雪梨炖牛肉好吃不好吃呀(牛肉可以同冰糖炖雪梨同吃吗)
大家好,今天来为大家分享雪梨炖牛肉好吃不好吃呀的一些知识点,和牛肉可以同冰糖炖雪梨同吃吗的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
有什么好吃的菜啊
1、兰州牛肉面
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。这个食谱很容易上手,味道也很棒。每一口都让人垂涎欲滴。
2、襄阳牛肉面
襄阳牛肉面现在已经大受欢迎,虽然它们只有30年左右的历史,但其味道非常浓郁,让人垂涎欲滴。并成为中国乃至亚洲最受欢迎的牛肉面之一。
3、醉鸡
醉鸡是江浙地区的传统名菜,属于浙菜系。酒香浓浓,浸着滑嫩的鸡肉,人和鸡都醉了,又被花椒的香麻唤醒。“醉鸡”这个名字很奇怪,也有点好笑,但可以肯定的是,“醉鸡”是一种家常菜。把整只鸡浸泡在醇厚可口的葡萄酒里几天,任何人都会喜欢的。
4、三杯鸡
三杯鸡是江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。三杯鸡的味道鲜美,有点甜,是每个人都想在最后一餐吃的一道菜。它是用甜葡萄酒、酱油和猪油烹制的鸡肉,每个人一杯。
5、蚂蚁上树
蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。蚂蚁上很多人都喜欢得一道菜肴,它主要原材料是粉条和肉末,不得不说这道菜名十分的形象贴切。它有一种浓郁的味道,咬了一口,从头到尾都非常棒。
牛肉可以同冰糖炖雪梨同吃吗
牛肉可以同冰糖炖雪梨同吃。
冰糖炖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖,胡克等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛的止咳作用,特别适合秋天食用。
梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。其中没有牛肉,可以与牛肉同吃。
牛肉的搭配禁忌:
1、牛肉与栗子不能同食
栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值。而且,二者不易消化,同炖共炒都不相宜,同吃可能会引起呕吐。
2、牛肉与红糖不能同食
同食会产生不良生化反应,引起腹胀。
3、牛肉与白酒不能同食
牛肉性温,味甘,补气助火;白酒属大温之品。如将二者相配食用,极易上火,甚至可引发口腔炎症、肿痛。
4、牛肉与橄榄不能同食
同食会引起身体不适。
5、田螺与牛肉不能同食
不易消化,会引起腹胀。
6、鲇鱼与牛肉不能同食
同食会引起中毒。
7、牛肉不可与黍米同食
食后身体不适。
8、韭菜与牛肉不能同食
因牛肉甘温、补气助火,韭菜辛温,动火动血,故不宜同食。
9、牛肉、猪肉不能同食
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
10、牛肉和白酒不能同食
牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。
其中没有冰糖雪梨,所以牛肉可以同冰糖炖雪梨同吃。
扩展资料:
冰糖雪梨需冰糖、10-15克,宜中火隔水。
具体做法如下:
1、洗净的雪梨、冰糖、川贝粉、勺子、水果刀准备好。
2、从雪梨靠上部约1/3处切开,上部当作盖,下部就是盅。
3、用小水果刀将梨心划出一个圈,再十字划开,用小勺子绕圈逐步挖开,彻底去核。
4、梨心去核后,制成一个梨盅。
5、冰糖放入梨心。
6、盖上梨盖,对称插入牙签用来固定。
7、盖上盖子中火隔水蒸一小时。
8、揭盖即可食用了。
吃牛肉注意事项
1、不可过量食用
适宜用量每餐大约在80克左右,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
2、肾炎患者尽量少吃
牛肉含有大量的蛋白质,对肾炎患者不可多食,会加重肾脏的负担。
3、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘、亚硝胺等致癌物质。
参考资料来源:人民网—食用牛肉禁忌大全,牛肉的家常做法推荐
参考资料来源:百度百科—冰糖炖雪梨
寝室里只有电饭锅,除了面条和粥还能做什么好吃的
寝室里只有电饭锅,除了面条和粥还可以做:电饭煲美食:新春蛋糕备料鸡蛋5个,建议使用农家蛋,味道鲜美细白砂糖170克,注意使用颗粒很小的那种白砂糖自发粉200克,注意是“自发粉”,不是一般的面粉牛油50克,冰冻状态呈固态,要溶化成液态后才能使用炼奶15克,注意不是纯牛奶,是炼奶杏仁、樱桃少许,用于最后装点蛋糕食用油少许,用于蛋糕铺底工具:打蛋器用于打蛋和搅拌,建议使用电动的打蛋器,效果会好些较大的圆形器皿盛放鸡蛋、蛋糕粉,供打蛋和搅拌使用(注意:不能直接使用电饭煲内胆)涂油用的刷子用于给内胆上油烹饪方法:1、将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿里;同时把170克的细白砂糖也放到里面;2、用打蛋器进行搅拌直到拿起打蛋器时,材料呈丝状流下来。
3、把200克的自发粉也放到打蛋的圆形器皿里,继续同一方向搅拌(大概4分钟)。4、把牛油溶化成液体(可以用温水隔热溶化),取50克左右,加到圆形器皿里,注意一边倒牛油,一边搅拌材料。
5、接着再放15克炼奶,可以配上一点点的水(注意不能太多,5克左右),然后再搅拌,充分混合。6、把电饭煲内胆拿出来,放平,在内胆里面的锅底涂上很少很清的食用油(小心不能太多,否则蛋糕就会变黑);然后,把搅拌好的材料慢慢倒进电饭煲的内胆里,注意不要动电饭煲的内胆,也不要搅拌,让材料在内胆中自然铺展开来。
7、把内胆放到电饭煲里,选择蛋糕功能,开始烹制。注意:烹饪过程不要打开盖子。8、大约43分钟后,蛋糕喷香,把蛋糕从内胆中拿出(注意保持蛋糕的完整),放于托盘中,在上面加点杏仁、樱桃即可。
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