中煮牛肉?牛肉中肋怎么炖

中煮牛肉?牛肉中肋怎么炖

其实中煮牛肉的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉中肋怎么炖,因此呢,今天小编就来为大家分享中煮牛肉的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

大块牛肉在沸水中煮几分钟可以彻底熟透

大块牛肉在沸水中煮几分钟可以彻底熟透

五到六个小时左右。

1、牛肉在煮以前一定要用凉水泡,半小时换一次水,四到五个小时左右就可以把血水泡出来。

2、然后放在锅里,水一定要漫过牛肉,煮开后小火再煮一小时,就差不多熟了。

牛肉中肋怎么炖

牛肉中肋怎么炖

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用中式的煮法,牛肉怎么煮最好吃

用中式的煮法,牛肉怎么煮最好吃

中式煮牛肉有很多种,我介绍一种简单易做的炖牛肉。

炖牛肉制作方法:

1、牛肉洗干净,泡两个小时,每过一个小时换水。

2、然后再把牛肉在锅里面沸煮一会把浮沫去掉,然后用清水把牛肉冲洗干净。

3、把冲洗干净的牛肉涂上黄豆酱,生抽,涂抹均匀腌制一个小时。

4、准备好葱姜,花椒,八角,小茴香,香叶放到小香包里面。

5、放入锅里面,并放入1小包红茶。

6、根据需要放入水,想喝汤就多放点,不然就少点和肉刚刚齐就好。

7、上锅煮半个小时,然后闷一晚上为了让牛肉泡上滋味,早上把牛肉拿出来就OK了!

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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