鸡蛋牛肉粥?牛肉和什么食物煲粥比较好
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牛肉和什么食物煲粥比较好
搭配干香菇很好
原料:干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml。
做法如下:
1、把香菇泡发后洗净,然后再把香菇切成小丁备用;
2、把牛肉切片后,然后再用清水泡去血水;把大米放入砂锅煮开;
3、水开后,放入香菇丁,转小火熬至米开花;
4、放入牛肉丁煮15分钟。
番茄鸡蛋牛肉粥做法
主料5种
牛肉
50g
番茄
100g
大米
30g
小米
15g
糙米
10g
辅料1种
油适量
调料1种
盐适量
烹饪步骤7步
步骤1
牛肉先切成小块,然后剁碎成肉泥备用;
步骤2
米类淘洗干净,可以事先用少许油和盐腌一下;
步骤3
番茄用开水烫一下去皮;
步骤4
然后切成碎;
步骤5
锅中煮适量开水,下牛肉末下去煮,水开后把血沫撇掉;
步骤6
把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮;
步骤7
大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可!
小贴士
因为米已经有油盐腌过,所以最后要试味决定是否再放盐,一岁以下的宝宝吃就不要放盐了!
牛肉粥用电饭煲怎么做
电饭锅版简易窝蛋牛肉粥的做法1米洗净,泡15分钟2然后将米倒进电饭锅,水要加的比平时多三到四倍3牛肉撒盐,少许黑椒粉滑肉粉(没有也可以不用)腌制15分钟4等电饭锅第一次跳灯就打开锅盖顺时针搅动,按照个人喜好往里加水,调好粥的稀稠度5牛肉腌制好后,热好平底锅,加油,放入牛肉炒至7成熟6等刚刚加进去水后的粥再次沸腾后,按个人食量盛粥到另一口锅里7中火让锅里的粥沸腾,然后倒进牛肉,煮5~~8分钟8最后,往碗里打一只生鸡蛋,然后把沸腾的粥一次倒进碗里
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