋友聊天和情侣谈心。推荐:泮塘五秀、艇仔粥、扣鹅掌。

地址:荔湾区黄沙大道如意坊路口荔湾湖公园内电话:81818002

20、黄沙海鲜批发市场:是华南地区最大的渔产批发市场,世界各地的新鲜渔获都应有尽有,只有口袋有票子,这里绝对是海鲜爱好者的乐土。在海鲜摊档里买好海鲜后可以到附近的酒家加工。酒家只收回加工费。如果不会挑选海鲜可以直接到酒家点菜,一般附近的酒家也不会有短斤缺两或以死换生的现象。

推荐酒家:金港海鲜酒家地址:广州荔湾区黄沙水产市场内西猪栏路27号人均消费:按海鲜数量收取适当加工费

盛港湾海鲜食府地址:广州荔湾区六二三路黄沙水产市场内西猪栏路14号6楼电话:8125771981257032人均消费:按海鲜数量收取适当加工费

推荐行程:早上空腹坐地铁到长寿路站下车-潮宝鱼皮饺-开记绿豆沙-宝华面店-打包半只文记一心鸡-在陈添记吃鱼皮和鸡-顺记冰室-南信甜品-在陶陶居楼下小卖部买奶皇包(回家再蒸制)-富集牛羊杂-荔湾名食家-上下九步行街-银记肠粉-同记鸡粥-坚记伊面-晚饭在黄沙或唐荔园、向群就餐

BONUS--泮溪酒家:曾经是中国最大的园林式酒家,也曾是中国点心的殿堂,点心师的少林寺,可惜由于正处于国有转制装修期间,要到08年初才能正式营业,那些经典的传统粤式点心:就只有留待08年初再向大家分享啦推荐:暂无

地址:龙津西路151号电话:81815718

-------------------------------以下补充---------------------欢迎豆友补充哈哈

再说说大师水准的美食佳肴吧:推荐餐厅:

1,中森名菜传说中“全广州最大的日本料理店”,“一出电梯就见小桥流水青竹横生”。坐地铁林和西站下可到。

推荐菜式:神户牛肉(53)鸡煲翅(36)大碗粥(22)刺身(18)炭烧鳗鱼

2,稻香酒家通常都是去“饮茶”。虽然价格较贵,但胜在品种“齐全”,“下单即做”,“新鲜”又“美味”。

推荐菜式:虾饺(15)蛋散(11)萝卜糕(9)红枣糕(6)芋头糕(4)凤爪(3)糖蛋散(3)糖醋小排骨

3,炳胜(珠江新城旗舰店)“老牌”粤菜馆,出品“一向有保证”用料“讲究”分量也“足”,味道“很好”。地铁五号线猎德站下可到。

推荐菜式:脆皮叉烧(180)榴莲酥(105)鹅肠(83)豆腐(81)烧鹅(69)鱼生(68)菠萝包(59)三文鱼腩

4,四海一家国际美食之都店如其名,“集四海美食于一家”。自助餐“据说有500多个品种”,看得人“眼花缭乱”,味道“对得起价钱”。公交信息:51310302129地铁接驳专线8地铁接驳专线9。地铁长隆站E出口有四海一家接送车。

----------------------------------------------------------------------2011.10.6更新-------------------------

【张记总店】

评分:四星商户948封点评|人均¥62

口味:

100%23

环境:

60%13

服务:

60%12

地址:

越秀区先烈中路云鹤北街路30巷1号(近云山大酒店)公交/驾车

电话:

020-3837624138376822

标签:

粤菜火锅环市东路沿线

别名:

张记清补羊肉城

推荐菜:

清补凉羊肉火锅竹篙粉羊肉煲金沙包清补羊肉火锅烤羊腿羊肉汤羊肉串白切东山羊更多

餐厅氛围:

朋友聚餐更多

餐厅特色:

供应夜宵更多

营业时间:

11:00-23:00修改

交通:

搭乘公交72路、74路、127路、84路、220路、246路、522路、523路A、高峰8路

【ps】动物园南门环市路那边有一家分店

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【君越越南餐厅】(越秀店)

评分:三星商户79封点评|人均¥53

口味:

70%15

环境:

70%14

服务:

60%13

地址:

越秀区寺右新马路133号深华大厦7铺(近地铁五羊邨站D出口)

电话:

020-87377767

标签:

越南菜五羊新城

推荐菜:

越式香茅鸡扒猪扒生木瓜海虾沙律越南春卷椰汁鸡汤椰汁杂菜更多

餐厅氛围:

朋友聚餐情侣约会随便吃吃更多

餐厅特色:

