古代养牛叫什么 古代繁体字牛怎么写

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大家好,今天来为大家分享古代养牛叫什么的一些知识点,和古代繁体字牛怎么写的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

古代一直禁止屠宰牛,为什么牛的数量没有爆发增长?

古代一直禁止屠宰牛,为什么牛的数量没有爆发增长?

如果古代一直禁止屠宰猪的话,猪的数量早就“爆炸”了,但是,古代一直禁止屠宰牛,牛的数量却一直非常的稳定,直到近代开始,牛可以随意屠宰了,牛的数量(存栏量)才开始大幅度的增加,截止到2021年,全球肉牛的存栏量达到了9.96亿头。

那么,为什么古代一直禁止屠宰牛,牛的数量也没有爆发式的增长呢?我们一起来聊一下这个有意思的问题。

古代为何一直禁止屠宰牛?

所有的家养动物都是由野生动物驯化而来的,家牛(这里指黄牛)也不例外,它们的祖先是野牛(学名原牛),原牛曾经广泛地分布于欧亚大陆上,后来由于人为的过度捕杀,于17世纪才灭绝。

从目前的考古来看,家牛最早是在8000年前被驯化的,家牛的驯化对于人类来说有着重要的意义,因为人类种植农作物大约开始于距今1.2万年前,随着农作物种植的种类和面积逐渐的增大,人类的体力消耗也是巨大的。

而在牛被驯化之前,人类只驯化了狗、羊(包括绵羊和山羊)以及猪,没有一种是能够骑乘以及辅助农业种植的,而牛就不同了,它们体型庞大,耐力强,吃的是草,全身的力气。当牛被驯化后,人类有了第一种可骑乘的动物,而且随着牛的驯化,一些农业工具(比如犁)也应运而生,此时牛成为了人类的主要畜力工具。

虽然之后也驯化了驴、马等动物,但是相比较牛在农业上的使用,它们是远远不及牛的。

我国是一个农业大国,自古以来主要就靠农业种植,而牛作为农耕时代主要的畜力工具,它是不可替代的,因此久而久之,人们对牛也注入了更多的情感。

从我国封建王朝建立开始,不能屠宰牛就已经写在了法令中,比如在秦汉时期就规定屠宰牛是要杀头的,到了隋唐时期,屠宰牛虽然罪不至死,但会入狱一年,宋代屠牛者要发配千里,并服刑一年,即使到了清代,屠牛者的刑罚也与宋朝差不多。可见,在古代屠牛可是大罪,法律对牛的保护也非常的健全。

我国真正可以随意的屠宰牛是从民国时期开始的,不过,到新中国成立之后,人们也很少会将自家的牛杀了吃肉,最多就是年老之后卖掉。

因此,古代一直禁止屠宰牛是因为我国经历了漫长的农耕时代,而牛是农耕时代最有力的畜力工具,在古代缺衣少穿之时,如果没有了法律的约束,偷牛贼就会频繁出现,从而导致农耕整体受到影响(在这里还是要痛斥万恶的偷牛贼,小时候我家一头坏了孕的母牛就被偷牛贼给偷走了,这是我们全家最值钱的存在了)。

南方水牛耕田

为何几千年的禁止屠宰牛,牛的数量也没有爆发式增长?

按理说,一种动物只养不杀,它们通常可以从成年就开始繁殖,一直到老,而牛的平均寿命在20年左右,家牛如果长期役用的话,寿命会有所减少,平均在15年左右,而一头母牛从出生到1年左右就性成熟了,在怀孕之后,要经历38-44周的妊娠期,然后产下小牛。

按照这个繁殖速率算,一头母牛一生至少能留下10头后代,而这头母牛年老之后,它们繁育的这些后代们也早已经产仔了,所以说,即便牛的繁殖期较长,繁殖能力较差(一胎通常只有一只幼崽),但理论上说,它们也能数量爆发式增长了。

那么,为何在古代牛的数量比较稳定呢?问题就出在以前的人很少会让牛自然繁殖上。以前养牛,虽然家家户户基本都有,但是每家通常只养一只,而且人们也很少会让它们去繁殖,这是为什么呢?有三个原因:

第一:牛要用。以前的农耕主要依靠的就是牛,所以人们会“好吃好喝”地伺候着,生怕它们病了,而牛的自然繁殖之所以被广泛的禁止是因为牛的妊娠期长达大半年,只要怀了孕,牛就不能像以前那样出力了,尤其是越往后的月份,牛的使用频率就要被迫降低。

这就等于人们一旦让牛怀孕就会在很长一段时间内低频率地使用牛,这在以前显然是人不愿意看到的。

这就好比以前的母鸡,它们本能地会有“抱窝”(产卵后进行孵卵)现象,但是当母鸡出现这种现象后主人通常会用各种方法让母鸡“醒抱”(提前结束孵卵),原因就是母鸡抱窝后会停止产蛋,而且小鸡孵化后的几个月内,它也不会产蛋,这对人来说是不小的损失。

牛也是一样的,除了妊娠期外,还有哺乳期,在哺乳期,小牛还得跟着母牛,这样去田间劳作时也是非常不方便的,因此,为了让牛能更好的干活,以前的人很少会让牛自然繁殖。

第二:食量的增加。记得小时候,几乎每天放学都要牵着牛去野外放牛,不过放牛是个好差事,因为只需要找一片草木茂盛的地方将牛橛子砸到土里,就可以安心的写作业,捉昆虫玩了。

