鲁味酱牛肉,电视剧《闯关东》里朱家菜馆有几道招牌菜
大家好,关于鲁味酱牛肉很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于电视剧《闯关东》里朱家菜馆有几道招牌菜的知识,希望对各位有所帮助!
电视剧《闯关东》里朱家菜馆有几道招牌菜
还有富富有余和满汉呈祥,再加上你上面所说的朱记酱牛肉、鲁味活凤凰(这就是楼上说的爆炒活鸡)共是四道招牌菜
济南美食有哪些
1、清油盘丝饼
清油盘丝饼,济南传统的汉族风味小吃,外焦里嫩、金丝均匀,味甜爽口,条细均匀,丝不并、不断、不乱。之所以叫清油,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。
2、甜沫
甜沫是起源于豫北地区豆沫,后流传至山东济南特色传统名点,大众粥类美食,泉城二怪之一。
3、奶汤蒲菜
奶汤蒲菜是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一。是用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”,汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。
4、把子肉
把子肉是淮海地区经典的名菜之一,属于鲁菜系。肥而不腻,多滋多味,肉色令人垂涎。多为午餐食用,但作为晚餐也非常适宜。
5、孟家扒蹄
孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃,历史可以追溯到二十世前期。孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香的特点。
参考资料来源:百度百科-清油盘丝饼
参考资料来源:百度百科-甜沫
参考资料来源:百度百科-奶汤蒲菜
参考资料来源:百度百科-把子肉
参考资料来源:百度百科-孟家扒蹄
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