昆明教人做冷牛肉 昆明最火牛菜馆

昆明教人做冷牛肉 昆明最火牛菜馆

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昆明老坛酸菜牛肉火锅做法

昆明老坛酸菜牛肉火锅做法

1.将牛肉横纹切成大薄片,牛肚洗净后切成夹刀片,酸菜去老帮洗净后切成细丝,粉丝水发好后剪成段,冻豆腐用水泡好切成排骨片,河蟹去脐及食包洗净后切成四半,蛎黄择去杂质。以上各料除河蟹和蛎黄外,其余均装盘上桌,置于火锅的周围。

2。点燃火锅,放入鲜汤、酸菜丝。咸香菜、咸韭菜、猪油、蛎黄、河蟹、精盐和味精,烧沸后即可烫食各料。

昆明最火牛菜馆

昆明最火牛菜馆

昆明沣源路上的红牛园,是昆明的老字号餐厅,味道非常正宗。这里值得推荐的菜品有牛肉凉片,肉质沙软,甜面酱搭配得很到位。还有就是清汤牛肉,牛肉连筋,大锅炖煮,与薄荷和糊辣椒面搭配,非常下饭。火锅也值得一试。店家菜品丰富,分量很足。

想在昆明开一家牛肉面馆,考察了很多地方,一直拿不定主意,请问大家有什么建议?

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想必顺城街的牛肉面你已经吃过了,他家生意不错。地点决定人流量,货源稳定降低了成本,味道和质量决定回头客。可以试着考虑红河州牛肉面的部分经验和模式,不建议走环境和档次的路线,那样会把自己的竞争压力提高太多。

关于昆明教人做冷牛肉的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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