澳洲牛肉m9哪买(什么是9m牛肉)
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雪花牛肉m9什么意思
和牛的m7、m8、m9级别是对于澳洲和牛按照雪花等级来进行的等级区分,一般来说可以分为m1-m9的等级。
其中m后面的数字越大,证明和牛的雪花含量越均匀丰富,所以其和牛的等级就越高,自然肉质口感也会越好,而从目前来说也有市面上的和牛也有m10、m11、m12等更高的等级。
什么是9m牛肉
m9牛排是澳洲和牛的牛肉分类等级。澳洲和牛的牛肉分类等级,以肉色深浅和脂肪分布来划分为M1至M12级(主要为M4至M12级)。M9级别的和牛,雪花般的油花分布最均匀,口感也最好,是高级别的澳洲和牛牛排。
牛排m3m9是什么意思
m9牛排是澳洲和牛的牛肉分类等级,M3是比较低端的和牛,但是也能做到不需要用肉锤砸,可以直接煎着吃。
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