可以刷卡无线上网更多

营业时间:

尚无营业时间帮助我们完善

公交信息:

地铁五号线五羊邨站

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【巴适成都味儿】(体育西店)

评分:四星商户1696封点评|人均¥43

口味:

100%24

环境:

40%10

服务:

60%13

地址:

天河区体育西路1号峰源大厦1楼A06铺(近黄埔大道)

电话:

020-8523942733412882

标签:

川菜天河城/体育中心

“超巴适”的成都小吃。进门先是“鼻子的享受”——“好香好浓”的川味;再放眼望去——“不少”食客正“埋头啃着鸭唇、兔头”;落座后,“眼明手快”的服务员过来点单,担担面、酸辣粉、钟水饺……“边想边流口水”;东西一端上来,“红红”的很刺激,吃起来“狂暴汗”。环境虽说“不咋地”,但价格“很便宜”啊!

推荐菜:

香锅鸭唇肥肠粉担担面鸭唇酸辣粉兔头钟水饺龙抄手夫妻肺片干锅鸭唇麻辣兔头

餐厅氛围:

朋友聚餐更多

餐厅特色:

供应夜宵可送外卖更多

会员卡:

9.0折优惠(限炒菜)

营业时间:

11:00-24:00

公交信息:

地铁一号线体育西站

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【鸽天下】(富华东路店)

评分:准四星商户14封点评|人均¥37

口味:

80%18

环境:

40%11

服务:

60%13

地址:

番禺区市桥镇富华东路

电话:

020-84694625

标签:

野味市桥

商户描述:

顾名思义,系一家“专食鸽子”嘅食肆。用料“够新鲜”,花款“好多”,可以“炖汤、红烧、沙姜、三杯”等。红烧乳鸽“最受欢迎”;绿豆乳鸽汤“够火候”;鸽肾焗饭“料足味正”。价格“很适中”,帮衬嘅人“唔少”,节假日最好电话先落单,唔系惊“去迟左卖晒”。

推荐菜:

红烧乳鸽鹿丸更多

餐厅氛围:

朋友聚餐家庭聚会更多

餐厅特色:

免费停车

-----------------------------------------2012.3.30凌晨添加-----

增加广州市内比较正宗的汕头牛肉店:

①体育西横路17号—21号合福程牛肉店(天河城南门后面再后一条大马路)

②广园新村松柏东路粤潮牛肉店

以上人均消费30—50(火锅价)大碗牛肉丸粉10—15元/碗

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天河北太古汇富二层有个“大食代”美食广场,各地美食应有尽有,味道还不错,人均消费约25—50元逛名品商店累了,吃个美食,美啊~

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韩国街白云区三元里远景路韩国一条街,各种韩国泡菜、铁板烧。人均消费30—80。

以玩之名去吃——潮汕行

以玩之名去吃——潮汕行

去潮汕游不能不提的事

【写在前面】四天的潮汕之行看似很短,实则谋划已久,就是各种撺掇一汕头朋友把我们“顺带”捎回家(同行4人:潮汕汕头妹纸是大头、广西南宁妹纸+广州妹纸+贵州安顺妹纸)。也因为这次潮汕之行是跟着朋友到她家做客,所以到处吃吃喝喝大都有车接送或者打车,就不做详细攻略了。

我们的行程是高铁“广州南——葵塘;葵塘——普宁”(车票买晚了,只能辗转中间中转站转车,买不到票的时候可以考虑这种方法)。我们住的地方在汕头潮南区,距离普宁站比较近,所以就在普宁落地。

虽然在这边呆的时间不长,主要目标是吃吃吃,但还是有些印象深刻的事情可以拿来说说的,希望和大家一起分享我眼中的潮汕。

1、潮汕人带你飞~

这次在潮汕流浪幸好是有当地人带着,不然真的是语言不通也怕被坑(毕竟外地)。语言不通是真的,遇到路边一些小食摊的老奶奶老爷爷是真的不会讲普通话,朋友家里的老人也不是都能完整地用普通话沟通的,只能靠带我们到处逛的大佬充当翻译。买东西的时候、问价格的时候,都她打头阵,老板听了也倍感亲切,自然就容易聊开了~

