鄂尔多斯分干牛肉,鄂尔多斯有什么特产

鄂尔多斯分干牛肉,鄂尔多斯有什么特产

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干豆角炖羊排骨的做法

干豆角炖羊排骨的做法

主料:

1羊排骨适量2干豆角适量

辅料

1葱2适量姜

3适量干红辣椒4香菜适量

配料

1八角适量2冰糖适量

3盐适量4五香粉适量

5味精适量6香油适量

做法:

1羊排骨焯水捞出过凉水。

2干豆角泡软,不要泡发,炖的时候容易碎烂。

3锅内放油,把羊排骨煸炒到发黄。

4放入葱姜八角干红辣椒,一茶匙五香粉继续煸炒出香味。

5放入老抽生抽干豆角翻炒均匀酱油要沿着锅边淋入,兑温水放入冰糖,大火烧开,调入盐。

6转小火焖到羊排骨软烂,收汁,放味精香油,香菜即可。

鄂尔多斯有什么特产

鄂尔多斯有什么特产

鄂尔多斯市的土特产多了去了,有鄂尔多斯羊绒衫,奶制品,牛肉干,酸奶,鄂尔多斯酒业集团的白酒,还有高原杏仁露,沙棘汁饮料!

风干羊肉怎么炖豆腐

风干羊肉怎么炖豆腐

1.内蒙古鄂尔多斯风干阿尔巴斯羊肉,骨头剁块、肉切小块2.干豆角泡水,准备其它食材3.干羊肉加水、盐、葱蒜,用电高压锅压30分钟4.放气,检查肉情况,用筷子扎一下(尝一块也可以)5.油会很多,把肉和骨头捞出来,把肉汤上层的油撇了6.把肉和肉汤倒入高压锅,放入干豆角,压20分钟7.干豆角熟后放入土豆,压7分钟8.放入冻豆腐煮一分钟,放入韭菜和小葱,一分钟后搅拌均匀

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