生牛肉不用油怎样做好吃(生牛肉怎么做好吃?)
• 阅读 14• 作者 真如baby
大家好,今天给各位分享生牛肉不用油怎样做好吃的一些知识,其中也会对生牛肉怎么做好吃?进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
腌制牛肉时没有淀粉该怎么办?
教你腌制牛肉不需要淀粉的好方法,只需3步腌制的牛肉鲜嫩不老,收好了:
1.一定要横切牛肉,下刀的时候,要垂直于纹理,将长纤维切断,这样就不用担心肉嚼不烂,还更容易入味。
2.放两勺料酒去腥,3勺酱油,1勺耗油提鲜。搅拌均匀后,盖上保鲜膜,腌制20分钟
3.加一小杯啤酒,这样牛肉会更鲜嫩。加鸡蛋清,小苏打粉一点点,搅拌均匀后,再加一勺明油,这样下锅的牛肉,不但不会粘在一起,而且更鲜嫩多汁还更入味。
觉得这个方法不错的话,可以给我个鼓励吗,谢谢各位!
生牛肉怎么做好吃?
如果是拿来炒的话最好买雪花肉部位,这部分肉炒出来是最嫩最香的,但放生抽和蚝油,花生油生粉调味料来腌制十分钟,再炒五分钟就好,不能炒太久会很老很柴不好吃。
照烧牛肉的做法
用料
牛肉100g
青椒一只
番茄半个
日本酱油少许
黑胡椒酱少许
黄油一小块
照烧牛肉的做法步骤
将做法保存到手机
步骤1
将日本酱油及黑胡椒酱放入牛肉中搅拌好,稍等大概30分钟!让牛肉充分入味!
步骤2
青椒切开,随意喜欢什么形状都好!
步骤3
将不粘锅烧热,加入黄油,将牛肉及青椒加入锅中,牛肉和青椒各占一半就好!分别炒熟!
步骤4
将番茄切片摆盘,在空白处装好青椒铺底,牛肉在上!就可以吃啦!
好了,关于生牛肉不用油怎样做好吃和生牛肉怎么做好吃?的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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