2、滴滴?还是打的或公交吧

汕头、潮州都不大,小城市的通病还是交通不够方便,没地铁、滴滴的士也少,摩托倒是一大堆。试了试滴滴一下,要么一辆,要么没有,还是自驾好啊。

3、永远找不到的红绿灯

在汕头过马路那感觉真是拿生命在过马路(特别外马路那一带),摩托和小车开得飞快。找不到路灯,偶尔看到的灯也只是黄灯……永远不变的黄灯一直就闪啊闪,四脸蒙蔽。

4、在潮汕呆几天,慢慢吃,不要撑坏了~

潮汕不只是一个城市,潮州、汕头、揭阳、普宁都有各地的小吃,而且各地风味都不一样,估计要都试试可能要在这边常住吧~

5、一定要吃一顿汕头朋友的家常菜(或者在家里打牛肉火锅也好)

家里的味道超赞,不仅味道好,而且潮汕人很热情。在这里感谢晓婷全家一大家子的招待~

6、喝一次功夫茶

不知道我们喝的算不算功夫茶,刚到朋友家做客的时候就看到她家人在泡茶,一整套的茶具,主人给我们砌了壶铁观音,一直热情地招呼我们喝茶。

问朋友什么叫“功夫茶”,她说功夫茶并非是一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。所以她认为普通人家平时自家宴客泡的茶就算是功夫茶了。

7、晚上出门溜溜?别

那天真是被吓到了,老潮汕的忠告“晚上不安全,别乱走”。外地的一看一接触就知道是外地的了(不是听不懂就是不会说,而且你还背着包),嗯,过年了……也是不太安全,一小段路也是朋友老爸给用车载着过去的。

8、菜单不标价,吆喝就上菜

貌似没见过潮汕路边摊或者大排档有菜单和标价的,坐下直接和老板说:要一份xxx(比如来4碗粿条),老板就直接上了,反正价格也不会差到哪里去,大家都心中有数,不过如果是去大排档,最好还是点单前问清楚价格会好些。

9、在公园散散步,享受片刻宁静

去了中山公园晃荡,去公园是偶然。在公园内随意地走,晒晒太阳、喂喂鱼,其实也没啥可逛的,就图那半刻的休闲^_^

嗯,晚上在市区逛累了,回到酒店一躺,打开电视,汕头一套还是啥的在播新闻,一点都听不懂,看着字幕辨识潮汕话特带感,这样还是可以弄懂的。

11、请准备好现金

既然为潮汕美食而来,那么请准备好现金。也不用太多,潮汕物价不高,平价就能吃的很饱,但是很多小吃店、路边摊还是只收现金的。支付宝一般只在大店或者市区闹市区用的多。

12、“扫街式”尝遍潮汕地道小吃

(1)量大料足的肠粉

潮汕的一碟肠粉每一口都能吃到满满配料,不用担心一条肠粉吃不饱。

1)汕头肠粉

图上是在汕头吃的,蒸肠粉用的是蒸柜,米浆很新鲜,但感觉酱油味道略咸(应该是个别店),而且皮薄滑嫩是它的特点。肠粉店走的基本是自选食材路线,标配是鸡蛋、青菜、海鲜(主要是牡蛎)和猪肉。店里大都有免费茶水,吃完之后喝杯茶,消腻!满足!

(定位:汕头金平区十二中附近)

2)潮州肠粉

标配鸡蛋猪肉白菜肠粉,也有单独蚝仔肠粉的,一勺蚝油一勺花生酱,偏甜的一款肠粉。

(2)我在人民广场吃着豆花。

知道豆花各地吃法不同,基本南甜北咸,但从没试过这样结实的豆花!图为汕头金平区人民广场附近的“广场老牌豆花甜汤”家的豆花,看起来硬硬的,像糕,切开都可以看到一个个的孔,但吃起来很软,豆味超级浓厚。一大勺豆花最后再来一勺大把的砂糖粉,这样搭很搭。5块钱一碗。然后这时候同行的贵州妹纸开始说她们那边的豆花加辣椒,咸的(家艳你看到这里不要……打洗我)

(3)到处都是的粿(guǒ)

潮汕人的“粿”都是由米粉等加工成的,与“糕”很类似,但像是粿条、粿汁这些就不属于粿,粿其实是祭祀用的供品。

(定位:汕头十二中附近和潮州牌坊街)

1)下图是韭菜粿(无米粿的一种),番薯粉炸的,晶莹剔透。吃起来香,脆,鲜!

2)鲎?粿这玩意到底咋念

普通话是:鲎(hòu)粿(guǒ),潮汕话真是不知道怎么拼(hao?gui?)。里面有虾有肉,因为是炸的,外带点酥,内嫩鲜甜,但吃多了会腻。据说最正统的做法是取鲎肉与米浆混合,加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材,最后再经油浸高温烹制而成。不过现在要找鲎应该很难了,所以大都是用番薯粉或米浆做成粿形状,再加入其它食材。去到潮汕还是可以试试的。

3)土豆粿、无米粿、笋粿、芋粿、萝卜糕

都是煎炸的东西,很油,吃多了腻,个人不是很喜欢。

4)红粿

啊,抑制不住的少女心。这是红粿,在潮汕又叫寿桃粿、红粿桃、红桃粿。内包米饭或者菜,咸的。粉色是怎么弄出来的不得而知,或许是加些色素调色讨个喜庆?

