台塑牛肉 王品台塑牛排是不是全世界都名气

大家好，如果您还对台塑牛肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享台塑牛肉的知识，包括王品台塑牛排是不是全世界都名气的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

自己做牛排该买什么样的牛肉呢

1、菲力牛排

为腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的一块肉，其大理石纹脂肪较少，瘦肉较多，油脂含量低。一般烧烤菲力牛排时，都会切得较厚，所以在肉厚油少的情况下，火候拿捏便显得格外重要!否则外表看似熟了，内部可能还是冰凉的。菲力牛排最可口的程度是三到五分熟，才能保留它柔嫩多汁的本色。

2、沙朗

即牛肋脊肉，肉质细嫩度仅次于菲力牛排，但其脂肪量较菲力高，吃起来较不干涩。纽约客：即下腰肉，因牛只下腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位肉质较粗一点，咬劲够，喜爱咬感的人不妨可以尝试看看。

3、肋眼牛排

此牛排取自牛只靠近胸部的肋肌部，由于此部位很少运动到，所以肉质很嫩而大理石纹较多且分布均匀，是喜欢吃肥肉的老饕之最爱。此外，肋眼牛排的中心部位有一块明显的油花，料理时，一定要烤到七、八分熟，把油脂烧透，散发出牛油香味来吃才是最美味的。

4、T骨牛排

此牛排由沙朗与一小部份的菲力组合而成，中间则有一丁字形的骨头，可以同时享用到两个不同部位的牛排特色。

牛排哪个品牌好

可以购买以下品牌的牛排：

1美享时刻：美享时刻的牛排，具有着独特的配料，再搭配上了黑胡椒还有菲力，不用全熟，只要七分熟，这样的牛排味道是最好不过的了。

2元盛牛排：它有着自己秘制的调味料，而且采用的是秘制的酱汁，口感比较嫩，可以带给消费好的享受，而且吃起来味道还有肉质也是不错的，做起来的方法简单。

王品台塑牛排是不是全世界都名气

王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜。牛肉柔软嫩滑，牛筋爽口入味。王品台塑牛排出品各式正宗台湾菜，最出名的当然是台塑牛排，牛肉柔软嫩滑，牛筋爽口入味，口味有辣有淡，还有这里的法式香煎鹅肝沙拉和香颂玫瑰露都值得推荐；精心布置的环境，高档、优雅、大气，贴心周到的服务，其态度之好让美食更添美味，融洽安静的环境更是商务洽谈的不二之选。

台塑牛肉和王品台塑牛排是不是全世界都名气的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！