麦当劳孜然牛肉鸡腿怎么做(麦当劳香骨鸡的做法)
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麦当劳鸡腿有几种做法
材料
鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙
做法
1.將鸡腿洗淨、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时
2.將少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均勻,加入适量水调成糊狀,再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊
3.將腌渍入味的鸡腿均勻沾裹蛋麵糊后,再沾裹一层面包粉
4.锅中倒入足夠的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黃酥脆,捞出沥干油分即可
麦当劳麦辣鸡翅做法
原料:
鸡翅、面粉、洋葱、姜片、生抽、料酒、糖、胡椒粉、盐。
做法:
1、用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时,时间越长越好,入味;
2、面粉加泡打粉(250克加一茶匙的比例)搅拌均匀,然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉,沾多些而且要用手压实,然后取出抖掉多余的粉,全部弄好以后放在漏网上,用水冲一下上面的粉(注意,不是洗,就用水冲一下就可以了),然后再沾一层面粉,用手压实,稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了;
3、油温不能高,小火炸4分钟,然后中火再炸1分钟表面金黄就可以捞出来了
麦当劳香骨鸡的做法
主料
鸡腿4只
香菇3朵
土豆1个
胡萝卜半根
大米适量
辅料
食盐适量
油适量
老抽适量
葱姜蒜适量
生抽适量
蚝油适量
十三香适量
步骤一
准备食材
步骤二
葱姜蒜切好备用
步骤三
葱姜蒜切好备用
步骤四
我家没有能斩断骨头的刀具,鸡腿去骨焯水切块
步骤五
我家没有能斩断骨头的刀具,鸡腿去骨焯水切块
步骤六
米冲洗好,正常蒸饭的水量就可以,放入炒好的菜,入电饭煲煮饭程序就OK了
OK,关于麦当劳孜然牛肉鸡腿怎么做和麦当劳香骨鸡的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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