(4)牛肉火锅,要试!

潮汕火锅一看就很牛肉!

第一天晚餐是在朋友家中解决的,首选就是牛肉火锅!在朋友家受到了招待,家长买来好多东西:牛肉、手打牛肉丸、牛肚、牛肉饺、牛………念不出名字的牛部位。

牛肉火锅的汤底是清幽幽的白色,和四川的麻辣火锅相比锅底少了些红橙黄绿的诱惑。火锅的当家花旦自然是牛肉和牛肉丸,这肯定少不了。肉都是新鲜的从外面牛肉店里买回来的,吃起来特别爽口弹牙,充满肉味和牛油味,一口咬下去香汁四溅。配合特色沙茶酱,口齿间一股浓厚的香味。

(不在家吃火锅的话可以大众点评下“海记”)

(5)来一碗正宗的粿条

让当地人带着去吃一次当地正宗的粿条(其实应该都蛮正宗的)。

老板,来一碗“牛肉丸粿条or牛肉粿条”?NoNoNo,直接说“来碗粿条”就好,肉丸和牛肉都混着上了。

点单的时候说“一两二两”?(广西那边点粉的话语,一两粉分量少一点,二两粉分量多一点)NoNoNo,同样没这说法,一上都是一大碗。

粿条和我在广州吃的很不一样,很细很滑很软,够味!

第二天一早朋友还带着试了试猪肉米粉

(6)炸番薯?猪脚圈?一个意思

汕头街边很多小摊贩卖着这种炸物,不知道潮汕话怎么讲,反正各种炸:炸土豆、炸芋头、炸番薯……发了个票圈问大家这个是啥?各种回答轰炸过来:番薯饼、猪脚圈、炸落蹄粿……潮汕话讲出来也不知道怎么拼了。

(7)想吃的永远在排队之草莓冰

辗转找到了汕头十二中草莓冰,传说中的网红奶茶店,要排队,人多,但值得。草莓冰是直接用新鲜草莓、新鲜牛奶和冰块一起打出来的细密草莓冰,垒上果肉加上抹茶冰淇淋——这就是草莓控和抹茶控的冬天。

(定位:汕头金平区十二中附近)

(8)糖葱饼?葱呢?

看到路边一位老奶奶在卖,10元一份,1包糖葱+大概8张饼底+一小包配料粉。吃的时候一块饼底包着形似葱的糖、撒上花生芝麻粉等配料,甜甜的。糖葱都是用糖做的,我猜是因为中间一个个孔,像葱一样,因此叫糖葱吧?最好不要直接吃糖葱,很甜很腻,包着吃会好多,而且建议最多吃两块真的够了。

(9)蚝烙VS黄瓜烙

蚝烙感觉像是用小蚝仔(牡蛎)、薯粉、鸡蛋摊成的面饼。因为是在大排档吃的,蚝很新鲜,无腥味,吃起来软软的、外皮脆脆的。就着番薯粥喝很好的搭配。

(定位:汕头金平区老姿娘夜粥)

黄瓜烙10元一份,里面有切丝的黄瓜、虾、蟹柳,好大份,看着好香吃起来味道没有蚝烙这么咸,比较糯,可能薯粉放多了。

(10)没吃过的青菜

益母草和麻叶,是从没吃过的青菜,可炒可煮汤。益母草在潮汕粿条中很常见,炒麻叶的“麻叶”不知道是不是野菜,略粗糙。

(11)我炸我炸我炸炸炸

在汕头十二中旁边的小吃街遇到一个老婆婆在卖煎饺(我觉得是炸饺),好多馅的饺子!韭菜、香芋、玉米、胡萝卜、肉饺……还有没见过的土豆饺和芒光饺,土豆饺好吃,回家定要自己包来试试。芒光,芒光是啥?百度了一下说是凉薯,也叫沙葛,反正是吃起来脆脆的甜甜的。

(定位:汕头十二中附近)

(12)薏米汤是薏米水么?

