牛肉饼可做什么菜品吃,桑叶怎么吃好吃又简单
• 阅读 23• 作者 无妄庆敏
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千张肉饼家常做法
菜谱做法:
1.杯低粉放入揉面盆中,这里总水量是一杯水,先倒约六成的冷水在面盆的一边,将其揉成团。
2.剩下的水微波加热约40秒,再倒入另一半的面粉上,稍微揉成团后再与另外一半的冷水面团一起揉成三光的面团,松弛10分钟。
3.松弛好的面团撖成长片,抹油并撒盐后再抹上葱泥,葱泥是切得极细的葱花与适量的猪油拌合而成。
4.面片两边折向中间,再抺少许油及葱泥。
5.翻面后再抺少许油然后对折。切成3段,拉长后由两头向中间卷起,卷好盘叠在一起。
6.松弛10分钟后撖成圆饼。
7.油要多一些,先用大火煎,上色后转中火煎另一面,煎至金黄,用2个锅铲将饼推松。
桑叶怎么吃好吃又简单
鲜桑叶可做汤,像鲜桑叶茅根炖猪展,还有桑叶茅根黄豆煲鲫鱼、鲜桑叶滚煎蛋汤、鲜桑叶蜜枣煲猪骨汤等。
另外鲜桑叶还能做菜,选最嫩的桑叶来蒸肉饼,或做上汤,清香软滑。
肉饼可以叫什么名字
肉饼可以叫馅饼。是指以肉类制成的饼状菜肴或面食,用面和肉做的面饼。简单的烹调方法,将肉剁碎成肉泥,做成饼状,或面皮里夹肉泥。
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