不过,到了冬季就很少放牛了,我们北方一般会在秋季囤上许多的玉米秸秆,到了冬天用草闸把秸秆切碎了给牛吃,一个秋天囤积的一大垛的秸秆,一头牛一个冬天就能消耗干净。

如果让母牛怀了孕,那么母牛的食量就会增加,毕竟小牛在其体内发育需要更多的营养,而且即使在小牛出生后,母牛的食量依然惊人,不然就没有足够的乳汁来哺乳小牛。

要知道以前,家家户户基本上都有牛,庄稼的秸秆都留下来自用了,所以一旦母牛怀了孕,如果要度过冬天的话,很有可能会导致母牛食物不足和营养不良,从而影响来年开春时的农耕。

第三:母少公多。古代人养牛只有一个目的,那就是作为畜力工具,那么什么样的牛更适合做畜力工具呢?答案就是力气大的牛。而公牛和母牛的体型差距都是很大,同一种类的情况下,成年公牛的平均体重如果是800公斤的话,成年母牛的体重也就600公斤就很大了。

这就导致了母牛的力气要比公牛小很多,在实际的使用中,显然力气更大的公牛更受欢迎,所以,在古代养牛的公母比例是严重失衡的,这也导致了母牛更不容易繁殖后代。

写在最后

以前的牛确实在禁止屠杀的动物名单中,但是由于古代人对牛过度的依赖,所以导致了牛的繁殖率是非常低的,因此也就不会出现牛的数量爆发式增长的现象。

而从近代开始,人们开始大规模的屠宰牛,牛的数量反而节节攀升,这是因为目前人们已经不靠牛作为畜力工具了,反而将牛当成了一种主要的肉食来源,所以规模化的养殖逐渐的兴起,数量开始爆发式增长。

牧字的本意是什么

牧字的本意是什么

牧字的本意是放牧牲畜,牧字古字形像手持棍棒驱赶牲畜。本义指放养牲口引申指放牧的场地、郊外。

方牧

[fāngmù]

基本解释

古时统治一方的军政长官方伯与州牧的并称。后泛指地方长官。

组词:

伯牧、作牧、革牧、牧田、牧守、良牧、田牧、坰牧、牧正、牧笛、牧长、邦牧、舆牧、屠牧、牧刍、神牧、群牧、老牧、井牧、牧犊、牧地、牧骑

汗牛充栋的意思什么解

汗牛充栋的意思什么解

汗牛充栋的意思是指储物之处有很多东西、很丰盈,通常用来形容文化、知识或者人才等等所聚集的地方很多,如图书馆、学校等。这个成语的来源与古代养牛时的管理有关。养牛的人常常会将牛放在一个密闭的空间中,这个空间就叫做“栋”,如果牛汗流浃背就说明它背上的寄生虫比较多,而寄生虫多则说明牛的血液、养分也会较多,进而牛也会比较胖,因此被夸赞为“汗牛充栋”。这个意思也就扩展到其他领域了。

奶牛的历史

奶牛的历史

中国牛奶发展简史

公元前202年,西汉张骞出使西域开辟丝绸之路,用丝绸瓷器换回奇珍异宝,同时带来丰富的奶制品。

据传最早出现在我国的奶牛是400多年前由欧洲早期传教士和殖民者在东南亚引种杂交后流入云南边境的。

最早的牧牛场于1644年在北京西华山建立,那一年明朝灭亡。

1874年法军带来的“黄白花奶牛”,

1880年英国人引入“荷斯坦奶牛”,

1898年,俄国人也在内蒙古呼伦贝尔盟的三河一带引入乳牛。

1901年上海徐家汇天主堂修女院引入“黑白花奶牛”。

1908年,“企公牛奶公司”在中国上海设立分公司,1930年改名“雀巢奶品公司”,也就是今天“雀巢公司”公司的前身。

1910年,居住在天津的德、俄、意、日等多国商人已经开始经营乳牛场。

1923年,我国最早的牛奶业同业工会“上海牛奶业同业会”成立。

1928年前后,中国奶业出现第一个投资高潮。“西湖炼乳公司”共养牛400余头,是当时我国最早最大的奶牛场。

南京卫岗本是大明皇帝的“御马场”旧址。1928年,宋美龄把这里改建为“奶牛场”,还专门有一个叫曹金才的人为她养牛送奶。

1937年南京沦陷前夕,国民政府迁住武汉,宋美龄立即下达命令将奶牛迁往重庆,后又迁到成都。

1949年,新中国成立时全国奶类年产量为21.7万吨,平均每人每年仅为0.4公斤。当时的奶消费依然主要集中于北京和沿海的少数几个大城市中为数不多的优裕家庭和某些特殊人群。

改革开放后,牛奶的消费才开始普及

古代繁体字牛怎么写

古代繁体字牛怎么写

繁体字:牛

牛蒡

[niúbàng]

基本解释

草本植物,二年生。叶有长柄,心形互生,背面有毛,开淡紫色管状花,根多肉。根与种子可入药,具清热解毒的作用,根与嫩叶可做为蔬菜食用

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