没吃之前我以为是普通的薏米糖水,没想到在潮汕是当早餐吃的,咸的!咸的!内有猪杂、鱼脯、木耳、薏米(就是猪肉粿条的粿条全部换成薏米)。

(13)包着绿豆的春卷

皮酥脆,馅咸香,里面是咸的绿豆、虾米、香菇。老板人很热情,看到我拿着相机还掀起袋子给我拍照。

(定位:潮州牌坊街一带-胡荣泉)

(14)粽球——一半一半

神奇的阴阳粽——因为它是一半咸一半甜的,甜的包的是绿豆,吃起来像绿豆糕;咸的有虾、香菇、咸肉等。

(定位:潮州牌坊街一带)

(15)好大一碟炒糕粿!

哇,满满一大盘,糕粿是白米浆蒸熟的米糕,然后切成小块,混着鸡蛋、姜丝、葱一起爆炒。吃的潮州牌坊街进门第一家,鸡蛋略咸,不吃多,满足下嘴瘾就好。

(定位:潮州牌坊街一带)

(16)鸭母捻

光看名字想破脑袋都猜不出这是糖水吧,超甜的一款甜品。去的潮州胡海泉店,8元一碗,一碗两个汤圆类似的丸,一个芝麻的一个花生的,配以番薯、芋头、银耳煮的糖水,糖真的放多了。

(定位:潮州牌坊街一带)

(17)糯米猪肠中看不中吃

就是糯米花生塞进肠衣里,酱汁甜甜的。但味道很普通,粘牙,不推荐。

(定位:潮州牌坊街一带)

(18)鹅肉饭——无鹅不成席

第三天坐车回到汕头已经晚上七点了,直接去了汕头岐山老鹅饭店。一坐下不点单直接开始上菜,速度超快。鹅头、鹅肠、鹅肾最贵,鹅肠是又香又脆;鹅肉反而比较普通,但是鲜甜;最爱鹅血,新鲜不腥,蘸着酸梅汁好赞!

鹅肉饭的白饭上浇了一碟卤汁,貌似是鹅汁?这么吃超香的~配汤为苦瓜排骨汤,清甜,苦中带点肉的甜。最后,我们把桌上的所有吃的一扫而光,结账180元。

(19)山药豆浆?鸡蛋豆浆?

这在汕头也是作为早餐吃的,甜的。奇就奇在煮豆浆的时候加山药或者鸡蛋进去一起煮,浓浓的豆味。山药削成一片片卷卷的薄片,煮的软滑细嫩,很好的搭配。油条很脆,面粉不多。

(20)适合当手信的潮汕茶配

所谓茶配,就是茶点,糖饼、蜜饯之类。途径一家特产店,糕点各式各样,让人很有食欲。咨询了潮汕同学都推荐绿豆饼朥(láo)豆饼乌豆饼,立马买了五袋……好多小零嘴好羡慕。

悲伤辣么大,每次旅行都有遗憾,还有很多小食没来得及吃就走了略可惜:

潮汕柯饭、普宁豆干、普宁流沙肠粉、潮汕翻砂芋、鱼饺、糖画、芝麻茶、凤凰浮豆干、砂锅粥……

13、拿起你的笔和手机来

喜欢记录的人可以在闲逛的时候随手记记自己在潮汕的所见所闻所感,我在潮汕呆得不久,也不是各种推荐都去过、各种美食都试过,不能面面俱到。此篇文章有什么错漏或者需要补充的还请给我留言,我会及时回复。

【最后的最后】还是想讲一讲对于潮汕旅游的个人观点。这篇文章是以我游的路线来介绍的,不算是专业,路线也不见得最好,写得不好还请各位海涵。以下纯粹个人口味个人想法,不喜欢也拒绝人身攻击……

1、食在潮汕

都说“食在潮汕”是的,潮汕小吃很多,但是说美食天堂什么都有倒是觉得有些过了,因为各种小吃各地各店口味不一样嘛,好不好吃还是看个人口味。

2、最推荐的游览:

(1)汕头:吃吃吃

下了车找地吃饭(推荐去扎堆小吃的地方),小吃吃完一样换一家换一样小食继续吃,吃完就可以回了,真没啥好逛的。

吃推荐:汕头潮南区峡山镇的金苑小吃一条街、汕头金平区十二中附近(但这里的小吃店很分散)

(2)潮州:吃逛结合

潮州八景之广济桥值得去看看,在江边走走看看,吹吹江风,加上去的时候正好是阴天,蒙蒙凉凉的感觉,这景色和广西侗族三江风雨桥有得一拼。广济桥周边也有潮州一带的小吃可以试试~

吃推荐:潮州牌坊街一带

3、最推荐的小吃:豆花、山药豆浆、粿条、蚝烙

4、最想说的:感谢晓婷欧巴一家的热情招待,欢迎到我的家乡玩,一定带你飞~

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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