腌好的咸牛肉怎么做汤吃?炖牛肉做咸了怎么处理

腌好的咸牛肉怎么做汤吃?炖牛肉做咸了怎么处理

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炖牛肉做咸了怎么处理

炖牛肉做咸了怎么处理

如果你炖的太咸的话,可以在菜中加适量的白糖、能吃辣的话、在加点花椒、和辣椒。这样味型会中和一下。如果家里有糖尿病患者。建议不要放糖,放点醋。咸味也会大大的减少。注意:一般炖菜、盐都是最后才放。放盐的时候得少许少许的放。毕竟味咸了不好弄、淡了还可以在加。如果是汤太咸了。建议加个土豆进去、别加水、加水影响汤的鲜味。因为土豆可以吸收汤里一部分盐。这样可以使过咸的汤变淡。

咸牛肉怎么做好吃法

咸牛肉怎么做好吃法

1、把准备好的新鲜牛腱子肉用清水洗净,去掉表面的水分,再把它们切成大块状的样子,如果家里有肉锤,可以把牛肉用肉锤锤打一下,让它的纤维发散,这样腌制时会更容易入味。

2、把处理好的牛肉放在盆中,加生抽、五香粉以及白糖和大葱还有生姜以及少量食用盐,调匀以后腌制,准备好的所有香料要放在香料盒中,也放在盆中腌制,腌制时间不能少十个小时。

3、把腌好以后的牛肉连同汤汁一起入锅,加适量清水,一起煮制,开锅以后转为中小火,慢慢的煮制两小时,等锅中的肉块能轻松用筷子插过以后,再加入适量食用盐,十分钟以后关火。

4、煮好的牛肉放四五个小时以后取出放在通风的地方晾干,这时咸牛肉就已经做好,想吃时取出切片摆盘就可以。

腌的咸牛肉怎么做好吃

腌的咸牛肉怎么做好吃

咸牛肉薄饼的食材

咸牛肉360g,薄烙饼8个,碎乳酪320g,芥末美乃滋适量,洋葱丝适量

咸牛肉薄饼的做法

在烤架上热咸牛肉,先放置4个薄烙饼。

再放上咸牛肉层,洋葱丝,芥末美乃滋以及碎乳酪。

将其余4个烙饼,盖上每块薄烙饼上。

烙饼每一面烤2分钟,烤到烙饼成为淡棕色,以及乳酪融化为止。

将每个薄烙饼斜切成三角形状即可。

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