海底捞番茄牛肉汤配料做法 海底捞番茄牛肉粒汤做法是什么

海底捞番茄牛肉汤配料做法 海底捞番茄牛肉粒汤做法是什么

大家好,关于海底捞番茄牛肉汤配料做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于海底捞番茄牛肉粒汤做法是什么的知识,希望对各位有所帮助!

海底捞美食攻略

海底捞美食攻略

我经常和朋友们到海底捞用餐,海底捞好吃的那么多该如何选择?那些美食是必吃的呢?下面我来用我的亲身测评给大家推荐一个海底捞美食攻略。

一、锅底选择

强烈推荐你们点海底捞的四宫格锅底,无论是两个人、四个人吃都可以选择它,因为四宫格不仅味道多样,甚至你还可以点清汤锅自制锅底(如果想要省钱的话是很不错的选择)。我个人觉得骨汤,菌菇,番茄,牛肉,麻辣,冬阴功是最好的汤底。

比如,你可以点一个番茄➕三个清汤的四宫格锅底,因为海底捞的调料全部免费,你可以自己制作,我之前试过自己做香辣锅底,配料是:蒜蓉辣椒酱一勺,豆花酱来两勺,可以加一勺五香牛肉粒增添香味,加芝麻油,花椒油,味精半勺,盐两勺,蚝油一勺。味道还是挺好的,这其实也是一种体验。

二、蘸料搭配

海底捞的蘸料选择面是非常大的,无论是老北京的麻酱、四川的油碟,还是风味十足的海鲜碟都是可以自己diy出来的,但是我觉得最好吃的还是下图这个最经典的蘸料,你下次去海底捞的时候可以试一试,尤其是搭配菌菇汤底非常好吃。

其他口味的蘸料搭配如下:

干碟:盐+海椒面+胡椒面+花生碎+芝麻+味精

香辣酱:香辣酱+香油+海椒面+胡椒面+野山椒末+小米椒

蘸虾滑:香辣酱+酱油+白糖+香油+醋+香葱+芝麻

网红款:菌汤酱+小米椒+香菜+香葱+蚝油+海鲜酱+虾滑酱料+香菇酱+蒜末

三、必点肉类

1、招牌虾滑

虾滑是我每次去都必点的,吃多少次都不会腻。海底捞的虾滑几乎没有淀粉,都是虾肉。

2、捞派毛肚

七上八下的毛肚是火锅的必备,海底捞毛肚是很大片的吃起来过瘾。

3、麻辣滑牛肉

吃火锅要吃肉,如果你喜欢吃辣,一定要试试这个麻辣滑牛肉,煮完以后牛肉QQ弹弹的,非常嫩,我每次去都会点,朋友们都爱吃。

四、小吃、主食

1、小酥肉

吃火锅来两口小酥肉真的很不错,海底捞的小酥肉也很酥,肉质也不错。

2、红糖糍粑

如果你点了香辣锅,一定要点这个解解辣,吃一点甜的,软软糯糯口感很棒。

3、拉面

来海底捞应该要看一看拉面师傅的独门绝技。你点的拉面会有专门的师傅在你面前拉出花样再放到锅里,非常有特色,拉面也很劲道好吃。

希望我的回答对你有帮助,祝你有一个完美的美食体验。

海底捞配料“牛肉粒”变“人造肉”,你还会去消费吗

海底捞配料“牛肉粒”变“人造肉”,你还会去消费吗

海底捞配料牛肉粒变成了人造肉,那对于这样子的行为,很多人觉得不会再去消费了。因为海底捞本身就是特别的昂贵,如果他再把这些配料变化的话,很多人会节制的。而且人造肉是不安全的,吃坏身体也是有可能的。

海底捞火锅深受年轻人们的喜欢。很多人觉得吃海底捞吃的并不是食物,吃的是服务态度,海底捞的服务态度是非常的好。不管你有什么样的要求,服务员都能够满足你。也正是因为这个样子,海底捞深受大家的喜欢。但是海底捞的价格确实特别的昂贵,很多普通家庭都不愿意去吃海底捞。因为吃一顿海底捞就得几百块钱。也正是因为这个样子,海底捞2020年的收入降低了很多。可以说海底捞的收入是一年不如一年。

现如今,有报道说海底捞的配料牛肉粒变成了人造肉。对于这样的做法让很多网友抵制。其实不管是什么样的饭店,如果你把配料改成一些人造的话则会让很多人抵制,对于人造的东西都是不安全的。人们更加的喜欢吃一些纯天然的食物,通过后天改造的食物基本都是有着很多添加剂。而且海底捞的价格本身就是特别的贵,如果他在从配料上面造假的话,就会让很多人截至这样反而会影响到自己的生意。

所以很多网友表示,海底捞这样子做将不会再去消费,本身海底捞的价格都让人难以接受。如果他再把配料做假,那么这样的海底捞就不值得大家再去消费。所以说一个餐厅想要得到别人的认可,必须提高自己水平的安全,而且还必须提高自己食品的质量。只有这样你才会吸引更多的消费者。

所以对人海底捞的这一个行为,很多人是不认同的,希望海底捞能够提高食品质量,这样才会吸引更多人。

海底捞番茄牛肉粒汤做法是什么

海底捞番茄牛肉粒汤做法是什么

海底捞番茄牛肉粒汤做法如下:

准备材料:淀粉、牛里脊、芝麻、香料

1、牛肉炒去血沫,所有材料洗净切好备用。

2、锅放油预热二分钟后放入花椒,小茴香,辣椒,香叶,爆香。

3、放入冰糖炒至融化。

4、放入牛肉粒翻炒二分钟。

5、在放入山楂,葱,蒜,姜,翻炒一分钟。

6、放入番茄,盐,翻炒一分钟。

7、倒入锅中加适量的水煮60分钟,不喜欢汤太多的可以少加一些水。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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